Салат домашній - перевірені рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салат домашній

Салат домашній - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Що може бути краще для сімейного обіду або вечері, чем смачний, Ситний и пожівній домашній салат? Таке блюдо готовится, як правило, Із самих звічайна ПРОДУКТІВ, Які можна знайте в шкірному холодильника, однак від цього НЕ страждають смакові якості страви. Домашній салат обов'язково винен Війтєв НЕ Тільки смачним, альо и Ситнов, тому в нього всегда додаються Який-небудь м'ясний або рибний інгредієнт. Це может буті курка, ковбаса, шинка, яловичина, Філе риби або морепродуктів. У більш бюджетних рецептах Використовують крабові палички або Імітація крабового м'яса. В домашні салати часто додаються мариновані або обсмажені свіжі гриби, яйця, тверді або плавлені сири, консервованій горошок, кукурудзу або квасоля. Природно, що не обійтіся и без овочів. Помідори, огірки, капуста, цибуля, часник, картопля, морква, редис – всі ці продукти можна зустріті в салаті домашньому. Заправляють блюдо зазвічай майонезом або сметаною, іноді – Рослин маслом з Додавання приправ и спецій.

Салат домашній - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

Для Приготування страви нужно стандартний набор посуд: каструля для варіння ПРОДУКТІВ, сковорода для обсмажування, Обробна дошка, чем, терка, глибока миска або салатник. Подаються закуску на звічайна сервірувальніх тарілках.

Підготовка ПРОДУКТІВ Полягає в варінні або обсмажуванні КУРЯЧОГО м'яса, яловичина, печінкі та других м'ясних інгредієнтів. Сирі овочі миються и нарізаються у вігляді потрібної форми. Картоплю и моркву відварюють, чистять и подрібнюють. После того, як всі продукти будуть підготовлені, можна приступити до викладання салату кулями або просто перемішаті всі компоненти Із заправки.

Рецепт салату домашнього:

Рецепт 1: Салат домашній

Цею простой домашній салат готовится з найдоступнішіх інгредієнтів, Які знайдуться у кожної господині. У підсумку виходе Дуже Ситна и смачне блюдо для сімейного обіду або вечері.

Необхідні інгредієнті:

• Курка – 350 г;
• Мариновані огірки – 2 шт.;
• 2 невеликих моркві;
• 1 цібуліна;
• Часник – 2 зубчіка;
• Масло Рослін – для жаркі;
• Перець и Сіль – по вкусу;
• Майонез – по вкусу;
• Петрушка.

Способ Приготування:

Для Приготування можна взяти куряче м'ясо з бульйону або ж відваріті куряче Філе до готовності в підсоленій воде. Охолодженя курку нарізаємо невелика шматочка и складаємо в салатницю. Огірки нарізаємо соломкою, Трохи віджімаємо и додаємо до курки. Лук чистимо и обсмажуємо на Рослін маслі до золотистого кольору, потім вікладаємо до нього очищену и натерту на тертці моркву. Остігнула морквяно-цібульну обжарку вікладаємо до огірків и курки. Зелень проміваємо и дрібно рубаємо ножем, додаємо в салат. З майонезом змішуємо перець и пропущений через прес часник и заправляємо ЦІМ соусом салат. Всі інгредієнті ретельно перемішуємо. За смаком додаємо Трохи СОЛІ и подаємо до столу.

Рецепт 2: Салат домашній з грибами та куркою

Цею красивий и смачний домашній салат порадує всех членів Сім'ї без вінятку. Можна просто смішать всі інгредієнті з заправкою, а можна пріділіті Трохи годині и Сформувати Справжній Святковий страву.

Необхідні інгредієнті:

• Куряче Філе – 300 г;
• 7-8 шампіньонов;
• 4 картофеліні;
• Сіль – по вкусу;
• 1 томат
• Чорний Мелень перець;
• 1 рік. Л. мака;
• 1 головка ріпчастої цібулі;
• 5 яєць;
• Соняшникова рафінована олія – 50 мл;
• 1 Морква;
• Маслини (без кісточок) – 3 шт.;
• Майонез – 350 мл;
• Петрушка.

Способ Приготування:

Морква и картопля варимо до готовності, охолоджуємо, чистимо и натіраємо на тертці. Курку варимо до готовності, охолоджуємо и нарізаємо невелика шматочка. Лук чистимо и дрібно шаткуємо. Гриби міємо, дрібно ріжемо и обсмажуємо до готовності на соняшніковій Олії, Трохи присаливаем. Яйця варимо круто, охолоджуємо и відокремлюємо жовткі від білків. Окремо натіраємо жовткі и Білки на дрібній тертці. всі продукти підготовлені, тепер пріступімо до Формування салату домашнього: на широкому плоскому блюді вікладаємо перший кулю з картоплі у форме гриба, посіпаємо кулю перцем, Трохи солимо и робимо майонезну сіточку. Наступний куля складається з лука та майонезної сіточкі. Далі Йде курка, злегка присолену и поперченное и майонез. На курку вікладаємо обсмажені гриби и злегка поліваємо майонезом. З моркви вікладаємо « капелюшок », о з жовтків робимо под Капелюшком смугу, яка зображує внутрішню часть. Ніжку робимо з білків. Помідору розрізаємо навпіл и робимо невелікі надрізі, о з маслин вірізаємо точки и вікладаємо їх на помідор – Виходять 2 сонечка. Прікрашаємо гриб Сонечка, Підстава ніжкі посіпаємо маком, а Із зелені імітуємо траву.

Рецепт 3: Салат домашній з Ковбас и капустою

Дуже смачно и пожівній домашній салат, в Який входити капуста, яйця, ковбаса и Трохи часника. Готовится блюдо Дуже Швидко і просто, потім на внутрішню всі члени родини будуть у захваті!

Необхідні інгредієнті:

• Полвілка червонокачанної капусті;
• Напівкопчена ковбаса – 140 г;
• 4 курячих яйця;
• Майонез;
• Зубчик чеснока;
• Петрушка;
• Пол чайної ложки СОЛІ.

Способ Приготування:

Червонокачанну капусту міємо ї дрібно нашінковіваем. Капусту складаємо в глибокий салатницю и прісіпаємо сіллю, Трохи розмінаємо руками. Ковбасу ріжемо соломкою, вікладаємо до капусти. Яйця варимо круто, охолоджуємо, очіщаємо и дрібно нарізаємо. Вікладаємо яйця до решті інгредієнтів. Петрушку проміваємо и подрібнюємо. Часник чистимо и дрібно нарізаємо. Додаємо в салат петрушку и часник. Заправляємо салат майонезом и все ретельно перемішуємо.

Рецепт 4: Салат домашній « Полуниця »

Цею Яскравий и Соковита домашній салат винен дива обов'язковою оздобою сімейного обіду або вечері. Блюдо виходе Дуже Ситнов и смачним и дарує оточуючім Гарний настрій.

Необхідні інгредієнті:

• Куряча печінка – 200 г;
• 2 картофеліні;
• 3 курячих яйця;
• Перець – по вкусу;
• Маслини (без кісточок) – 7-8 шт.;
• Майонез – 370 г;
• Лук червоний салатний – 0,5 головкі;
• 2 помідора;
• Сір плавлений – 100 г;
• Сіль – по вкусу;
• Олія соняшникова.

Способ Приготування:

Картопля варимо в мундірі до готовності, охолоджуємо и чистимо, натіраємо на крупній тертці. Яйця варимо круто и охолоджуємо, натіраємо на крупній тертці. Печінка проміваємо, розрізаємо на шматки и обсмажуємо до готовності на соняшніковій Олії. Охолодженя печінку нарізаємо невелика брусочками. Лук чистимо и дрібно шаткуємо. Охолодженя плавлений сир натіраємо на крупній тертці. На широке плоско блюдо вікладаємо кулю картоплі у форме « сердечка », схожого на Полуничне ягідку. Робимо на картоплі майонезну сіточку. На картоплю вікладаємо печінку и поліваємо кулю майонезом. Слідом Йде цибулю, Трохи майонезу и плавлений сир. На сирі робимо майонезну сіточку и вікладаємо кулю з яєць. Тепер змащуємо нашу Полуниця з усіх боків майонезом так, щоб НЕ Залишани прогалинах, розрівнюємо поверхню ножем. Помідори міємо, відаляємо плодоніжкі и дрібно нарізаємо, відокремлюємо м'якоть від соку, відкінуть овочі на друшляк. Обкладаємо салат нарізанімі помідорамі, Трохи вмінаючі їх в поверхню. З маслин вірізаємо чорні точки и прікрашаємо Полуниця. Оздоба у вігляді листя может буті з петрушки або справжніх листя полуниці. Перш чем подаваті салат домашній до столу, бажано потріматі его пару годин в холодильнику.

Рецепт 5: Салат домашній з морської капусти и крабових палічок

Це корисно, просте и в тій же година Дуже смачно блюдо обов'язково Варто спробуваті! Готовится закуска легко и залішає масу позитивних вражень.

Необхідні інгредієнті:

• Крабові палички – упаковка;
• Капуста морська – 300 г;
• Лук фіолетовий – полголовкі;
• 3 яйця;
• Перець и Сіль – по вкусу;
• Майонез – за смаком.

Способ Приготування:

Розморожені крабові палички нарізаємо невелика кубиками. Капустки відкідаємо на друшляк, даємо маринаду стекті, вікладаємо на Обробна дошка и злегка рубаємо ножем. Лук чистимо и дрібно шаткуємо. Зварені круто и остіглі яйця дрібно нарізаємо. У Глибока салатницю складаємо крабові палички, цибулю, яйця и капусту. Солимо й перчімо салат за смаком, заправляємо майонезом и все ретельно перемішуємо. Салат домашній з Морською капустою и крабові палички готовий!

Салат домашній - секрет и корисні поради від кращого кулінарів

Домашній салат обов'язково винен буті НЕ Тільки смачним и Ситнов, альо и пріємнім оку блюдом. Порадуйте рідніх и около, проявивши Трохи Фантазії и красиво оформивши закуску. Салат можна викластись у вігляді тварини, квітки, ягоди або будь-який Інший фігурі.