Салат з сайра - перевірені рецепти Як правильно пріготуваті салат з сайра

Салат з сайра - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Сайра вікорістовується в кулінарії Переважно в консервованому вігляді. З консервованої риби можна пріготуваті безліч СмачнОГО и корисних страв, Наприклад – салат з сайра. У магазинах продаються, в основному, консерви, пріготовлені методом холодного копчення з Додавання різніх приправ и спецій. Саме такий продукт Найкраще Підходить для Приготування салату з сайра.

М'ясо Сайри НЕ Тільки смачне и Дуже ніжне, воно ще й Дуже пожівне. Корисні Властивості риби обумовлені високим вмістом в продукті вітамінів и мікроелементів (в т. Ч. Хром, залізо, Магній и кальцій). Сайра добро поєднується з багатьма овочами, яйцями, сиром и зеленню. У салат Із Сайри можна такоже Додати деякі консервовані продукти: зелений горошок, мариновані гриби або огірочкі. Заправляють блюдо найчастіше майонезом, Який можна змішаті Зі сметаною, лимонним соком або часником. Салати з сайра бувають листковий и простими, в якіх всі інгредієнті перемішуються Із заправки.

Салат з сайра - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

З посуд буде нужно глибока Салатниця або миска, в якій будут вікладатіся шари салату або просто подрібнені інгредієнті. Знадоби такоже каструля для варіння ПРОДУКТІВ, Обробна дошка, терка, ножі, друшляк. Нужно НЕ забути и про консервний чем – без нього пріготуваті салат з сайра навряд чи вийдем.

Підготовка ПРОДУКТІВ Полягає в отваривании ПРОДУКТІВ (яєць и Деяк овочів) i зціджуванні Рідини з консервів (риби, горошку, грібів и т.д.). У багатьох рецептах вікорістовується сір, Який Попередньо натирають на тертці. Всі Інші інгредієнті нарізають кубиками, соломкою, смужка або такоже натирають на тертці. Сайру розминаються Виделка до однорідної масі. После того, як всі продукти и посуд будут підготовлені, можна приступати до Приготування салату з сайра.

Рецепт салату з сайра:

Рецепт 1: Салат з сайра

Це найпопулярнішій вариант салату з сайра. Готовится закуска Дуже Швидкого, особливо если заздалегідь відваріті яйця. Такий простой салатик відмінно Підходить до сніданків, а є его можна з гарячими тостами або просто так.

Необхідні інгредієнті:

• 1 банка консервованої сайрі;
• 1 невелика цібуліна;
• Яйця курячі – 3 шт.;
• Майонез – по вкусу;
• Чорний Мелень перець – за смаком.

Способ Приготування:

Яйця варимо круто и заліваємо водою. После того, як смороду охолонуть – чистимо від шкаралупі и дрібно рубаємо ножем. Цибулини чистимо и дрібно шаткуємо. Если в салаті НЕ подобається гіркоту, можна обдаті цибулю окропом. З рибних консервів зліваємо рідіну. Сайру розмінаємо Виделка, додаємо яйця, цибулю и Трохи чорного перцю. Заправляємо салат майонезом и ретельно перемішуємо. Для заправки можна взяти часть майонезові и частина соку з-под консервів. Салат з Сайри не винних буті Дуже рідкім, тому заправки винне буті в міру. Буді ще краще, если закуска постоїть Трохи в холодильника.

Рецепт 2: Салат з сайра и помідорамі

Досить простой и невігадлівій салатик, альо Дуже смачно! Можна взяти будь-яку консервовану рибу, альо Найкраще, Звичайно ж, підійде сайра.

Необхідні інгредієнті:

• Консервований сайра – 1 банку;
• Помідори – 2 шт.;
• Яйця курячі – 2 шт.;
• 1 головка ріпчастої цібулі;
• Сир твердий – 50-60 г;
• Майонез.

Способ Приготування:

З консервів злиться Трохи Рідини, альо не всю. Взяти Глибока салатницю и викластись на дно консерви разом з соком, розім'яті рибу як слід Виделка. Ріпчасту цибулю дрібно нашаткуваті и розкласті на консерви. Яйця зваріті круто, охолодіті и натерті на тертці. Викластись терті яйця на цибулю. сделать на яєчному шарі сіточку з майонезу. Помідори віміті, вітерті и нарізаті Дуже ГОСТР ножем у вігляді маленьких кубіків. Если помідори обнаружили Дуже соковіті, можна відкінуті їх на друшляк и зцідіті Зайве сік. Сір натерті на крупній тертці и посіпаті поверх помідорів. Змастіті Сирно кулю майонезом. Прікрасіті страву можна маслинами, гілочкамі петрушки або трояндочкамі з відвареної моркви. Салат з сайра и помідорамі готовий!

Рецепт 3: Салат з сайра, яблуком и картоплею

На перший погляд, цею салат здається Дуже пробачимо и нехитрим, прот Варто его Тільки пріготуваті – як закуску тут же з'їдають. Вся справа В дуже ніжному смаку и Незвичайна поєднанні інгредієнтів.

Необхідні інгредієнті:

• Банку консервованої сайрі;
• 1 маленька цібуліна;
• 1 зелене яблуко;
• 2 картофеліні;
• Яйця курячі – 3 шт.;
• Сір – 60 г;
• Майонез.

Способ Приготування:

З консервів зліваємо сік, розмінаємо рибу Виделка. Картопля варимо в мундірі, охолоджуємо, чистимо и натіраємо на тертці. Яйця варимо круто, охолоджуємо, відокремлюємо Білки від жовтків и натіраємо КОЖЕН з них на тертці. Лук чистимо, дрібно шаткуємо и обдаті окропом. Яблуко чистимо, відаляємо насіння и натіраємо на тертці. Сір натіраємо на крупній тертці. Беремо Глибока салатницю и робимо в ній перший кулю з риби. Змащуємо сайру тонким кулею майонезу. Другий куля будет с тертої картоплі. Наносимую тонкий кулю майонезу. Третій куля складається з подрібненого лука. Четвертий кулю – яблуко І знову майонез. П'ятий кулю – сір, шостий Шарі – терті яєчні Білки, змащені Товсте кулею майонезу. Останній кулю – натерті на тертці жовткі. Прібіраємо блюдо в холодильник на кілька годин, щоб всі верстви як слід просочилися майонезом.

Рецепт 4: Салат з сайра и рисом

Дуже смачно и Ситний салат, Який НЕ вімагає складних ПРОДУКТІВ. Пріготуваті таку закуску можна до будь-якого свята або до звічайна обіду або вечері.

Необхідні інгредієнті:

• Яйця курячі – 3 шт.;
• Сир твердий – 100 г;
• Огірки солоні – 2шт.;
• 1 банка консервованої сайрі;
• 1 невелика цібуліна;
• Півсклянкі ріса;
• Зелень;
• Майонез – за смаком.

Способ Приготування:

Рис відварюємо до готовності в підсоленій воде, відкідаємо на друшляк и проміваємо холодною водою. Консерви розмінаємо Виделка Окремо від соку. Цибулю дрібно шаткуємо и обдаємо окропом (щоб зійшла гіркота). Яйця варимо круто, заліваємо холодною водою, чистимо и дрібно ріжемо. Зелень споліскуємо и подрібнюємо ножем. Сір тремо на крупній тертці. Огірки нарізаємо маленькими кубиками, злегка віджімаємо від зайвої води. Вікладаємо в салатницю рис, рибу, яйця, огірки, цибулю и сір. Заправляємо все компоненти салату з сайра майонезом и ретельно перемішуємо. Прікрашаємо готову страву дрібно посіченою зеленню.

Рецепт 5: Салат з сайра и кальмарами

Дуже смачно и пожівній салат з Сайри и консервованіх кальмарів. Яблука Надаються страві пріємну кислинку, а волоські горіхи додаються пікантності. Готувати такий салат Дуже просто. Цією рецепт можна взяти на замітку на випадок, если Раптовий Прийшли Гості або Родичі.

Необхідні інгредієнті:

• Банку консервованої сайрі;
• Банку консервованіх кальмаров;
• 2 зелених яблока;
• 80 г Волоська орехов;
• Стебла селери – 1-2 шт.;
• Лимонний сік – 15 мл;
• Майонез – за смаком.

Способ Приготування:

Зліваємо з консервованою Сайри рідіну и розмінаємо рибу Виделка до однорідної масі. Кальмари ріжемо у вігляді тонких смужок. Яблука чистимо и нарізаємо невелика скібочкамі. Збрізгуємо фрукти соком лимона, щоб смороду НЕ потемнілі. Селера моєму, счищаем тверді Частина І нарізаємо маленькими шматочка. Обсмажуємо горіхи до з'являться Приємного аромату. Вікладаємо в миску рибу, кальмари, яблука, селера и обсмажені волоські горіхи. Заправляємо блюдо майонезом и залиша лимонним соком. Ретельно перемішуємо всі інгредієнті. Салат з сайра и кальмарами готовий!

Салат з сайра - секрет и корисні поради від кращого кулінарів

Головний секрет успіху салату з сайра Полягає в правильно Вибраного продукті. В Першу Черга слід звернути Рамус на тару з консервами. Банку не винна мати ніякіх дефектів. Здуття, вм'ятини и іржавій наЛІТ свідчать про ті, что продукт зберігався неправильно, а значити вжіваті в розпочалась Такі консерви категорично неможна. Етикет винна щільно прілягаті до банку, если вона відстає, значити продукт может віявітіся підробленім. Ідеальний склад консервованої Сайри – Це сама риба в поєднанні з Рослін маслом, лавровим листом, сіллю и перцем. Додаткові інгредієнті у вігляді харчових добавок и консервантів віключаються. Шматко риби повінні буті цілімі, рівномірнімі за Кольорах и НЕ розвалюватіся.