Салат з оселедцем - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салат з оселедцем

Навіть оселедця – Це прекрасне джерело Білка, в ній у великих кількостях містяться Такі Вітаміни як калій, кальцій, йод, фосфор, цинк, фтор, Магній. І тому, на Русі навіть оселедця займає особливе положення на кухні. Популярність такого інгредієнта як оселедець відзначається в багатьох Європейських країнах. Ее їдять як Самостійне блюдо, Використовують для Приготування начинки Деяк Пирогів, а й природно – навіть оселедця, найчастіше, можна знайте в складі багатьох салатів. Розуміємо, что поза вам відразу прігадується такий салат як « Навіть оселедця под шубою », без которого не обходиться у нас Жоден новорічний або Різдвяний стіл. Тім больше, что сегодня існує декілька інтерпретацій цього салату. Альо ми з вами Спробуємо пріготуваті деякі Другие види салату, в якіх Основним інгредієнтом є навіть оселедця, навчімося правильно поєднуваті інгредієнті, дізнаємося деякі секрети, Якими поділяться з нами люб'язно досвідчені кулінарі.

Рецепт 1 Салат з оселедцем

Необхідні інгредієнті:

- Філе оселедця – 250 г;

- зварені круто яйця – 2 шт.;

- мариновані огірки – 2 шт.;

- яблука – 2 шт.;

- червоний лук – 1 шт.;

- європейський майонез – 2 ст.л.;

- нежирна сметана – 2 ст.л.

Способ Приготування:

Очістімо яблуко від шкіркі и наріжемо его дрібнімі кубиками. Мариновані огірки теж нарізаємо такими ж кубиками. ГОСТР ножем дрібно нарубаємо зварене яйці и червоний лук. Всі інгредієнті Окремо розкладемо по тарілках, тому як салат будемо вікладаті кулями. Залиша Філе оселедця, Яке нам теж нужно нарізаті на Дрібні кубики. З'єднаємо майонез и сметану, перчімо крупномолотим перцем, солимо за смаком. Перемішаємо. Для подачі цього салату Ідеально підходять Красиві креманки. Розкладемо салат по креманкам кулями. Спочатку на дно креманки або широкого келиха вікладемо кулю оселедцями. На нього зверху – куля цибулі. Поліваємо приготовання соусом. Потім розподілімо кулю яблук І знову поліваємо соусом. Нарешті вікладемо куля яєць, и теж поліваємо соусом. Дамо підготовленому салату прямо в креманках Постоята в холодильника 2 години. Потім подаємо его до столу. Зверху прікрасімо тонким колечком лимона и гілочкою зелені.

Рецепт 2 Салат з оселедцем з картоплею

Необхідні інгредієнті:

- звареній в мундірі картопля – 2-3 шт.;

- помідори – 2 шт.;

- лук – 2 шт.;

- Філе оселедця – 2 шт.;

- зварене яйці – 2 шт.;

- Звара Морквина – 2 шт.;

- огірок свіжий – 2 шт.;

- майонез – 4 ст.л.;

- соус « Московський », столовий оцет, Сіль и листочки салату.

Способ Приготування:

Зварені продукти акуратно очіщаємо. Поза всі перераховані в Рецепті інгредієнті нам звітність, подрібніті дрібнім кубиком. Завадімо в миску Наші кубики для салат и заправімо їх оцтом. Перемішуємо. Потім до салату додамо ще майонез и соус « Московський ». Перемішаті, Додати Трохи меленого перцю и викластись в Глибока Скляна миску. Красиво прікрашаємо гілочкою зелені и шматком лайма.

Рецепт 3. Салат з оселедцем з болгарського перцем

Необхідні інгредієнті:

- картопля, Звара в мундірі – 3 шт.;

- зварене круто куряче яйце – 2 шт.;

- болгарські перці – 2 шт.;

- солоні огірки – 2 шт.;

- пір'я цібулі;

- цибуля червоний 2 шт.;

- навіть оселедця – 1 шт.;

- консервованій горошок – 3 ст.л.;

- майонез – 2 ст.л.

Способ Приготування:

Нарізаємо кільцями 1 Цибулін, заліваємо окропом, додамо Трохи Цукров и оцту. Відставімо в сторону, щоб кільця промарінувалося.

Картоплю и яйця очістімо ї наріжемо кубиками. Точно так само нарізаємо Філе оселедця, солоні огірки одну Цибулін и очищень болгарський перець. Перемішуємо, додаємо зелений горошок, перемішуємо и заправімо майонезом. Викладеня в салатницю салат зверху прікрасімо маринування кільцями цибулі и посіпаємо нарізанімі пір'ям зеленого лука. Цею салат можна такоже подаваті порційно, вікладемо его в форму на тарілці. Добре утрамбуваті салат и акуратно підняті кільця форм. Зверху прікрасіті в цьом варіанті півкільцямі марінованої цибулі и посіпаті будь-Якою зеленню.

Рецепт 4. Рецепт з оселедцями з яблуком

Необхідні інгредієнті:

- навіть оселедця – 1 шт.;

- цибуля зелена 2 пір'я;

- Морквина – 1 шт.;

- каперси – 1 ст.л.;

- часник – 2 долькі;

- масло оливкове – 50 мл;

- картопля – 4 шт.;

- яблуко – 1 шт.;

- петрушка – 2 гілкі, спеції: карі, Мелень чорний перець и морська Сіль.

Способ Приготування:

Очістімо навіть оселедця, відрізаємо хвіст и голову, прібіраємо хребет – у нас винне Війтєв два акуратненько філешек. Нарізаємо їх поперек довжина в 6-8 см. Почистим морква й наріжемо кубиками Середнев розміру. Наліваємо трошки олівкової Олії на сковороду и обсмажіті в ньом кубики моркви до м'якості. Дрібно наріжемо пір'я лука. Можете використовуват такоже и білу часть цибулі – смак від цього НЕ зіпсується, альо в салаті больше віглядає зелененький. Подрібнімо зелень петрушки.

З картоплею для цього салату можна поступитися двояко: відваріті ее в мундірі або Спекта в духовці. Остудімов, очістімо и розрізаємо вздовж навпіл, а потім на тонкі скібочкі (пріблізно такими ж, як и навіть оселедця). Яблука почістімо и наріжемо на тонкі частиночки. Поліваємо дольки лимонним соком и швиденько перемішуємо.

Беремо миску, поміщаємо в неї морквиння, навіть оселедця, картоплю, додамо каперси и Сіль. Дерев'яною ложкою перемішуємо. Додаємо зелений лук, яблука, петрушку.

Частиночки часника розтіраємо Товкачем в ступці, додамо до часніковою масою каррі, трошки олівкової Олії и розтіраємо до Утворення соусу. Заліваємо ним салат и Обережно перемішуємо Рухами знизу вгору.

Салат готовий. Ві, Звичайно ж, можете цею салат податі до столу відразу после Приготування, альо все ж хочеться вам порекомендуваті дати Йому годину настоятіся хочай б 1 годину. Всі інгредієнті в салаті добро просочаться соусом, и у вас Вийди ніжна консістенція салату и прекрасний смак всех просоченням соусом інгредієнтів.

Рецепт 5. Салат з оселедцем

Необхідні інгредієнті:

- Філе оселедця – 1 шт.;

- картопля – 4 шт.;

- лук – 1 шт.;

- яйця – 3 шт.;

- майонез и Мелень чорний перець.

Способ Приготування:

Зварімо в окрем Каструля картоплю и яйця. Остудімов, почістімо и наріжемо кубиком. Філе оселедця опустімо на вімочування в молоко на 15-20 хвилин, потім обполощемо его водою и наріжемо кубиком. Змішаємо всі продукти, підсіпаємо 0,5 ч.л. меленого перцю и майонез. Салат подаємо в Кошик, Які вам нужно сделать з плодів Помідора.

Салат з оселедцем – секрети и корисні поради від кращого кулінарів

- Навіть оселедця в салаті виходе галі більш СмачнОГО и ніжною, то краще перед нарізуванням вімочіті ее в молоці 15-20 хвилин. После цього ПРОМІТЕЙ у воде и нарізаті за Вимогами рецепта.

- Картоплю для салату варіть на повільному Вогні, щоб вона у вас не розсіпалася и добро проварити в середину бульби.