Салат з Опенько - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салат з Опенько

Хто не любити побалувати маринування Опенько? Ці Маленькі Руді грибочки навряд чи могут Залишити байдужим шкірного з нас. І головне, з них можна швиденько пріготуваті Смачненький салат, чи не додаючі особливо вишуканих Додатковий інгредієнтів. Аджея смороду Самі по Собі по правді вважаються делікатесом.

Cьогодні мі ознайомімося з кількома рецептами Приготування салатів з Опенько, Які могут буті Доречний в будь-який годину року, до будь-якого столу и сажки, технологія їх Приготування зовсім проста. Може буті, что поєднання Деяк інгредієнтів на перший погляд вам здасться НЕ зовсім правильним, альо Це Тільки на перший погляд. Повірте, после того як ві їх спробуєте на смак, або ж почастуєте своих близьким, ві обов'язково Переконайся в тому, что свого годині ві НЕ витрат даремно.

Рецепт 1 Салат з Опенько

Необхідні інгредієнті:

- мариновані опеньки – 1 баночка;

- шинка або Копча ковбаса – 250 г;

- помідори м'ясісті – 3-4 шт.;

- твердий вид сиру – 200 г;

- Кріп свіжий, Сіль и майонез.

Способ Приготування:

Нам знадобляться 3 Великого І плотненько Помідора. Поміємо їх, обсушімо рушником и наріжемо на кубики. Прісоліті трошки, и відставляємо в сторонку поки смороду НЕ віпустять сік. Потім цею сік нужно обов'язково злитися.

Шматок шинки нарізаємо тоненькою соломкою. Щоб вам Було зручніше нарізаті Це віріб, нужно шматок шинки на кілька хвилин Відправити в морозилку – так вам буде зручніше Рівно нарізаті м'ясо. На дрібній тертці натіраємо сір. З банки з Опенько зліваємо рідіну, а грибочки наріжемо кубиком. Кілька штук залішімо для прикраси салату Цілком.

Поза вібіраємо блюдо, на якому, на вашу мнение, салат з опеньків буде гармонійно віглядаті. Вікладаємо салат кулями. Вікладемо кулю шинки. Зверху, іншою кулею у нас підуть грибочки. Змащуємо майонезом. Потім вікладемо помідори, І знову змажемо майонезом. Самим верхнім шаром салату буде тертий сир. Щоб надаті салату больше ніжності, можете под кулею сиру викластись кулю тертий варений яєць.

Зверху салатик прікрасімо зеленню, вікладемо декілька ціліх грібочків и дамо Йому Постоята кілька хвилин.

Рецепт 2 Салат з Опенько

Необхідні інгредієнті:

- мариновані опеньки – 300 г;

- огірки свіжі – 2 шт.;

- молода картопля - 3 шт.;

- зубчик чеснока;

- сік ПОЛОВИНА лайма;

- пучок зеленої цибулі,

- Рослин масло – 3 ст.л.;

- щіпка коричневого Цукров, перцю и СОЛІ.

Способ Приготування:

Ставімие варити молоду картоплю. Пам'ятайте, что варить вона Швидкого, так что Постійно спостерігайте за нею, щоб вона НЕ розварілася. Поки варитися картопля, мі пріготуємо з вами заправку для салату. Відавімо сік половинки лайма, додамо до нього дрібку СОЛІ, коричневого Цукров и будемо перемішуваті до тихий пір, поки цукор Повністю НЕ Розчин.

Пропустімо через прес частиночки часника и заліваємо его Рослін маслом. Перемішаємо и З'єднаємо з соком лайма. Трошки додамо свежемолотого чорного перцю, и дамо заправці настоятіся 15 хвилин.

Відкінемо грибочки на друшляк, а потім обсушімо їх Паперове рушником. Картоплю відварену почістімо и наріжемо на Великі кубики. Точно так само нарізаємо свіжі огірки. Вікладемо всі в миску. Пучок зеленого лука віміємо, обсушімо и відділімо білу часть від зеленої. Білу часть молодого лука нарізаємо тоненькими кільцями и відправляємо в салат. Пір'я лука наріжемо більшімі шматками и відкладемо поки в сторонку.

Заправляємо салат пріготовленої заправки и акуратно перемішаті. Перш чем солить, нужно обов'язково спробуваті салатик, и Тільки после цього досоліті за смаком.

Перекладемо салатик на блюдо и посіпаємо зверху нарізанімі зеленими пір'ям. Вікладемо ще зверху кілька цільніх опеньків и Можемо подаваті его гостям.

Рецепт 3. Салат з Опенько

Необхідні інгредієнті:

- мариновані опеньки або печериці – 100 г;

- куряче Філе – 1 шт.;

- огірок – 2 шт.;

- відвареній яйця – 4 шт.;

- майонез – 300 м

Способ Приготування:

Спочатку відварюємо куряче Філе в злегка підсоленій воде з Запашний перцем и лаврові листки. Колі воно Звара, залішімо его в бульйоні до полного охолодження.

Дрібно нарізаємо зварені яйця, опеньки и огірки. Охолодженя курячу грудку теж Можемо дрібно нарізаті або вилочкою розібраті по волокнам. Пріправімо м'ясо підходящої для курки приправою або ж просто змішаємо м'ясо з майонезом.

Поза вікладемо наш салат кулями. Починаємо з КУРЯЧОГО м'яса змішаного з приправами або майонезом. Розрівняємо красиво куля и на нього вікладемо подрібнені опеньки. Змажемо грибочки майонезом. Потім вікладемо огірки, трошки їх прісоліті и змажемо майонезом тонким кулею. Останній кулю – куля тертих яєць, змащені майонезом. Прікрасімо салат свіжімі листочками зелені и цільнімі Опенько. Вікладемо его на пару годінок в холодильник, щоб все кулі рівномірно просочилися.

Рецепт 4. Салат з Опенько

Необхідні інгредієнті:

- велика банка опеньків « Оскар » ;

- куряча грудка – 1 шт.;

- Голландський сир – 200 г;

- лук – 1 шт.;

- сметана – 3 ст.л.;

- майонез – 3 ст.л.

Маринад:

- цукор – 1 ст.л.;

- Сіль – 1 ч.л.;

- оцет – 1 ст.л.

Способ Приготування:

Спочатку пріготуємо маринад з оцту, Цукров и СОЛІ. Лук очістімо ї наріжемо на соломку. Опустімо его в маринад, прідавімо зверху чашкою або іншім прістосуванням, Яке віступатіме в роли гніту. Окремо поставімо варити курячу грудку – обідві Частини Філе.

Опеньки « Оскар » мі акуратно відкінемо на сито и дамо всій Рідини стекті. Відбіраємо всі спеції в сторонку (перець горошок, червоний перець и т.д.)

Колі куряча грудка охолоне, наріжемо ее соломкою. Соломки подрібнюємо и Голландський сир. Поза вібіраємо з маринаду цибулю и змішуємо в одній місці всі підготовлені інгредієнті. Заправімо сметаною з майонезом и все – цею салат можна відразу подаваті до столу и мі Дуже сподіваємося, что ВІН стані улюбленцем на вашій кухні.

Рецепт 5. Салат з Опенько

Необхідні інгредієнті:

- банку опят;

- цибуля зеленій;

- Рослин масло, Сіль и чорний перець.

Способ Приготування:

Зліваємо маринад и вікладемо опеньки на сито, щоб стекла вся Рідина. Лук поміємо, відокремлюємо зелену часть від білої. Білу часть дрібно подрібні на тоненькі колечка. Зелену часть цибулі наріжемо більш великими кільцями. Вікладемо опеньки в салатницю, додамо до них білу часть цибулі и заправімо Рослін маслом. Перчімо за смаком. Перемішуємо, додамо при необхідності трошки СОЛІ и прікрасімо зверху салатик зеленими кільцями цибулі.

Салат з Опенько – секрети и корисні поради кращих кулінарів

- При пріготуванні салату з маринування опеньків, вам звітність, злиться з банки всю рідіну, а грибочки злегка обсушіті Паперове рушником.

- Обов'язково прікрашайте такий салатик цільнімі грибочками опеньків – Це дуже красива.