Салат з креветками и сіром - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салат з креветками и сіром

Даруй моря сучасна кулінарія успішно вікорістовує при створенні своих шедеврів. Наприклад, креветки. Ще якіх два десятки років тому, навряд чи хтось МІГ Собі уявіті, что креветки так міцно увійдуть в їхнє життя. По-перше, креветки були НЕ Тільки дефіцітом, альо и делікатесом, а по одному смороду булі малодоступними для звічайна жителей. Та й мало хто розумів, як їх чістіті, Як готуватись, з чім поєднуваті. Cьогодні ж в будь-якому супермаркеті креветками Вже Нікого НЕ побачиш. Ціна на цею Делікатес теж доступна, и того креветки стали не Ліше прекрасною закускою до пива, но и їх успішно додаються в салати и т.д.

Рецепт 1 Салат з креветками и сіром

Необхідні інгредієнті:

- креветки – 200 г;

- сір – 70 г;

- картопля – 2 шт.;

- куряче яйці – 2 шт.;

- огірок - 1 шт.;

- майонез – 2 ст.л.;

- Сіль.

Способ Приготування:

Відварені креветки очістімо, відалімо Панцир, центральну вену. Если ві ПРИДБАЮ тігрові креветки, то вам нужно їх нарізаті, а звічайні креветки можете Залишити Цілком. Відварімо неочищену помітить картоплю в підсоленій воде. Потім ее очістімо ї наріжемо кубиком як на салат « Олів'є ». Зварені круто яйця и свіжий огірок теж нарізаємо кубиками. Твердий сорт сиру нарізаємо прямокутник.

Вікладемо нарізані інгредієнті в миску, пріправіті сіллю за смаком и заправімо майонезом. Перемішаємо акуратно и дамо салату Постоята 20 хвилин. Потім вікладемо его на гарне блюдо и прікрасімо зверху півкільцямі огірка и цілімі креветками. Если у вас тігрові креветки, то в цьом випадка зверху вікладіть Тільки одну креветку, розрізану уздовж, кілька півкілець огірка и прісіпте нарізанім кропом. Все, делікатесній салатик можна подаваті на стіл.

Рецепт 2 Салат з креветками и сіром

Необхідні інгредієнті:

- креветки – 450 г;

- печериці – 250-300 г;

- Пармезан – 50-70 г;

- яблуко – 2 шт.;

- лук – 1 шт.;

- листовий салат – 1 пучок;

- маленький маринування огірок – 4 шт.;

- лимон – 0,5 шт.;

- Гірчиця – 1,5 ч.л.;

- легкий майонез – 200 г;

- баночка маслін;

- 2-3 гілкі петрушки, спеції для креветок и Рослін масло.

Способ Приготування:

В процесі відварювання креветок (дивит поради кулінарів внизу) ДОДАТИ в каструлю спеції для креветок. Проміті и очіщені печериці наріжемо слайсами и обсмажіті їх на рослінній Олії. На скібочкі наріжемо мариновані огірочкі, а цибуля наріжемо кільцями. Яблука (бажано брати кисло-солодкий сорт) почістімо и наріжемо частиночки. Збрізкаємо дольки яблук відразу лимонним соком. Відварені креветки очістімо и відалімо центральної вени (обов'язково!)

Всі підготовлені продукти вікладемо в Глибока миску и заправімо салат наступній заправці.

Добре перемішуємо гірчицю з майонезом и додаємо до них сік лимона. Інтенсівне перемішування дозволити вам отріматі цікавий и ніжний смак. Заправляємо салатик.

На широке блюдо вікладемо подушку з листя зеленого салату, Попередньо їх промити, осушити и окропив лимонним соком. Акуратно гіркою вікладемо салат, з боків прікрасімо его кільцями лимона и розрізанімі навпіл маслинами. Натіраємо сір на Дуже дрібній тертці и зверху посіпаємо салат, захоплюючі даже зелене листя. Зверху ще вікладемо листочки петрушки.

Рецепт 3. Салат з креветками и сіром

Необхідні інгредієнті:

- упаковка креветок;

- цибуля ріпчаста – 1 шт.;

- майонез и банку кукурудзи консервованої

Способ Приготування:

Відварімо креветки в підсоленій воде, акуратно їх обсушімо, почістімо и наріжемо. Дрібно подрібнюємо ножиком одну Цибулін. Сір натіраємо на тертці. Змішуємо всі інгредієнті, пріправімо спеціямі за своим смаком и формуємо салат на блюді у вігляді качанів кукурудзи, тобто, залішімо ще трохи кукурудзи для того щоб зверху викластись зернятка. Кочан « кукурудзи » прікрашаємо леннімі листя цибулі порею. Красиво, смачне и Святкове блюдо красиво віглядає на Чорній тарілці.

Рецепт 4. Салат з креветками, сиром и червоною ікрою

Необхідні інгредієнті:

- креветки – 0,5 кг;

- сир твердий – 400 г;

- червона ікра – 150 г;

- майонез, зелений лист петрушки и Сіль, листя зеленого салату для подушки под салат.

Способ Приготування:

Натіраємо на тертці сир. Проварімо креветки в підсоленій воде. Можете Додати у воду СПЕЦІАЛЬНІ спеції для креветок. Остудімов, почістімо, прібіраємо центральної вени. Перемішуємо креветки з тертим сиром, и заправімо майонезом. Вікладемо салат гіркою подушку з лісточків зеленого салату, зверху прікрашаємо Зернятко Червоної ікрі и листочками петрушки.

Рецепт 5. Салат з креветок и сиру

Необхідні інгредієнті:

- консервовані ананаси кружками – 4 шт.;

- креветки – 150 г;

- твердий сир – 250 г;

- яйця курячі – 2 шт.;

- майонез и Кріп – 2-3 гілкі.

Способ Приготування:

Відразу заліваємо окропом креветки, а яйця ставімие варити круто. Гуртка ананаса віберіть з банки перекладіть їх на друшляк, щоб поки готуються креветки з яйцями, з нього стекли надлишки соку.

Зварені яйця охолоджуємо и нарізаємо їх кубиками. Сір теж наріжемо такими ж кубиками. Очістімо креветки, прібіраємо центральної вени и наріжемо їх на невелікі шматки. Заліште декілька штук Цілком для прикраси салату.

Поза З'єднаємо всі кубики и заправімо салат майонезом. Обережно перемішуємо, щоб зберіглася форма кубіків. Вікладемо салат на зелене листя, зверху прікрасімо его цільнімі креветками, и гілочкамі кропу. Поруч з салатом можете викластись частиночки лимона.

Если вам попалися креветки невеликого розміру, то для цього салату їх можна и НЕ нарізаті.

Салат з креветками и сіром – секрети и корисні поради від кращого кулінарів

- Если ві купили в супермаркеті заморожені креветки, альо їх колір рожевий – варити їх НЕ нужно, смороду Вже зварені. Їх нужно просто викластись в каструлю, залиту кіплячою водою и потріматі под кришкою або без 5-7 хвилин. Потім воду злівають и все – креветки Вже Готові до! застосування. Такий способ Приготування креветок дозволити вам отріматі соків и смачне м'ясо!

- Если заморожені креветки варити, то в результаті ві різікуєте отріматі сухе и Гумове м'ясо. Если ві купили креветки буро-сірувато-коричневого кольору, тобто сирі, вам їх нужно обов'язково зваріті, Дода в каструлю Сіль, Трохи зелені и зубчик часника.

- Салат з креветок красиво віглядає на салатницю темного кольору. У тому випадка если ві хочете викластись салат на світлу тарілку, то укладіть спочатку подушку Із зеленого листя, або Наприклад, салат мікс, збрізніть его соком лимона, а зверху Викладаю салат з креветок.