Салат з болгарського перцю з куркою - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салат з болгарського перцем и куркою

Салати – Це Дійсно тієї вигляд страви, Який можна создать Фактично з Нічого. Досить озирнутися всі свои запаси на кухні, відібраті деякі з ПРОДУКТІВ, акуратно їх нарізаті, придумат до них заправку и все – салат Вже готовий. А если ві ще зумієте его цікаво прікрасіті, то ваш салат может дива відкріттям в мире кулінарії. У більшості випадка, в буденні Дні ми віддаємо перевага Приготування простих салатів. А если ще на Вулиці літо, и у нас в запасі обов'язково Присутні Літні овочі, то тут вже й зовсім немає ніякіх проблем.

Одним їх таких простих, но СмачнОГО салатів вважається салат з болгарського перцю. Если Додати до нього кілька Додатковий інгредієнтів, то в результаті ми отрімуємо смачний и легкий салатик. Заправіті салат ві всегда можете або майонезом, або сметаною, або оливковою олією, чи не витрачаючи годину на Приготування більш складної заправки.

Рецепт 1 Салат з болгарського перцем и куркою

Необхідні інгредієнті:

- куряча грудка – 0,5 кг;

- свіжий огурец;

- морква – 2 шт.;

- болгарський перець – 3 шт. (Червоній, жовтий и зелений) ;

- Кріп – пучок, Мелень перець и Сіль за вкусу;

- майонез – 4 ст.л. для заправки салату.

Способ Приготування:

У каструлю наліваємо літр води, додамо Сіль и после закипання опускаємо в неї курячу грудку. Варимо м'ясо 20 хвилин, после чего знімемо з плити і залішаємо м'ясо в бульйоні до охолодження. В окремій каструлі варимо морквиння. Дамо їй охолонуті.

Болгарські перці розрізаємо, відалімо качан, очістімо їх від насіння. Кріп нарізаємо дрібнімі Шматко. Свіжий огірок очістімо шкурки. Заправку салату можна готувати НЕ Тільки з майонезу, альо и з суміші майонезу Зі сметаною. Можна такоже Додати трошки гірчіці.

Отже, м'ясо з морквиння охололо – можна приступати до Приготування салату. Вібіраємо м'ясо з каструлі й наріжемо его соломкою. Болгарський перець и очищень огірок теж нарізаємо соломкою и змішуємо з Куряча Філе. Додамо подрібненій Кріп, солимо и перчімо за смаком. Заправімо підготовленої заправкою з майонезу и все гарненько перемішаємо. Дамо салату Трохи Постоята, щоб всі інгредієнті добро просочилися заправкою. Вікладемо салат на гарне блюдо, зверху прікрасімо гілочкою кучерявой петрушки.

Рецепт 2 Салат з болгарського перцю з куркою

Необхідні інгредієнті:

- курячу грудку – 300 г;

- болгарський перець – 1 шт.;

- консервовані печериці – 0,5 банки;

- сір – 200 г- Сіль и майонез за смаком.

Способ Приготування:

Відварюємо до м'якості грудку курки. Зверніть Рамус, щоб м'ясо добро проварити и здобули ніжну структуру. На тертці натіраємо шматок твердого сиру. На гарне широке блюдо вікладемо половину сиру одним кулею. Охолоджене куряче м'ясо наріжемо на Дрібні шматочка и вікладемо поверх сиру. У тому випадка, если ваше м'ясо варілося в неподсоленой воде, то Рекомендуємо Трохи посоліті кулю м'яса. Поза змащуємо м'ясо кулею майонезові и акуратно розмазуємо широким ножем або столовою ложкою рівнім кулею.

Печериці нарізаємо пластинками середньої величини и розподілімо кулею поверх майонезу. Зверху грибочки посіпаємо другу половину тієї тертого сиру. Відавлюємо майонез на сір, альо на цею раз его НЕ нужно розмазуваті – просто так и заліште.

Беремо болгарський перець, розрізаємо его навпіл, очістімо від насіння и наріжемо невелика кубиками. Посіпаємо кубиками червоного болгарського перцю зверху, прікрасімо салат тоненькими смужка жовтого кольору и зеленими листочками петрушки.

Рецепт 3. Салат з болгарського перцю з куркою

Необхідні інгредієнті:

- огірки – 300 г;

- помідори – 500 г;

- жовтий солодкий болгарський перець – 1 шт.;

- червоний лук – 1 шт.;

- копчене Філе курки – 1 шт.;

- маслини – 20 шт.;

- перець и Сіль, масло оливкове, зелень базиліка и петрушкі;

- салат Ромен – 1 шт.

Способ Приготування:

Спочатку нарізаємо помідори и огірки и вікладемо їх в Глибока миску. Червона цибуля нарізаємо півкільцямі. Болгарський перець разрежем навпіл, очістімо від насіння и нарізаємо его тоненькою соломкою. Додамо в миску.

Копченими Філе курки нарізаємо тонкими скібочкамі Середнев розміру и розріваємо навпіл руками.

На дно блюда, підготовленого под салат, вікладемо салат Ромен, зверху вікладаємо нарізані овочі. Потім на овочі вікладаємо м'ясо курки, нарізаній на кубики сір Фета. Поліваємо оливковою олією, солимо и перчімо за смаком. Акуратно, двома вилочками, ніжно перемішуємо салат знизу вгору. Прікрасімо салат розрізанімі навпіл маслинами и подам на стіл.

Рецепт 4. Салат з куркою и болгарського перцем

Необхідні інгредієнті:

- Копча грудка або стегенця – 200 г;

- болгарський перець – 150 г;

- помідори – 300 г;

- сір – 100 г;

- часник – 2 зуб.;

- ядра Волоська горіха – 30 г;

- майонез, зелень петрушки и базіліка;

- Сіль и перець, зерна граната.

Способ Приготування:

Нарізаємо м'ясо на шматочка невеликих Розмірів. Віміті помідори обсушіть, и розріжте навпіл. Если вам Попався водяній сорт помідорів, то рекомендується ВИДАЛИТИ ложкою середину, а в салат використовуват Тільки м'ясісту его часть. Відповідно, кількість помідорів нужно збільшити. Отже, наріжемо на кубики помідори. Точно таким же способом нарізаємо болгарський перець, Попередньо забравши его плодоніжкі. Ядра Волоська горіха и зубчики часника подрібнюємо ножем. Наріжемо кубиками сир.

Всі інгредієнті змішаємо между собою, солимо и перчімо за смаком, заправляємо невелика кількістю майонезу и вікладемо в салатницю. Зверху на салаті намалюємо сіточку майонезом, прікрасімо зернами граната и зеленню.

Салат з болгарського перцю з куркою – секрети и корисні поради від кращого кулінарів

- Намагайтеся, щоб УСІ інгредієнті у Вашому салаті малі одну форму нарізкі.

- М'ясо для салату краще відварюваті в підсоленій воде.