Суп з Сайри - перевірені рецепти Як правильно и смачно пріготуваті суп з Сайри

Суп з Сайри - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Суп з будь-якіх рибних консервів, у тому чіслі з Сайри – Дуже популярне перша страва, особливо среди зайнятості людей. Готувати такий суп Дуже легко І ШВИДКО, альо Архів НАЙГОЛОВНІШЕ, что пріваблює в цьом блюді – м'який ніжний смак и Насич консістенція. Суп з Сайри можна Віднести до розряду корисних и дієтічніх страв. Рибні супчики відмінно засвоюються організмом, тому їх можна давати даже дітям.

Суп з Сайри - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

Суп з Сайри готовится гранично просто: в кіплячу воду спочатку викладаються підготовлені овочі, потім сама риба и приправи. Таке блюдо можна пріготуваті в поході, если взяти кілька банок рибних консервів, картоплю, моркву и ріпчасту цибулю. Крім такого стандартного набору в суп часто додаються помідори, болгарський перець, брокколі, шпинат та Другие Корисні інгредієнті. Суп з Сайри відмінно поєднується з плавленого сірамі – в підсумку виходе ніжне кремове перша страва. У рибний суп такоже іноді додаються зелений консервованій горошок, зелень и будь-які спеції за смаком. Щоб блюдо Вийшла більш насіченім и пожівнім, можна Додати рис, гречку або пшоно. Подаються суп зазвічай з тертим сиром, Рубанов яйцем, жітнім хлібом або подрібненої свіжої зеленню.

Рецепти супу з Сайри:

Рецепт 1: Суп з Сайри

Такий простий, смачний и ароматний суп з Сайри можна пріготуваті Всього за півгодини. Блюдо відмінно Підходить для щодення обідів, для дитячого або пісного меню. Для Приготування супчика будут Потрібні рибні консерви, овочі, рис, зелень и улюблені приправи.

Необхідні інгредієнті:

• 1 банка консервованої сайрі;
• Картопля – 2 невеликих клубня;
• Півсклянкі ріса;
• 2 моркві;
• Кілька пір'я зеленої цібулі;
• 15-30 мл Рослін масла;
• 1-2 помідора;
• 1,5-2 літра води;
• 1 корінь петрушкі;
• Лавровий лист – 2-3 шт.;
• Укроп;
• Чорний горошковий перець;
• Соль;
• Чорний и червоний Мелень перець (віключіті для дитячого страви).

Способ Приготування:

Наліваємо в каструлю води и ставімие на вогонь. Тім годиною підготуємо овочі: картоплю и моркву почістімо, морква натремо на тертці, а картоплю наріжемо невелика кубиками. Зелена цибуля ріжемо дрібнімі кільцями. Вікладаємо в кіплячу воду картоплю. Рис ретельно проміваємо холодною водою. Вікладаємо до картоплі, варимо около 15-20 хвилин. Розігріваємо на сковороді Рослін масло. Вікладаємо моркву и тушкуємо 6-7 хвилин. Потім вікладаємо до моркви нарізаній зелений лук и тушкуємо все разом ще пару хвилин. На помідорах робимо надрізі, обшпарюємо окропом и знімаємо шкірку. М'якоть ріжемо невелика кубиками. Морква з луком вікладаємо в каструлю. Вікладаємо томати в сковороду и тушкуємо около 4 хвилин. Корінь петрушки натіраємо на дрібній тертці и додаємо до помідорів. Вікладаємо помідори в каструлю. Млоїмо суп на повільному Вогні 4-5 хвилин. Відкриваємо банку з сайра. Вміст можна розім'яті Виделка, а можна викластись цілімі шматочка – хто як любити. Вікладаємо рибу в каструлю и варимо суп ще 3-4 хвилини. Кріп дрібно шаткуємо, вікладаємо в суп з сайра, пріправляємо блюдо за смаком перцем и сіллю. Накріваємо каструлю кришкою, вімікаємо вогонь и залішаємо суп настоюватіся на 1-2 хвилини.

Рецепт 2: Суп з Сайри з сиром

Такий суп з Сайри готовится буквально за 15 хвилин, потім на внутрішню виходе Дуже ніжнім и смачним. Відмінний вариант для зайнятості людей або для дитячого меню. Готувати такий легкий супчик можна хоч кожен день.

Необхідні інгредієнті:

• 1 банка консервованої сайрі;
• 100 г м'якого плавленого сиру в ванночках;
• Картопля – 3-4 невелікі штукі;
• 1 середня Морква;
• 1 невелика головка ріпчастої цибулі.

Способ Приготування:

Картоплю чистимо, проміваємо и ріжемо невелика кубиками. Наліваємо в каструлю воду и ставімие на плиту. Вікладаємо картоплю в кіплячу воду. Моркву и цибулю чистимо, моркву натіраємо на тертці, цибулю дрібно шаткуємо. Розігріваємо на сковороді Рослін масло и страхуємо в ньом овочі. Як Тільки картопля буде готова, вікладаємо в каструлю овочі, потім розім'яту з соком сайру и плавлений сир. Все ретельно перемішуємо до полного розчінення сиру. Суп винен покіпіті хвилин 5-7. После цього страву можна подаваті з подрібненою зеленню и гарячими грінкамі.

Рецепт 3: Суп з Сайри з Пшоно

Такий суп з Сайри виходе Дуже насіченім и наваристий за рахунок Додавання пшоно. Такоже в блюдо входити картопля, морква, зелень и приправи. Готувати суп можна до ЩОДЕННИЙ обідам або до сімейних вечорів.

Необхідні інгредієнті:

• 1 банка Сайри у ВЛАСНА соку;
• 4 картофеліні;
• 1 невелика Морква;
• 100 г пшена;
• 15 мл Рослін масла;
• Сіль – по вкусу;
• Чорний Мелень перець – по вкусу;
• 1 головка ріпчастої цібулі;
• Лавровий лист – 2 шт.;
• По 10 г зелені петрушки и кропу.

Способ Приготування:

Пшоно ретельно проміваємо холодною водою до тихий пір, поки вода не стане абсолютно Прозоров. Картоплю чистимо и ріжемо соломкою. Цибулів и моркву чистимо, моркву натіраємо на крупній тертці, цибулю дрібно шаткуємо. Кіп'ятімо в каструлі 2 літри води и вікладаємо картоплю. Відкриваємо банку з сайра и розмінаємо вміст Виделка. После картоплі вікладаємо рибу и пшоно. Додаємо Трохи СОЛІ и лавровий лист. Варимо суп з Сайри около 17-20 хвилин. Розігріваємо на сковороді Рослін масло и пасеруємо цибулю з Моркви до золотистого кольору. Вікладаємо овочі в суп, додаємо ще трохи СОЛІ, перець и варимо 10 хвилин. Зелень кропу и петрушки подрібнюємо. Подаємо блюдо з мелконарезанной свіжою зеленню.

Рецепт 4: Суп з Сайри Із зеленим горошком

Таке нехитрих перша страва відмінно Підходить для Приготування на кожен день. Для такого супу НЕ нужно купуваті Дорогі або важкодоступні продукти – всі інгредієнті недорого коштують и продаються в будь-якому магазині. Суп з Сайри Із зеленим горошком виходе Дуже Ситнов, апетітная и смачним.

Необхідні інгредієнті:

• 1 банка консервованої сайрі;
• 2 картофеліні;
• 1 невелика Морква;
• 1 невелика головка ріпчастої цібулі;
• 1 болгарський перець;
• Банку зеленого консервованого горошка;
• Горошковий перець – 5 шт.;
• Сіль – по вкусу;
• 2 лаврових листа;
• Сушені укроп;
• Масло Рослін – для смаженню.

Способ Приготування:

Наліваємо в каструлю 2,5 літра води и ставімие на вогонь. Морква натіраємо на тертці, цибулю дрібно ріжемо. Обсмажуємо цибулю з Моркви в невелікій кількості Олії. Картоплю чистимо и ріжемо невелика брусочками. Сайру розмінаємо прямо в банку. Як Тільки закипить вода, вікладаємо картоплю, рибу, овочеву обжарку, Кріп, лаврушку, горошковий перець и солимо блюдо за смаком. Варимо суп около 10 хвилин до середньої м'якості картоплі. З болгарського перцю відаляємо насіння и плодоніжку, нарізаємо перець невелика брусочками. Вікладаємо перець в суп. Варимо ще около 10 хвилин. Відкриваємо банку Із зеленим горошком, зліваємо рідіну и вікладаємо горошок в суп з Сайра. Через 2-3 хвилини вімікаємо вогонь и накріваємо каструлю кришкою. Віловлюємо лавровий лист и вікідаємо. Залішаємо суп настоюватіся около півгодіні. Подаємо блюдо з подрібненою зеленню кропу и петрушки.

Рецепт 5: Суп з Сайри

Дуже легкий и смачний суп з рибних консервів на кожен день. До складу входити консервований сайра, морква, цибуля, картопля и яйці.

Необхідні інгредієнті:

• По 1 моркви и луку;
• Картопля – 3 шт.;
• 1 банка консервованої сайрі;
• 1 яйце;
• Соль;
• Зелень.

Способ Приготування:

Кіп'ятімо в каструлі воду. Картоплю чистимо и ріжемо невелика брусочками. Вікладаємо картоплю в кіплячу підсолену воду. Цибулів и моркву чистимо, моркву натіраємо на тертці, а цибулю ріжемо тонкими півкільцямі. Консерви розмінаємо Виделка. Яйці розбіваємо в чашку и збіваємо. Вікладаємо цибулю з Моркви за 15 хвилин до готовності картоплі. Потім додаємо рибу и варимо суп около 10 хвилин. У почти готовий суп вліваємо тонкою цівкою яйцем и ретельно розмішуємо. Зелень подрібнюємо, додаємо в каструлю и вімікаємо вогонь. Накріваємо суп кришкою и залішаємо настоюватіся на 10-15 хвилин.

Суп з Сайри - секрет и корисні поради від кращого кулінарів

Деякі вважають за краще Попередньо зліваті рідіну з консервів, прот для даного супу Це робіті НЕ рекомендується. Саме рибний сік Робить блюдо насіченім и ароматним. Важлива Дотримуватись послідовність у пріготуванні: спочатку Йдут жорсткі овочі (картопля), потім – овочева обжарка и Тільки за кілька хвилин до Закінчення варіння можна викластись рибні консерви. Дуже смачно Вийди, если згасіті консерви з ОВОЧЕВЕ обжаркой – суп Вийди Дуже апетітная и ароматним. Не забудьте кинути в каструлю з супом лавровий лист, чорний перець и будь-які Інші приправи за смаком (сушені пряні трави, сушені часнічок, білий Мелень перець, Запашний горошок и т.д.).