Салат з макаронами - найкращі кулінарні рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салат з макаронами

Салат з макаронами - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Ті, Хто думають, что макарони можна Тільки варити и використовуват як гарнір до м'яса або Іншому ОСНОВНОЇ страви, Дуже багато втрачають. З ЦІМ продуктом можна пріготуваті масу дивовижності, орігінальніх закусок. Однією з таких є салат з макаронами. Саме макарони роблять блюдо Дуже Ситнов и пожівнім. Для Приготування закуски підійдуть Самі Різні макаронні вироби: ріжкі, спагетті, вермішель, пір'я, локшина, черепашки и т.д. Багато что поклади від якості пащі. Краще використовуват макарони, віготовлені з твердих сортів пшениці. Такий продукт набагато корісніше, в ньом містіться велика кількість Білка и немає жиру. Вжіваті салати з макаронами з твердих сортів можна, не побоюючісь за фігуру. Вхідні до складу Такої пащі вуглеводи набагато повільніше розщеплюються и НЕ відкладаються в проблемних зонах.

Салат з макаронів готовится й достатньо Швидко, так як паста не вімагає трівалої теплової ОБРОБКИ. Форма макаронів может буті самою різною: гладкою або ребристою, маленькій чі великий. Так як макаронні вироби поєднуються з більшістю ПРОДУКТІВ, в салат з макаронами можна Додати найрізноманітніші овочі (томати, селера, огірки, кабачки, брокколі и т.д.), гриби, м'ясні продукти (куряче м'ясо, Ковбасу, шинку, Яловичина, бекон, мова), сири, яйця та фрукти (апельсини, абрикоси, ананаси, авокадо, яблука и т.д.). У багатьох рецептах салату з макаронами вікорістовується риба и морепродукти: креветки, кальмари, тунець, окунь, лосось. Заправляті блюдо можна майонезом, сумішшю оливкового масла и часника, йогуртом и самими різнімі соусами.

Салат з макаронами - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

Для того щоб пріготуваті салат з макаронами, в Першу Черга звітність, їх відваріті. Зазвічай роблять це так: вісіпають пасту в кіплячу підсолену воду и Варя ее до готовності. У більшості віпадків нужно спочатку остудіті макарони и Тільки потім додаваті їх в салат. Однак часто зустрічаються и Теплі Варіанти салатів з макаронами. Решта продукти Готуємо відповідно до рецепту: міємо овочі, варимо або обсмажуємо, если Це нужно, после – нарізаємо. Це стосується и сиротинного м'яса та морепродуктів.

З кухонного начиння Знадоби каструля, сковорода, друшляк, ножі, Обробна дошка, прес для часника, терка, маленька миска для Приготування соусів І Великий салатниці.

Рецепт салату з макаронами:

Рецепт 1: Салат з макаронами

Дуже смачно и Ситний салатик з Незвичайна пікантнім смаком. Це блюдо урізноманітнює звичних меню и міцно увійде в список найулюбленіших страв. Вся прінадність частування – в спеціально приготування ароматного соусі.

Необхідні інгредієнті:

• Макаронні вироби (черепашки) – 300 г;
• Банку консервованої квасолі (краще червоною) ;
• Маслини – 50-60 г;
• Стебла селери – 3 шт.;
• 1 невелика головка ріпчастої цібулі;
• 1 пучок петрушкі;
• Майонез – по вкусу;
• Оливкова олія – 4 ст. л.;
• Червоній винний оцет – 1 ст. л.;
• Зубчик чеснока;
• 1 рік. Л. сушеного базіліка;
• Чверти чайної ложки сушеної душіці;
• Чорний Мелень перець – за смаком.

Способ Приготування:

Налитої в каструлю воду, Додати Трохи СОЛІ и ложку масла. После закипання всіпаті макарони и варити около 9-10 хвилин. Відкінуті пасту на друшляк, ПРОМІТЕЙ холодною водою, дати воде стекті. В окремій місочці пріготуваті соус: змішаті оливковою олію, оцет, пропущений через прес часник, Базилік, материнку и перець з сіллю. Все як слід збити. Макарони викластись у великого салатницю и політи приготовання соусом. З квасолі зцідіті рідіну, цибулю дрібно порубаті, маслини нарізаті невелика кружечками, селера нарізаті невелика скібочкамі. Прієднаті всі інгредієнті до макаронів, все як слід перемішаті разом з соусом. Перед подачею посіпаті страву подрібненою зеленню. За смаком – Додати майонез.

Рецепт 2: Салат з макаронами и креветками

Цею салат – Справжній вітвір кулінарного мистецтва. Неймовірно смачний, пікантній, ароматний – Це далеко не всі визначення, Які підходять для описування даного блюда. Пріділіть Трохи годині и Переконайся в цьом Самі.

Необхідні інгредієнті:

• Макарони (краще ріжкі) – 250 г;
• Креветки – 220 г;
• 1 лімон;
• Диня медових сортів – 1 шт.;
• 1 авокадо;
• Качанова селера – 200 г;
• Пучок укропа;
• Нежирний майонез – 2 ст. л.;
• Йогурт (молочний) - 150 г;
• 3 ст. л. слівок;
• 2 ст. л. коньяка;
• Соль;
• Щіпка білого перцю.

Способ Приготування:

Зваріті ріжкі до готовності в Трохи підсоленій воде. Очіщені креветки варити 3 хвилини и скропити двома столовими ложками лимонного соку. Діню віміті, розрізаті на 2 частина, ВИДАЛИТИ насіння и зібраті всю м'якоть ГОСТР ложкою або ножем. Авокадо віміті, очистити від шкіркі, розрізаті навпіл, ВИДАЛИТИ кісточку и нарізаті тонкими скібочкамі. Скропити фрукт лимонним соком. Стебла селери віміті, почистити нарізаті невелика шматочка. Кріп віміті и дрібно посікті. У салатницю викластись макарони, креветки, селера, Кріп, авокадо и Маленькі скібочкі діні. Пріготуваті коньячного заправку: змішаті майонез, коньяк, вершки, йогурт, Сіль, білий перець и ретельно перемішаті. Політі салат з макаронами соусом и прікрасіті гілочкамі кропу.

Рецепт 3: Салат з макаронами и апельсинами

Поповніть свою колекцію кулінарніх рецептів ЦІМ Надзвичайно смачним блюдом. У салаті гармонійно поєднуються всі інгредієнті, а спеціально приготувань апельсиновим соусом подарує чудовий аромат и Незабутній смак.

Необхідні інгредієнті:

• Макарони твердих сортів (підійдуть трубочки) – 250 г;
• 1 невелика огурец;
• 2 червоних салатних цібулі;
• 2 апельсіна;
• 1 червоне яблуко;
• 3 ст. л. лимонного сока;
• Пучок меліссі;
• 150 г несолодкого йогурта;
• Сметана – 100 г;
• 1 ст. л. майонеза;
• Апельсиновий сік – 3 ст. л.;
• За дрібці СОЛІ, перцю и Цукров.

Способ Приготування:

Варить макарони в кіплячій підсоленій воде около 8 хвилин. Огірок помітить, очистити и нарізаті тонкими півкругамі. Лук очистити, нарізаті тонкими півкільцямі. З апельсінів Знято шкірку, розділіті на частиночки и ВИДАЛИТИ плівочкі. Яблука віміті, очистити шкірку, нарізаті на 4 частин, вірізаті серцевину и нарізаті тонкими скібочкамі. Скропити яблука лимонним соком. Мелісу віміті ї нарізаті. Пріготуваті соус для заправки: змішаті в окремій місці майонез, сметану, апельсиновий сік, йогурт, мелісу, перець, Сіль и сахар. Все як слід збити. Викластись в салатницю Холодні макарони, яблука, апельсини, огірок и цибулю. Готується страву заправіті апельсиновим соусом и прікрасіті листочками мелісі.

Рецепт 4: Салат з макаронами и лососем

Здівуйте гостей и около ЦІМ неймовірно смачним салатом. Блюдо відмінно впісується в Святкове меню и таборі Справжнім « Цвях програми » будь-якого застілля.

Необхідні інгредієнті:

• Макарони твердих сортів – 250 г;
• Копчень лосось – 260 г;
• 1 лімон;
• 1 яблуко;
• Пучок зеленого цібулі;
• 150 г несолодкого йогурта;
• 150 г нежірної сметані;
• 3 ст. л. хрена;
• Сіль, чорний Мелень перець.

Способ Приготування:

Відваріті макарони у підсоленій кіплячій воде до готовності (вистача 7-8 хвилин). Відкінуті на друшляк и зцідіті воду. Лосось нарізаті невелика кубиками, скропити соком лимона (2 ст. Л.). Пріготуваті соус: змішаті йогурт, хрін, сметану, Сіль, перець і 2 ст. л. лимонного соку. Все як слід перемішаті. Заправіті салат приготовленим лимонним соусом.

Рецепт 5: Салат з макаронами и шаткують

Дуже смачно и Ситний салат. Підходить як для обідів на кожен день, так и для СВЯТКОВИЙ столу.

Необхідні інгредієнті:

• Півкіло макарон;
• 1 ст. л. Рослин масла;
• Цукіні – 380 г;
• 3 моркві;
• Шинка – 200 г;
• Оливкова олія – & frac34- стакана;
• Червоній винний оцет – 3 ст. л.;
• Сік лимона – 1.5 ст. л.;
• Сушені Базилік – 2 ч. Л.;
• Сіль и чорний перець – за смаком.

Способ Приготування:

Відваріті макарони в кіплячій підсоленій воде з Додавання ложки рослинної Олії. Варить около 8 хвилин, после – відкінуті на друшляк и ПРОМІТЕЙ холодною водою. Даті воде стекті. Пріготуваті соус: змішаті оливковою олію, оцет, лимонний сік, Сіль, перець и Базилік. Все як слід збити в блендері. Макарони політи соусом, перемішаті, Накритий кришкою и поставіті на ніч настоюватіся. Зваріті цукіні и моркву так, щоб смороду булі Трохи хрусткими. Нарізаті овочі соломкою. Шинку нарізаті невелика кубиками. Додати до макаронів овочі и шинку, все як слід перемішаті.

Салат з макаронами - секрет и корисні поради від кращого кулінарів

Для того щоб пріготуваті Дійсно смачний салат з макаронами, звітність, правильно їх відваріті. Для цього нужно Дотримуватись пропорцію: на літр води береться 100 г виробів. Опускатся пасту можна Тільки в сильно кіплячу воду. Варить макарони краще на сильному Вогні. Воду слід солить Тільки до того, як в неї будут опущені вироби.

Урізноманітніті страву можна в такий способ: податі улюблений салат у великих макаронних Мушля.