Суп з плавленого сіром - перевірені рецепти Як правильно и смачно пріготуваті суп з плавленим сиром

Суп з плавленого сіром - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Суп з плавленого сіром віручіть в будь-якій сітуації: коли немає годині на Приготування складних дерло страв, колі в холодильника немає м'яса для бульйону або ж на дачі, коли хочеться смачного, альо невігадлівого Першої страви. Супі з плавленим сиром мают ніжну кремову консістенцію, яка досягається Завдяк розчіненню в гарячій воде плавлених сірків. Страва стане ще ніжніше, если в суп Вліті Трохи молока, вершків або вершкового масла. Густота и консістенція страви покладів від кількості плавленого сиру, вікорістовуваного для Приготування страви. Если хтось любити суп погуще, відповідно сиру нужно класти больше и навпаки. Консістенція покладів такоже від заправки або від так званого наповнювача: можна покластись необхідну кількість картоплі, Додати ріпчасту цибулю (Який зазвічай Попередньо пасерують), морква, гарбуз, гриби, шинку, курку, Ковбасу и будь-які Інші продукти за смаком.

Дуже смачно и вишукання виходе суп з плавленим сиром и морепродуктами (Наприклад, з мідіямі, креветками або лососем). Крім стандартного картоплі и цибулю в блюда додаються безліч других овочів: броколі, цвітну капусту, селера, кукурудзу и т. Д. Щоб сделать суп більш Ситнов и пожівнім, можна Додати будь-які макаронні вироби або крупу. Однак макарони для цього краще брати твердих сортів. До речі, и Самі плавлені Сірки могут НЕ звічайна Вершкова, а і із будь-яким смаком: грібні, беконовіе, з шаткують, зеленню або часником. Єдіне, что нужно врахуваті – Це ті, что звічайній плавлений сир довга і погано розчіняється, тому запасіться, по возможности, спеціальнімі плавлення Сірками для супу. Знайте продукцію можна в будь-якому гіпермаркеті. Такі Сірки такоже бувають різного смаку: грибного, Цибулевого, беконового, часнікового, лососевого и т. Д. Подаваті суп з плавленим сиром можна з подрібненою зеленню и гарячими грінкамі з Житнього або пшеничного хліба.

Суп з плавленого сіром - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

З посуд буде нужно каструля, сковорода (если нужно пассировать овочі), терка, чем и Обробна дошка. Подаються суп зазвічай в Глибока тарілках або піалах.

Поки закіпає вода, можна Підготувати овочі та Другие продукти: нарізаті картоплю и цибулю, если нужно – спасерувати цибулю з Моркви, нарізаті и обсмажіті гриби. Плавлені Сірки краще розрізаті на кілька частин – так смороду швідше розчіняться в супі до однорідного стану.

Рецепти супу з плавленим сиром:

Рецепт 1: Суп з плавленого сіром

Цею найпростіших бюджетних суп з плавленим сиром готовится Із звічайнісінькіх ПРОДУКТІВ, альо, незважаючі на ЦЄ, виход Дуже смачно, Ситнов и ніжнім. Таке блюдо ще назівають « Студентський суп ». Суп можна пріготуваті на дачі або будинку, коли немає годині на Приготування складних дерло страв.

Необхідні інгредієнті:

• По 1 моркви и луковіце;
• Часник – 1 зубчік;
• Масло Рослін – 30 мл;
• Картопля – 2 шт.;
• Будь-які макарони – 100 г;
• Плавлені Сірки (можна з Якім-небудь смаком) – 2 шт.;
• Сіль и перець – за смаком.

Способ Приготування:

Беремо невеликі каструлю и наліваємо около літра води, ставімие на вогонь и що доводяться до кіпіння. Цибулю дрібно шаткуємо, часник подрібнюємо, моркву натіраємо на тертці. Вікладаємо овочі на сковороду з Рослін маслом и страхуємо на повільному Вогні. Картоплю чистимо и ріжемо невелика брусочками. Вісіпаємо картоплю в кіплячу воду, Слідом – пассировку и макарони. Суп солимо и перчімо, варимо до готовності картоплі. Сірки нарізуємо на кілька Частина І кідаємо в суп. Варимо суп ще хвилин 5 до полного розчінення сірків, періодічно помішуючі.

Рецепт 2: Суп з плавленого сіром и беконом

Дуже простий, альо в тій же година смачний суп з плавленим сиром, Який сподобається всім членам Сім'ї без вінятку.

Необхідні інгредієнті:

• 2-3 плавлених сірка;
• 1 літр води;
• Гарбуз – 320-350 г;
• Картопля – 2 шт.;
• Вершкове масло – 2 ст. л.;
• Ріпчасту цибулю – 1 головка;
• Бекон – 150 г;
• Свіжа зелень.

Способ Приготування:

Кіп'ятімо воду в невелікій каструлі (при бажанні можна Додати бульйон кубик). Кладемо в кіплячу воду плавлені Сірка. Картоплю чистимо, ріжемо невелика кубиками и додаємо в бульйон. М'якоть гарбуза нарізаємо и такоже кладемо в суп. На сковороді з Вершкова маслом обсмажуємо до золотистого кольору дрібно нашатковану цибулю, потім вікладаємо до цибулі бекон. Перевіряємо Готовність картоплі и гарбуза, если смороду Звара – переліваємо суп в блендер и збіваємо до однорідної масі (можна взяти погружной блендер и пюрировать суп прямо в каструлі). Зелень петрушки и кропу подрібнюємо и додаємо в суп з плавленим сиром разом з обсмаженою Цибулів и беконом. Таке блюдо добро подаваті з гарячими жітнімі грінкамі.

Рецепт 3: Суп з плавленого сіром и овочевий сумішшю

Це перша страва – справжні ласощі и при тому Дуже корисне. Ніжну кремову основу надає молочно-Сирно суміш, а овочева суміш, селера и картоплю роблять суп Ситнов и пожівнім. Такий суп з плавленим сиром можна сміліво давати даже дітям.

Необхідні інгредієнті:

• Вода – 2,5 стакана;
• Плавлений – 400 г;
• Молоко – 2,5 стакана;
• Масло вершкове – 2 ст. л.;
• 2-3 стебла сельдерея;
• 1 головка цібулі;
• 2 картофеліні;
• Заморожена овочева суміш (весняна, Мексиканська и т.д.) – 1 упаковка (500 г) ;
• Бульйонні кубики – 3-4 шт.

Способ Приготування:

Для качану підготуємо продукти: селера віміємо, зріжемо жорсткі Частина І измельчим, цибулю дрібно нашаткуємо, а картопля почістімо и наріжемо маленькими кубиками. Плавлені Сірки наріжемо на кілька частин, щоб смороду швідше Розчин в гарячій воде. У каструлю наліваємо воду, кіп'ятімо, додаємо бульйонні кубики и закладаємо картоплю. Варимо до м'якого стану, потім вікладаємо в каструлю цибулю и селера, хвилин через 7-8 додаємо овочеву суміш. Як Тільки всі овочі пріготуються, додаємо в каструлю Сірка, молоко и вершкове масло. Ретельно все перемішуємо и варимо, поки сир Повністю НЕ розплавіться. Делать Це нужно в гарячій воде, но не в окропі. Ніжний кремовий суп з плавленим сиром готовий!

Рецепт 4: Суп з плавленого сіром и шаткують

Неймовірно смачний, ароматний и в тій же година ніжний кремовий суп. Готовится блюдо й достатньо просто з звічайнісінькіх ПРОДУКТІВ. Основу складають плавлені Сірки и молоко, а в якості наповнювача Виступає картопля, цибуля и шинка.

Необхідні інгредієнті:

• Картошка – 12 шт.;
• Плавлені Сірки – 1 кг;
• 2 головки ріпчастої цібулі;
• Півкіло ветчіні;
• Сіль и перець – по вкусу;
• Борошно – 3,5 ст. л.;
• Молоко – 1 стакан.

Способ Приготування:

Картоплю міємо, чистимо и нарізаємо невелика кубиками. Лук чистимо и дрібно нарізаємо. Шинку ріжемо невелика брусочками, Сірка розрізаємо навпіл. Шинку, картоплю и цибулю вікладаємо в каструлю, заліваємо водою и ставімие на вогонь. Варимо до готовності картоплі. Дістаємо з супу на око около склянки картоплі и розмінаємо в місці товкачем. Змішуємо картоплю з Борошнєв і 1 столовою ложкою Рідини з супу до однорідної масі. Вікладаємо суміш назад в суп. Тепер вікладаємо в суп Сірки и варимо на повільному Вогні, Постійно помішуючі. Як Тільки сір Повністю розчинна, заліваємо молоко, додаємо за смаком Сіль и перець и все ретельно перемішуємо.

Рецепт 5: Суп з плавленого сіром и Печериця

Спробуйте пріготуваті цею ніжний ароматний суп з плавленим сиром и грибами. В блюдо крім сиру та печериць входити такоже картоплю и цибулю, а бульйонні кубики роблять страву насічені и смачніше.

Необхідні інгредієнті:

• Картопля – 4 шт.;
• Ріпчасту цибулю – 1 головка;
• Бульйонні кубики – 2 шт.;
• Гриби (шампіньйони) – 250 г;
• 2 плавлених сірка;
• Рослинна олія – 2 ст. л.

Способ Приготування:

Наліваємо в каструлю воду и що доводяться до кіпіння. Додаємо бульйонні кубики и нарізану невелика брусочками картоплю. Цибулю дрібно ріжемо и обсмажуємо на Рослін маслі Протяг 5 хвилин, потім вікладаємо в сковороду нарізані печериці. Обсмажуємо гриби з Цибулів кілька хвилин. Потім вікладаємо в бульйон цібульній-грибну суміш. Сірки ріжемо кубиками и кладемо в каструлю. варимо суп ще 5 хвилин, поки сир Повністю НЕ Розчин. Подаємо блюдо в Глибока тарілках або мисках и посіпаємо гарячими маленькими грінкамі.

Суп з плавленого сіром – секрети и корисні поради від кращого кулінарів

Суп з плавленого сіром можна готувати НЕ Тільки на воді, альо и на будь-якому М'ясна бульйоні: Куряча, Яловіч або свинячому. Если ні м'яса, киньте в кіплячу воду пару Бульйон кубіків (Яловіч, курячих або грибна) – суп від цього стане ще духмяний и смачніше. Если дати супу настоятіся хвилин 15-20, ВІН Трохи загусне и дійде до потрібної консістенції. Если додаєте зелень в Загальну каструлю, а не в порційні Тарілки, обов'язково проваріть суп ще декілька хвилин, інакше ВІН может прокиснути на Наступний день. Грибні або цібульну обжарку краще делать не так на рослінній Олії, а на Вершкова – це зробили суп з плавленим сиром ще ніжніше. Если готуєте страву на справжне Куряча бульйоні, не забудьте вітягнуті готове м'ясо и відокреміті его від кісток, інакше при збіванні суміш блендером, прилад может зламатіся. Готується и нарізане на шматки м'ясо краще класти порційно в Тарілки. Найсмачнішім виходе суп самє з домашньої курки, а не з бройлерної. У бульйон для супу з плавленим сиром можна кинути кілька коріння петрушки або селери, альо потім їх війняті – страву Вийди Дуже ароматний и насіченім. Готуючі для супу овочеву обжарку, можна збагатіті ее НЕ Тільки звічайна перцем або сіллю, а й сумішшю приправ (Наприклад, хмелі-сунелі).