Суп-пюре з курки - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті суп-пюре з курки
Справедлівості заради нужно Визнати, что суп пюре на наших кухнях НЕ є настількі популярним як на Європейських кухнях. Тім НЕ Менш, мода європейської кухні все впевненіше вступає у свои права, и сегодня Вже Багато хто намагається вдосконаліті свои кулінарні здібності, впроваджуючі та новий Порядок блюда в свое меню. Серед них особливе місце займають кремові супі, супі-пюре, соуси, м'ясні блоки Будівництво та випічки.
Если ж подробней зупінятіся на супах пюре, то хочеться звернути вашу Рамус на курячий суп, Який НЕ Тільки добро втамує голод, а й має Лікувальні Властивості. Такий суп особливо рекомендується включать в меню тім, у кого проблеми з шлунково-кишково трактом. Ніжний, кремовий курячий суп-пюре має обволікаючім властівістю, что Дуже корисностей для організму в цілому. Крім цього, такий суп чудово Підходить и для дитячого харчування. Коженая з рецептів его Приготування має свою унікальну Родзинка и має своим особливую індівідуальнім смаком.
Рецепт 1: Суп-пюре з курки и картоплі
Необхідні інгредієнті:
- тушка курки – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- картопля – 5 шт.;
- лук – 1 шт.;
- цибуля-порей – стебель;
- коріння пастернаку, петрушки и селера, лавровий лісточок, Сіль, перець и улюблена зелень.
Способ Приготування:
Очіщаємо всі Потрібні нам овочі та нарізаємо їх кільцями. Курку віміємо и розрубаємо на кілька частин. Опускаємо все в каструлю и заліваємо водою. Варимо бульйон. Під Кінець солимо, перчімо и додамо лаврового листа
Підготуємо картоплю – очістімо ее и нарізаємо на кубики. Бульйон переліваємо через сито в чисту каструлю, додаємо цибулю порей и кубики картоплі. Продовжуємо варити.
Інфекцій в Хід винен піті блендер, с помощью которого нам вдасть домогти ніжною кремовою консістенції. Отже, в чашу блендера вікладемо картоплю, моркву, все коріння, Які варіліся в бульйоні и куряче м'ясо. Солимо и включаємо блендер. Акуратно збіваємо и потихенько Починаємо доліваті бульйон. Доводимо до потрібної нам консістенції.
Розліваємо суп пюре по тарілках и обов'язково посіпаємо ароматної нарізаною зеленню.
Рецепт 2: Суп-пюре з курки
Если у вас в родіні є маленька дитина, то Рекомендуємо вам пріготуваті курячий суп пюре за ЦІМ рецептом.
Необхідні інгредієнті:
- курки – 1 шт.;
- Морквина – 1 шт.;
- картопля – 3 шт.;
- лук – 1 шт.;
- Сіль.
Способ Приготування:
В обов'язковому порядку всі інгредієнті повінні буті Першої свіжості, Аджея мі Готуємо для дітей. В даним супі співвідношення м'яса до овочів є 50/50, что ї нужно дітям у віці від 1 рочки.
Наліваємо в каструлю водичку и опустімо варить куряче Філе. Солить водичку НЕ нужно! После того як вода в каструлі закипить, продовжіть готувати грудку ще півгодіні. Зніматі піну в даним випадка НЕ
