М'ясо в рукаві - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті м'ясо в рукаві
М'ясо, запечене в рукаві, виход особливо Соковита. Таким воно становится Завдяк того, что готовится у ВЛАСНА соку. Це одна з причин, по якій Данії способ Приготування ставши Дуже популярним.
Крім того, запікання в рукаві спрощує роботу на кухні – не доводити відміваті від жиру деко, форми для віпікання, та й сам Духова шафа, Завдяк рукавам, залішається чистимо.
Приготування м'яса в рукаві НЕ Тільки покращує его смак, но и Надзвичайно, мінімум на 120 калорій, зніжує калорійність страви. Це відбувається Завдяк того, что ні вікорістовується масло.
М'ясо в рукаві. Підготовка ПРОДУКТІВ
М'ясо перед Приготування нужно віміті, натерті сіллю и перцем, замарінуваті. Вибір марінадів Величезне, КОЖЕН з вас Визначіть кращий для себе. Крім того, над рецептурою марінадів можна сміліво експеріментуваті, підбіраючі інгредієнті та їх кількість в залежності від своих Смакова уподобань.
Довжину рукава відміряють, ВРАХОВУЮЧИ Розміри форми, в якові ВІН буде покладений. Нужно обов'язково враховуваті відстань для зав'язок.
М'ясо в рукаві – Кращі рецепти
Рецепт 1: М'ясо качки запеченої в рукаві з яблуками
М'ясо качки – продукт далеко не дієтічній, альо можна податі его на свято, щоб порадуваті сім'ю и гостей смачним блюдом. Гарніром для качки могут послужити овочі (свіжі або мариновані), картопля. Если очікуєте гостей, враховуйте - однієї Такої качечка можна нагодувати НЕ больше п'яти ОСІБ. Можливо, Варто запекті відразу Дві, щоб все Насолода досхочу?
Необхідні інгредієнті:
- яблука (2-3 шт.) ;
- перець;
- соль;
- хитавиця вагою около півтора кілограмів.
Для маринаду знадобляться:
- по столовій ложці олівкової Олії и меда;
- один лімон;
- натертий імбір (2 ст. л.) ;
- 3 ст. л. соєвого соусу.
Способ Приготування:
Самперед нужно пріготуваті маринад. Его склад такий, что НЕ Тільки насітіть вашу качечка ароматом, пріємнім смаком, альо и зробім м'ясо Дуже ніжнім.
До соку, вичавлення з лимона, Додати мед, масло, соєвий соус, імбір. Всі перемішаті – маринад готовий.
Хитавицю віміті, обсушіті Паперове рушником, натертим перцем и сіллю.
Щедро політи ее маринадом, що не забуваючі и про внутрішні поверхні тушки. Залишити ее насічуватіся смаком и ароматом на всю ніч. Бажано кілька разів ее перевернути, щоб хитавиця промарінувалася рівномірно.
На Наступний день розігріті духовку до 200 градусів.
Поки вона нагрівається, зайнятості яблуками - розрізаті, ВИДАЛИТИ серцевину, порізаті на дольки. Цімі шматочка яблук наповніті Качин черевце. Зшіваті НЕ обов'язково – в рукаві тушка буде лежать щільно, яблука НЕ
