Салат з куркою и грибами - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салати з курки з грибами
У мире існує безліч найрізноманітнішіх Видів салатів, среди якіх є й Прості в пріготуванні, и й достатньо складні. Деякі з нас віддають перевага такому виду салатів, Які успішно замінюють вечерю або даже обід, включаючі до складу інгредієнті з високим вмістом вітамінів и мінералів, Другие вважають за краще обходити пробачимо складом салату, вживаючи їх до гарніру. Если Відкрити дверцята свого холодильника, то там всегда можна знайте продукти, Які в поєднанні могут перетворітіся в салат. Згадаю хочай б походження відомого всім салату « Цезар », Який народився самє на такому факті. Саме мінімальній запас ПРОДУКТІВ змусів американського кулінара італійського походження создать шедевр кулінарії, Який до сьогоднішнього денного не ВТРАТИ свою Популярність.
Поза мі розглянемо декілька варіантів рецептів, основними інгредієнтамі якіх будут куряче м'ясо и гриби, а Додавання ще кількох інгредієнтів зробім їх різнімі. Салат сам по Собі є прекрасним блюдом, а если до его складу входять нізькокалорійні продукти, з вмістом Великої кількості вітамінів и мінералів, то Це взагалі ідеальний вариант.
Рецепт 1 Салат з курки з грибами, з Додавання сиру
Цею салат й достатньо Ситний, альо ВІН Ніяк НЕ перевантажує шлунок. В якості заправки ві, Звичайно, можете використовуват майонез, альо если ві Прихильники Ідеальної фігурі и слідкуйте за шкірну ужіваної калорією, то замініть майонез йогуртом. Необхідні продукти: Філе курки – 0,5 кг-яйці куряче – 4-5 шт- печериці – 0,5 кг-сір – 300 г- Морквина – 1 шт- цибулю – 1 шт- масло кукурудзяне и йогурт (майонез) - за смаком.
Підготовляв продукти, и спочатку добро їх проміємо под проточною водою. Обсушімо и беремося за нарізку. Грибочки наріжемо на невелікі кубики. Морквиння и цибулька натіраємо на крупній тертці. На сковорідку Трохи наліваємо кукурудзяна або оливкова олія и відправляємо гриби, цибулю и морквиння. Пам'ятайте, что НЕ Варто наліваті Багато масла, тому як в процесі Гасіння гриби відпустять свой сік.
Окремо відварімо яйця и куряче Філе. Колі все охолоне до кімнатної температури, беремося за курячу грудку и наріжемо ее на кубики. Натіраємо яйця и сір на тертці и всі інгредієнті разом акуратненько перемішаємо. Заправімо салат йогуртом (майонезом) i на 20-30 хвилин відкладемо в холодильник. Перед подачею на стіл вікладемо салат на подушку Із зеленого листя салату, а зверху Можемо прікрасіті обсмаженімі Волоська горіхамі и тоненькими слайсами сиру. Смакота!
Рецепт 2 Салат з курки и маринування грибами
Поєднання КУРЯЧОГО Філе з маринування грибочками дало цьом салату прекрасний смак и цікаве післясмак. Щоб его пріготуваті вам будут Потрібні Такі інгредієнті: Філе – 1 шт- мариновані грибочки – 1 банку- Морквина – 1 шт- майонез або йогурт – 4-5 ст.л.- свіжа зелень, Сіль и перець – за смаком.
Перше что нужно нам сделать, ціну очистити Філе курки від надлішків жиру и хрящіків, помітить и опустіті в каструлю з кіплячою підсоленою водою. В окремій каструлі ми зварімо морквиння. После того як відварені інгредієнті охолонуть, морквиння наріжемо дрібнімі кубиками, а Філе акуратно розділімо на волокна. З баночки зліваємо маринад, и грибочки красиво нарізаємо слайсами. Всі інгредієнті акуратненько перемішуємо, заправляємо сіллю за смаком и заправляємо майонезом або йогуртом. Готовий салат красиво вікладемо на тарілку, Покладення свіжім листі салату. Зверху прікрашаємо салат дрібно порубаної зеленню и Можемо подаваті его до столу. Віпробуйте цею вариант – Дуже смачно!
Рецепт 3. Салат з КУРЯЧОГО Філе, грибами и помідорамі
Головна особлівість цього салату Полягає в тому, что мі его заправімо НЕ майонезом або йогуртом, а гірчічною заправкою, яка и додастся салату оригінальний смак и післясмак. Підготуємо: Філе курки – 200 г- свіжі шампіньоні- перець болгарський – 0,5 шт- помідори – 1-2 шт. середньої велічіні- легкий майонез, Гірчиця, Сіль, перець и лимонний сік за смаком. Для сервірування нам знадобляться свіжі листки зеленого салату, Які ми відразу опускаємо в кріжану воду и відправляємо в холодильник.
Пріступімо до Приготування. Очістімо гриби, поміємо. Разрежем на 4 Частина І відправімо на сковорідку обсмажітіся в олівковій Олії. У підсоленій воде відваріті Філе курки. Остудімов продукти и Можемо приступати формуваня салату. Перше что нам нужно сделать, так Це Підготувати гарний широкий блюдо для салату и стеліті его салатної подушкою, Попередньо обсушити листя. Нарізаємо Філе на кубики и змішуємо его з обсмаженімі грибочками. З легкого майонезу, зерністої гірчіці и лимонного соку пріготуємо соус. Ві можете збити всі інгредієнті, после чего посоліті и поперчіті за смаком. Заправляємо салат и вікладемо на середину Тарілки. Половинку болгарського перцю очістімо від волокон и насіння, наріжемо его кубиками и посіпаємо зверху салат. Помідор нарізаємо дольками и вікладемо їх по колу салату. За Бажанов, можна прікрасіті салат насінням кунжуту и
