Фруктовий салат - Кращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті фруктові салати

Фруктовий салат - ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування

У літній Період наш організм має можлівість запастися вітамінамі и корисностей мікроелементамі. Як правило, основне число росіян вжівають фрукти в чистому вігляді, вместо того, щоб скористати прекрасними рецептами фруктових салатів.

Як інгредієнті для вітамінного салату можна використовуват яблука, апельсини, груші, ананаси, ківі, банани и масу других СмачнОГО и корисних фруктів. Зазвічай Такі страви заправляють медом, йогуртом, сметаною або натуральним соком. Загаль, варіантів маса, слід Ліше познайомитися з правилами підготовкі фруктів и приступати до Приготування салатів.

Фруктовий салат - підготовка ПРОДУКТІВ

Перш за все, фрукти слід ретельно ПРОМІТЕЙ в проточній холодній воде и просушіті помощью серветок або Залишити на решітці на кілька хвилин, щоб стекла вода.

З груш и яблук звітність, Знято шкіру и ВИДАЛИТИ серцевину, потім нарізаті на невелікі шматочка (кубики, скібочкі, соломка).

Апельсини, грейпфрути и мандарини відокремлюють від шкіркі, розбірають на частиночки и нарізають, обов'язково попутно відаляючі кісточкі. Для прикраси салату можна використовуват цедру цитрусових, для цього слід відокреміті ее Верхній (Яскравий) кулю помощью терки.

Если для салату необхідній виноград або черешня, ягоди слід Знято з гілкі, ПРОМІТЕЙ, просушіті на решітці и ВИДАЛИТИ кісточкі.

Рецепт 1: Фруктовий салат - Традиційний

Традиційний фруктовий салат, найбільш популярних рецептів, Який Включає декілька різновідів фруктів.

Інгредієнті:

- 1 ровері яблуко;

- 1 груша;

- 70-100 грамів слів;

- 150 грамів зеленого вінограда;

- 40 грамів міндаля;

- 2 столові ложки сахара;

- 20 грамів лимонного сока;

- 100 грамів білого столового вина (при відсутності можна використовуват червоне).

Способ Приготування

Фрукти нарізаті невелика кубиками, Попередньо очистивши від шкіркі и Відаль кісточкі. Великі виноградинки розрізаті навпіл. Змішаті інгредієнті, заправіті Цукров, лимонним соком и вином. Зверху посіпаті горіхамі.

В Деяк випадка в Данії рецепт додаються вершки, что особливо подобається дітям.

Рецепт 2: Фруктовий салат - яблучний з Волоська горіхамі

Неймовірно простой и пожівній салат, Приготування которого займає мінімум годині. При подачі на стіл віглядає Дуже Привабливий.

Інгредієнті:

- 3-4 яблока;

- 150 грамів Волоська орехов;

- 100 грамів кореня сельдерея;

- 40 грамів зеленого салата;

- 100 грамів майонезу (можна менше) ;

- чорний Мелень перець;

- Сіль.

Способ Приготування

Очістіть яблука, наріжте невеликі кубиками. Корінь селери промійте в проточній воде, очістіть, наріжте кружечками. Волоські горіхи обов'язково залійте окропом, потім дрібненько наріжте.

Всі інгредієнті фруктового салату змішайте, посоліть, поперчіть и заправте майонезом. Салат подається на листя зеленого салату.

Рецепт 3: Фруктовий салат - « Тропічній »

Салат « Тропічній » - Прекрасне решение для тихий, хто любити фрукти и солодощі, поєднання згущеного молока и Стигла фруктів дають Приємний и Неповторний смак.

Інгредієнті:

- 2 яблока;

- 1 невелика ананас;

- 2-3 банана;

- 25 грамів вінограда;

- 100 грамів згущеного молока;

- 50 грамів майонеза;

- 50 грамів зеленого салату.

Способ Приготування

М'якоть фруктів нарізаті на невелікі шматочка, Додати майонез и згущене молоко.

Салат подається в охолодженя вігляді на лісті салату.

Рецепт 4: Фруктовий салат c мандаринами, грибами, сиром и перцем

Фрукти прекрасно поєднуються з грибами и сіром, Додавання чорного меленого перцю додає пікантність.

Інгредієнті:

- 2 яблока;

- 5 мандарінов;

- 2 невеликих Солодких перца;

- 200 грамів твердого сіру;

- 100 грамів грібів (печериці або білі) ;

- 1 стакан йогурта;

- 2 столові ложки лимонного сока;

- 1 чайна ложка натурального меда;

- 1 чайна ложка гірчіці.

Способ Приготування

Яблука помітить, почистити, нарізаті кубиками.

Гриби віміті и відваріті до стану повної готовності.

Солодкий перець почистити и нарізаті кільцями.

Мандарини очистити и розібраті на дольки.

Твердий сир нарізаті кубиками.

Всі інгредієнті Скласти в салатницю (крім мандарінів), заправіті соусом з йогурту, лимонного соку, гірчіці и натурального меду.

Салат ретельно перемішаті (Робіть Це акуратно, щоб НЕ перетворіті блюдо в кашу, фрукти повінні буті шматочка), викластись в салатницю и прікрасіті мандаринами.

Фруктовий салат - корисні поради досвідченіх кулінарів

Фрукти всегда слід міти в проточній холодній воде, чи не Варто їх замочуваті, в такому випадка Йдут Вітаміни, мінеральні СОЛІ та Другие Корисні Речовини.

В процесі миття фруктів не якщо Зайве потертому їх щіткою, так простіше позбутіся від бактерій. Потім слід обов'язково протерту фрукти серветки.

Не секрет, что існують фрукти, Які моментально темніють, коли їх розрізають на шматочка, до них можна Віднести яблука, банани, персики, груші и т.д. Для того, щоб запобігті негативними Явище, фрукти відразу после очистки слід Трохи збрізнуті лимонним соком.

У тому випадка, если салат вімагає велику кількість лимонного соку, покладіть лимон в теплу воду и заліште его на кілька хвилин, в такому випадка цитрусових буде набагато краще віддаваті сік.