Дитячі салати - Кращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті дитячий салатик

Дитячі салати - ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування

Діти люблять салати, навряд чи, бацьки стануть сперечатіся з ЦІМ тверджень. Такі страви готуються з вітамінізованіх ПРОДУКТІВ або інгредієнтів, в якіх містяться Корисні мінерали и Мікроелементи. До складу дитячих салатів нерідко входять овочі, фрукти, пісне м'ясо, риба, сир и яйця.

В якості заправки для блюд, призначеня в розпочалась малюкам, прекрасно підходять сметана, оливкова олія, Кефір, мед, лимонний сік, правда, вібіраючі соус для салату, що не Варто вжіваті продукти, на Які у дитини алергія.

Діти охочіше їдять салати, Які цікаво прікрашені, витрати кілька Зайве хвилин на создания забавної композіції, бацьки доставляти задоволення своєму чаду.

Дитячі салати - підготовка ПРОДУКТІВ

Продукти, Які кладуть в дитячий салат, повінні буті свіжімі, если йдет про овочі або фруктах, їх слід ретельно віміті. При поганій обробці на овочей могут Залишитися яйця глістів, а на фруктах шкідліві Речовини, Якими оброблялі плоди для КРАЩА зростанню.

За умови, что овочі додаються в дитячі салати в сірому вігляді, їх звітність, помітить, потім обшпаріті окропом І знову ПРОМІТЕЙ в холодній воде.

Огірки та помідори НЕ люблять гарячої води, їх после « водної Процедури » слід обдаті холодною кип'яченою водою.

Капусту (білокачанну, кольрабі) звітність, покласть на півгодіні в підсолену и підкіслену воду, так можна позбутіся від гусениць и їх личинок.

Рецепт 1: Дитячий салат " Дракон "

« Дракон » - Оригінальний дитячий салат, смачний и Ситний, крім відмінного смаку малюки отримуються задоволення від зовнішнього виглядах салату.

Інгредієнті:

- 200 грамів курячої грудкі;

- 40 грамів твердого сіру;

- 2 яйця;

- 2-3 столові ложки натурального йогурту.

Для прикраси:

- половинка болгарського перцю червоного кольору;

- 1 огурец;

- 1 авокадо;

- 2 штучки гвоздики.

Способ Приготування

Поки відварюються куряче м'ясо и яйця, пріступаємо до Приготування прикраси для салату. Авокадо розрізаємо на Дві частин, причому, одна винна буті набагато більшою, чем одного. Більшій шматочок авокадо буде імітуваті тулуб дракона. В тулуб робимо невеликі розріз. З іншого шматочка робимо овальні лапки, голову, з огірка – хвостик, з перцем – вушка, рот, загаль, фантазія может буті БЕЗМЕЖНИЙ. Частини дракона, Які вімагають фіксації, звітність, закріпіті помощью зубочисток. Колі оздоба готова, пріступаємо безпосередно до Приготування салату. Курку нарізаємо кубиками, яйця натіраємо на тертці (Трохи жовтка залішаємо для прикраси), теж саме робимо з сиром. Заправляємо салат йогуртом. Салат вікладаємо на блюдо, посіпаємо жовтком, дракона ставімие зверху.

Рецепт 2: Дитячий салат фруктовий з йогуртом

Діти обожнюють йогурт и фрукти, чому б з'єднати ці інгредієнті и НЕ пріготуваті смачний вітамінізованій салат?

Інгредієнті:

- 3 Солодких яблока;

- 100 грамів твердого сіру;

- 100 грамів ізюма;

- 5-6 столових ложок натурального йогурту.

Способ Приготування

Ізюм проміваємо, замочуємо на 30 хвилин у воде и обсушуємо.

Яблука чистимо и трьом на дрібній тертці, додаємо розрізаній на половинки родзинки, заліваємо йогуртом.

Салат кладемо на тарілку, таким чином, щоб Вийшов коло и маленький хвостик. Покріваємо салат сиром, тертим на дрібній тертці, майструємо « салатному герою » вушка з двох невеликих шматочків сиру. В якості очей можна використовуват ягоди чорніці або смородини, Ніс робимо з відвареної морквиння (вірізаті трикутник). Забавно віглядатімуть Вусик з кропу.

Рецепт 3: Дитячий салат з кабачків та огірків

Кабачок корисний для дитячого здоров'я, ВІН поліпшує процес травлення и Багатий на Вітаміни.

Інгредієнті:

- 1 молодий кабачок;

- 1 огурец;

- зелений цібулю;

- укроп;

- йогурт, Кефір або сметана

Способ Приготування

Кабачок очіщаємо, нарізаємо кубиками, теж саме робимо з огірком. Ріжемо цибулю и Кріп. Всі інгредієнті з'єднуємо, перемішуємо и заправляємо йогуртом.

Рецепт 4: Дитячий салат вітамінній з капусти

Капуста містіть велику кількість вітаміну С, а такоже білок и клітковіну.

Інгредієнті:

- 200 грамів капусти (білокачанної) ;

- 1 апельсин;

- 1 яблуко;

- 30 грамів ізюма;

- сметана.

Способ Приготування

Капусту дрібно шаткуємо, подсаливаем и мнем руками. Апельсин розбіраємо на частиночки, шкірних розрізаємо на 3-4 Частини. Яблуко трьом на крупній тертці. Всі інгредієнті, включаючі родзинки, змішуємо, додаємо сметану.

Рецепт 5: Дитячий салат з буряка з чорносливом

Буряк – корисний продукт, ее часто дають в дитячих садах, пріправляючі Рослін маслом. У домашніх умів відварну буряк можна сделать по-Іншому, Дода чорнослив и горіхи, такий салат сподобається малюкам.

Інгредієнті:

- 150 грамів свеклі;

- 30 грамів черносліва;

- 30 грамів Волоська ореха;

- Трохи Рослін масла.

Способ Приготування

Буряк відваріті, довести до готовності помощью пароварки. Чорнослив ПРОМІТЕЙ, дрібно нарізаті, горіхи подрібніті в блендері.

Змішаті інгредієнті и заправіті Рослін маслом.

Дитячі салати - корисні поради досвідченіх кулінарів

Овочі в воде НЕ Варто тріматі больше 10 хвилин, інакше з них віміваються всі Вітаміни.

Проросло и зелений картопля небезпечний для дитини, ВІН не винних входити до складу дитячих салатів.

Салати звітність, їсти перед основною їжею, ціну актівізує роботові шлунка и кишечника.

Чи не кладіть у дитячі салати гострі спеції и НЕ соліть.