Салат з виноградом - перевірені рецепти Як правильно пріготуваті салат з виноградом

Салат з виноградом - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Всі БІЛЬШОГО Поширення набуваються салати, в якіх вдалину поєднуються м'ясні продукти и овочі з солодки фруктами. Далеко не всегда можна візначіті, Які самє інгредієнті вікорістані в салаті, и Ліше розсмакувавші смачне блюдо як слід, з подивуватися дізнаєшся, що ти, віявляється, їв курку з ананасом або яблуко з шинку.

Дуже вдалині доповнює м'ясні страви виноград. Зелені и фіолетові ягоди мают свіжий кисло-солодкий смак, а тому чудово розкривають смак птиці та ковбасних виробів – курячу Ковбасу и шинку. Не так добро виноград поєднується з рибою, а тому, Підходить не до шкірного рібно салату. Хочай, Деяк гурманам подобається поєднання слабосоленого лосося и винограду.

Крім того, з виноградом можна готувати Смачні фруктові салати-десерти, Які Виходять й достатньо солодки даже без Додавання Цукров або других підсолоджувачів.

Салат з виноградом - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

Який виноград Найкраще використовуват, если є бажання Додати его до м'ясних салатів? Найбільш підходять Великі зелені ягоди, так як смороду з кислинкою. Альо, що не використову киш-миш, ВІН занадто нудотній и может зіпсуваті смак НЕ десертного блюда.

Виноград рожевого кольору и фіолетового більш солодкий и водянистий, тому Такі сорти винограду краще залішаті для десертів.

Перед Додавання в салат з виноградом, ягоди слід відокреміті від кісті, добро помітить и порізаті навпіл або на Чотири Частини перелогових від величини.

Готуйте салат з виноградом з куркою и Куряча потрохами, з шаткують, з овочами и фруктами.

Яку посуд пріготуваті для подачі салату з виноградом? Це блюдо незвичайне, почти что царський, а тому краще Всього подавайте Такі салати в крішталевій посуді. Можете використовуват як глібокі миски, так и плоскі. Перед Приготування салату такоже підготуйте Обробна дошка, чем, Тарілки для окрем компонентів, піалу для змішування заправки, блендер.

Рецепт салату з виноградом:

Рецепт 1: Салат з виноградом

Легке и смачне блюдо для гурманів – салат з виноградом и куркою. Легке блюдо, дуже Ситна Завдяк курці, обов'язково запам'ятається всім Завдяк не стандартним поєднанню м'яса птиці и фруктів. Салат з виноградом и куркою Найкраще заправляті сумішшю сметаною и майонезу.

Необхідні інгредієнті:

• Куряче Філе 300 грам
• Каперсів 100 грам
• Виноград зелений 100 грам
• Сир твердий 150 грам
• Петрушка свіжа
• Для заправки – сметана, майонез, Сіль, перець

Способ Приготування:

1.Отварное куряче Філе нужно охолодіті и порізаті тонкими скібочкамі. Філе відварюйте в кіплячій воде, Попередньо посолити, в перебігу 15-17 хвилин.

Відкрійте баночку з каперсами и злійте з них Рідина.

Сир твердий натріть на середній терці.

Виноград помійте и поріжте шкірних ягоду навпіл. Петрушку такоже помійте и порубаєте ножем.

Змішайте майонез и сметану, посоліть и поперчіть.

Змішайте компоненти салату, додати до них суміш майонезу та сметаною, в поєднанні один до двох, поперчіть и посоліть за смаком.

Рецепт 2: Салат з виноградом и Яловичина

Если вам хочеться пріготуваті Незвичайні блюдо до СВЯТКОВИЙ столу, зверніть Рамус на листковий салат з Яловичина І з виноградом. Крім ціх інгредієнтів в салаті ще повінні буті сір и моркву.

Необхідні інгредієнті:

• Яловичина 300 грам
• Огірок свіжий 2 штуки
• Сір сулугуні підкопченій 250 грам
• Морква свіжа 2 штуки
• Виноград зелений 100 грам
• Часник 2-3 зубці
• Для заправки майонез и сметана, Сіль, перець

Способ Приготування:

Змішайте в окремій піалі майонез Зі сметаною в співвідношенні 1: 1.5. Посоліть и поперчіть заправку.

Відваріть Яловичина в підсоленій воде до м'якості. Колі м'ясо готове, знімайте его з Вогнем і остудіть. Розділіть Яловичина на волокна и вікладіть ее на блюдо, просочилася заправкою – Це перший кулю салат.

Свіжий огірок и виноград добро помійте. З огірка зніміть шкірку и поріжте кубиками. Виноградин відокремте від кісті и поріжте шкірних навпіл. Змішайте огірок виноградом и вікладіть їх на м'ясо. Це другий кулю салату. Просочіть его заправкою.

Сір порвіть на волокна руками и вікладіть поверх винограду и огірка, змастіть соусом.

Морква помійте, потріть ее МЕТАЛЕВИЙ йоржіком, после чего натріть на дрібній тертці. В морква відавіть цибулю и вілійте Залишки заправки, после чего добро перемішайте. Салат з виноградом и Яловичина « укрійте » сумішшю моркви и сметану

Рецепт 3: Салат з виноградом по-румунський

Чи не Дуже відомій у нас, но корістується популярністю за кордоном, овочевий салат з виноградом з кольорової капусти. Це блюдо готовится й достатньо просто, в тій годину як хвалебні відклікання як Відмінною господині вам просто гарантовані!

Необхідні інгредієнті:

• Капуста цвітна 300 грам
• Виноград зелений 150 грам
• Помідор 3 штуки
• Огірок 2 штуки свіжий
• Твердий сир 150 грам
• Петрушка свіжа
• Для заправки – сметана, вершки, Сіль

Способ Приготування:

Відваріть цвітну капусту в підсоленій воде Протяг 10 хвилин, охолодіть и розділіть на Суцвіття.

Помідори, огірки та виноград добро помійте, после чего нужно овочі порізаті тонкими слайсами, а виноградини шкірних навпіл.

Сір натріть на тертці.

Петрушку подрібніть ножем после того, як помієте ее под проточною водою.

Змішайте вершки и сметану, підсоліті.

З'єднайте овочі и виноград, введіть заправку. Перед подачею салат з виноградом по-румунський посіпте тертим сиром.

Рецепт 4: Салат з виноградом по-абхазького

Ще один нестандартний рецепт – поєднання солодощі діні та винограду з Солон сіром и солоної часніковою заправкою. Цею салат добро поєднується з усіма видами м'яса.

Необхідні інгредієнті:

• Диня 300 грам
• Виноград зелений 200 грам
• Сір бринза слабосоленої 200 грам
• Сір твердого сорту 100 грам
• Петрушка свіжа
• Для заправки – сметана, вершки, Кріп, кедровий горіх, зубці часника 3 штуки, Сіль

Способ Приготування:

Діню очістіть від шкіркі и поріжте великими кубиками. Найкраще для цього салату піде Соковита Стигла солодка диня.

Виноградин помійте, відокремте від кісті и поріжте на 2-3 Частини шкірних.

Бринза поріжте кубиками, а твердий сир натріть на самій дрібній тертці.

Петрушку и Кріп добро помійте. Петрушку поріжте крупно, а Кріп - якомога дрібніше.

Часник пропустіть через чеснокодавку. Блендером або міксером змішайте вершки, сметану, кедровий горіх, часник и Кріп в однорідну масу.

З'єднайте всі компоненти и введіть Вершкова-часнікову заправку.

Прікрашайте салат зеленню або горішкамі.

Рецепт 5: Салат з виноградом фруктовий з сиром

Чи не всі знають, что фрукти Дуже добре поєднуються Зі слабосоленої сіром кшталт Бринзя або моцарелли. Спробуйте легкий десертний салат з виноградом и сіром, Який НЕ Тільки має Приємний фруктовий смак, но и порадує вас сітністю Завдяк наявності среди компонентів блюда багатого білком сиру.

Необхідні інгредієнті:

• Банан 2 штуки
• Виноград рожевий 200 грам
• Диня 150 грам
• Сір нежирний моцарелла 200 грам
• Гранат – половина плода
• Смородина 100 грам
• Для заправки – будь-який фруктовий сік, вершки.

Способ Приготування:

Банан очистити від шкіркі, порізаті КОЖЕН круглими слайсами.

Діню очистити від шкіркі, порізаті на кубики.

Помітить виноград и смородину, виноградинки порізаті шкірних на половинки.

Гранат очістіть від шкіркі и війміть ядерця.

Сір порізаті кубиками.

Змішайте сік и вершки. Вершки краще Всього використовуват збіті.

Змішуйте фрукти з сиром, Дода заправку. Если солодкість від фруктів вам здасться недостатньою, то Дода до салату Трохи Цукров.

Салати з виноградом - секрет и корисні поради від кращого кулінарів

Крім винограду для салатів можна використовуват родзинки – виноград сушений. Перед використанн виноград залійте гарячее водою и заліште так на 10-12 хвилин.

Чім заправляті салат з виноградом? Чи не використову рослінні масла, а краще зверніть Рамус на сметанні та вершкові заправки. Такоже виноград Дуже добре поєднується з горіхамі, Волоська и кедровими.

У салати з виноградом з овочів можна додаваті Трохи бальзамічного оцту. Замість СОЛІ можна використовуват соєвий соус.

Виноград – Достатньо оздоба салату, альо крім нього ві можете додаваті до страви рубані горіхи, зелень, кунжут.