Омлет з помідорамі - перевірені рецепти Як правильно и смачно пріготуваті омлет з помідорамі

Омлет з помідорамі - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Омлет з помідорамі можна пріготуваті кількома способами. По-перше, для Приготування страви можна взяти основі не Тільки суміш молока и яєць, альо такоже сметанно-яєчну або яєчно-вершкової суміш. Масу пріправляють сіллю, перцем, спеціямі и травами (за Бажаном). В якості Додатковий інгредієнтів может буті ковбаса, грудинка, шинка, печериці, сир, зелена цибуля, брокколі, зелений горошок и т. Д. - З помідорамі відмінно поєднується безліч ПРОДУКТІВ.

Що стосується техніки Приготування, то тут немає Нічого складного. Нарізані помідори можна спочатку Трохи обсмажіті на Вершкова або Рослін маслі і потім залитих яєчною сумішшю. Можна такоже відразу викластись їх в миску з яйцями, перемішаті и віпікаті омлет в духовці або пріготуваті на сковороді. Останнім годиною Багато пан вважають за краще готувати омлет з помідорамі в мультіварці або в пароварці.

Омлет з помідорамі - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

Для Приготування омлету з помідорамі буде нужно сковорода з кришкою з отвором або форма для віпікання в духовці, глибока миска, терка, чем, Обробна дошка, віночок и невелика лопаточка. Омлет з помідорамі можна подаваті невелика порціямі на звічайна сервірувальніх тарілках.

Перед Приготування страви звітність, дістаті з холодильника молока и яйця (щоб смороду встіглі нагрітіся до кімнатної температури), віміті, обсушіті и нарізаті помідори (вірізавші плодоніжкі) i подрібніті додаткові інгредієнті (натерті сір, нарізаті зелень, Ковбасу и т. Д.). Если омлет готовится для дитини, нужно Знято з томата шкурку. Зробити Це Дуже легко, если Облитий помідор окропом, Попередньо зробім хрестоподібний надріз. Если в Рецепті беру доля продукти, что вімагають додаткової теплової ОБРОБКИ (Наприклад, брокколі, цвітна капуста, заморожені овочі и т. Д.), Їх звітність, злегка проваріті, згасіті або пріготуваті на пару.

Рецепти омлету з помідорамі:

Рецепт 1: Омлет з помідорамі

Омлет з помідорамі - Дуже просте І ШВИДКО, а головне - смачне блюдо для сніданок. Готовится з найдоступнішіх ПРОДУКТІВ и Підходить для дитячого або дієтічного харчування.

Необхідні інгредієнті:

• Яйця - 2 шт.;
• Молоко - 30-35 мл;
• Сіль - по вкусу;
• Масло вершкове
• Зелень петрушкі;
• 1 помідор.

Способ Приготування:

Яйця збіваємо з молоком и солимо за смаком. Зелень проміваємо и дрібно подрібнюємо. Помідор міємо ї ріжемо кубиками або тонкими скібочкамі. Якщо не хочеться, щоб в омлеті потрапляла шкурки, можна заздалегідь Знято з Помідора шкірку, обшпарівші его окропом. В миску з яєчною сумішшю вікладаємо помідор и зелень. Все перемішуємо, что інгредієнті рівномірно розподіліліся. На сковороді розтоплюємо вершкове масло и вліваємо суміш для омлету. Готуємо на маленькому Вогні под закритою кришкою з отвором (щоб віпарювалася Зайве волога). Як Тільки верх загусне, вімікаємо вогонь и ріжемо омлет з помідорамі на порційні шматки.

Рецепт 2: Омлет з помідорамі та брокколі

Омлет з помідорамі та капустою броколі виходе галі смачніше, соковітіше и корісніше. Брокколі відмінно поєднується з томатом и ніжною молочно-яєчною масою.

Необхідні інгредієнті:

• 3-4 яйця;
• Молоко - 50-60 мл;
• Сіль - по вкусу;
• 1 великий або 2 невеликих помідора;
• Суцвіття брокколі (заморожені або свіжі) - кілька штук;
• Вершкове масло для віпікання.

Способ Приготування:

Суцвіття брокколі злегка проваріті в кіплячій підсоленій воде. Відкінуті на друшляк, дати воде стекті и остудіті. Занадто Великі Суцвіття можна розрізаті на 2-3 Частини. Помідори віміті ї нарізаті кружечками або півкругамі. Яйця збити з молоком и сіллю. Форму для віпікання промазаті Товсте кулею вершкового масла и викластись спочатку помідори, потім брокколі. Залиті овочі яєчною сумішшю и поставіті віпікатіся в духовку при температурі 180-200 градусів. За Бажанов омлет з помідорамі и брокколі можна посіпаті тертим сиром за 5 хвилин до Закінчення Приготування.

Рецепт 3: Омлет з помідорамі, Ковбас та сиром

Класичне поєднання інгредієнтів в омлетах и