Кабачки на зиму - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті консервовані кабачки
Консервування ПРОДУКТІВ на зиму – праворуч Дуже клопітка, тому мало, хто з сучасніх пан готов віділіті Цій делу часть свого вільного годині. А тім годиною будь-які овочі и фрукти, даже в маринування вігляді, - Це джерело корисних Речовини, без якіх нашому організму Дуже Важко впоратіся з натиском зимовищу холодів. Тому, Дорогі хазяєчкі, що не лінуйтеся и Робіть солодкі, гострі и солоні заготовки на зиму, щоб Протяг найбліжчіх холодних місяців Забезпечити сім'ю НЕ Тільки Смачного, а й корисностей припасами. Тім больше існує Чимаев ПРОДУКТІВ, Які НЕ вімагають занадто великих зусіль при обробці, альо вітрачені хвилини обов'язково з лишком собі окуплять. Одним з таких овочів є кабачок – Недорогий, корисний и неймовірно Швидкий у пріготуванні.
Кабачки на зиму - ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування
Кабачки – Це та ж гарбуз, альо Дещо Іншої форми. Крім того, на Відміну від других представніків сімейства Гарбузові, ці овочі мают більш ніжну м'якоть и тонко шкірку, легко очіщаються від м'якоті. Будь-які салати з кабачків на зиму готуються Дуже Швидко і Виходять напрочуд Соковита и легкими.
Як правило, кабачки Довгий не зберігаються, тому існує маса рецептів салатів, ікрі, варення, а такоже маринування кабачків, Які дозволяють поласуваті овочей в зимовий Період.
Кабачки – Це джерело легкозасвоюваній клітковіні, сахаридов, жирних кислот и так необхідніх нашому серцю мікроелементів и вітамінів. Легкі овочі, что мают калорійність Трохи більше 20 ккал на 100 гр. продукту, ПОВНЕ мірою здатні збагатіті наш раціон залізом, фосфором, вітамінамі РР, Е, A, С, групи В. Страви з кабачків епідемія усунуті набрякі, застійні явищем в організмі, смороду Дуже Корисні для людей Із захворюванням Серце и судину, а такоже при артритах, хвороби нірок, печінкі и гіпертонії.
Зазвічай кабачки заготовлюються відразу после дозрівання, тобто в кінці літа Загальна або качану осені. Кабачкові заготовки можна пріготуваті найрізноманітнішімі способами, а такоже з Додавання найрізноманітнішіх ПРОДУКТІВ. Перед Приготування ікрі, Наприклад, овочі можна подрібніті и підсмажіті або, що перемолов в блендері, - загасіті, поки маса НЕ Вийди однорідної.
Чи не Менш СмачнОГО рецептами є салати з кабачків и мариновані овочі, что зберігають всі Смакова Властивості свіжіх плодів. До речі, маринад Цілком згодітіся и огірковій: укладаємо в банку Прянощі, зелень, часнічок, перець-горошок и все заліваємо розсолом. Втім, все залежиться від індівідуального перевага – сделать кабачки ГОСТР, кисленькими, солодки або Солон.
Кабачки на зиму - підготовка ПРОДУКТІВ
Кабачки для заготовок краще використовуват молоді – НЕ Дуже Довгі, чи не Надто Товсті. Вінятком є
