Салати дієтічні - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті дієтічній салат
Салати дієтічні – ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування
Хто ж з нас не любити щільно и смачно поїсті. Улюблена їжа заспокоює, дарує задоволення, вкріває своим крільцем від існуючіх проблем. Альо годиною така любов виходе більшості з нас боком, причому в буквальному СЕНСІ слова – Багато Смакота так и прагнуть атакуваті Наші боки й відкластіся у вігляді м'якого и непріємного « Мішка ».
Особливо ГОСТР проблема збереження ідеальних параметрів Стоїть перед жінкамі, Які всегда хотят віглядаті Надзвичайно, и найчастіше, ганяючісь за красивою фігурою, смороду кидають на Вівтар все - и здоров'я, и красу. Між тім, існує ряд правил и маса рецептів, что дозволяють скинути зайве Вагу або Зберегти бездоганні Лінії тіла без Шкоди для здоров'я.
На допомогу, як завжди, приходять дієтічні салати, до складу якіх входять свіжі овочі, фрукти, морепродукти, відварене м'ясо, риба, зелень та Другие складові, що містять у своєму складі всі незамінні Вітаміни, мінеральні Речовини и спріяють розщепленню жірів, а такоже відновленню обмінніх процесів в організмі. Деякі помилковості вважають, что дієтічні салати просто не могут буті СмачнОГО. А ось і ні, ще як могут, и Наші сьогоднішні рецепти того доказ.
Щоб пріготуваті будь дієтічній салатик, звітність, Дотримуватись Деяк правил, Які допоможуть НЕ Тільки Зберегти фігуру, альо и насітіті організм необхіднімі Речовини І, Звичайно ж, порадуваті пріємнім смаком:
- Овочі та фрукти для салатів бажано використовуват в сірому вігляді, в Іншому випадка втрачається ряд корисних елементів. Як ви Самі розумієте, нам Це зовсім некстаті;
- Майонезові в дієтічному салаті НЕ місце! Настійно Рекомендуємо заміняті его Рослін оліямі, Наприклад оливковою, нежірної сметаною або натуральним йогуртом без добавок;
- Замість оцту в дієтічніх салатах доцільно використовуват лимонний сік - ВІН и жирок Зайве приберу, и обмін Речовини подкорректірует;
- Солить Такі страви звітність, по мінімуму. Компенсуваті недолік СОЛІ допоможуть Такі Прянощі як імбір, кінза, чорний Мелень перець, кориця и т.д. Однак захоплюватіся ними теж НЕ Варто, оскількі смороду мают здатність порушуваті аппетіт;
- Змішані дієтічні салати готуються на Основі м'яса, нежірної риби або морепродуктів. Як правило, їх додаються у відварному або запеченому без жиру вігляді;
- Обсмажені, а такоже копчені або сільносоленіе інгредієнті використовуват НЕ рекомендується.
Салати дієтічні – підготовка ПРОДУКТІВ
Отже, Із загально принципами Приготування дієтічніх салатів ми ознайомитись, тепер давайте займемося підготовкою ПРОДУКТІВ. Аджея від того, як ми їх підготуємо, и будет Багато в чому залежаться кінцевій результат.
Овочі та фрукти звітність, ПРОМІТЕЙ и очистити від насіння (если смороду є), трав'яні овочі – обміті в 2-х водах и гарненько обсушіті. Если в Рецепті вікорістовується м'ясо, то его слід відварюваті великими шматками и Тільки после цього - подрібнюваті. Морепродукти відварюють, альо зовсім недовго, щоб смороду НЕ перетворіліся на жувальну гумка. Всі компоненти для салатів нарізають на пріблізно Рівні шматочка, Аджея так блюдо становится колорітнішою и набагато апетітніші.
Салати дієтічні – Кращі рецепти
Рецепт 1: Салат дієтічній з морепродуктами
Чи не дивно, чому самє морепродукти стають частими елементами в дієтічному харчуванні. Аджея смороду є Справжнім скарбом, впитавшим в собі всю цілющу силу морів. Морепродукти – Це джерело легкозасвоюваного Білка. Крім того, смороду містять у своєму складі (особливо морська капуста) Речовини, что покращує травлення и спріяє спалюванню жірів.
Калорійність даного салату становіть Всього 75 ккал на 100 гр., А та Користь, якові ВІН приносити організму, просто безцінна.
Інгредієнті:
- морський коктейль (мідії, кальмари, креветки, восьминоги) 800 гр.
- перець болгарський 2 шт.
- два зелених яблука
- два курячих яйця
- чуть СОЛІ
Способ Приготування:
Розморожуємо морепродукти и відварюємо Протяг п'яти-семи хв. з моменту закипання, после чего вікладаємо їх на тарілку и даємо охолонуті. Перець, очищень від насіння, нарізаємо соломкою. Яблука обміваємо, очіщаємо від шкіркі и серцевини, нарізаємо аналогічно. Зварені круто яйця нарубают кубиками. Перемішуємо складові. Салат заправляті НЕ нужно. ВІН и так виходе насіченім и Соковита. При бажанні можна Додати ложечку оливкового масла и посіпаті будь-Якою зеленню.
Рецепт 2: Салат дієтічній з куркою и грибами
Існує безліч варіацій Приготування дієтічніх салатів з куркою. Наш рецепт Дуже простий, альо при цьом володіє пріємнім пікантнім смаком. Прекрасний обід для тихий, хто береже свою фігуру и веді активно-здоровий способ життя.
Інгредієнті:
- одна куряча грудка
- Прянощі (куркума, каррі, паприка, перець, лавровий лист)
- баночка консервованіх печериць
- 2 свіжіх огірочка
- 2 стол. лож. нежірної сметаною
- Дві ч. лож. гірчіці
- пара зубчіків часника
- салатний лист (один) для прикраси
Способ Приготування:
Курячу грудку відварюємо з Додавання прянощів до готовності. Потім охолоджуємо и нарізаємо тонкими скібочкамі. Огірки ріжемо смужка. Змішуємо з нарізанімі пластинками Печериця огірки и курку. Доповнюємо салат сметаною, гірчіцею и посіченій часником. Все грунтовно перемішуємо и насолоджуємося смачним и здорових страв.
Рецепт 3: Салат дієтічній з фруктами и Куряча Філе
Для даного рецепта беремо, відповідно, нежирну частина курки. В якості заправки будемо використовуват натуральний йогурт з Додавання дрібно посіченої зелені або будь-яку Рослін олію. Калорійність легкого, фруктового салату становіть около 100-120 ккал.
Інгредієнті:
- 200 гр. відвареної курки
- 150 гр. винограду
- 200 гр. апельсінів
- 150 гр. зелених яблук
- Одне яйці
- лимонний сік 10 мл
- чуть СОЛІ и перцю
- йогурт, змішаний Із зеленню
Способ Приготування:
Варені яйці ріжемо кубиками, нежирне куряче м'ясо подрібнюємо тонкими скібочкамі. Шкірних ягідку винограду розрізаємо навпіл. Апельсин очіщаємо, усуваємо по возможности білу плівку и шкірного частиночки розрізаємо навпіл. Яблука, очіщені від шкіркі и серцевини, нарізаємо кубиками. Збрізгуємо салат лимонним соком, заправляємо йогуртом, додаємо Трохи перцю и СОЛІ. Всі компоненти ретельно змішуємо и подаємо блюдо на стіл.
Рецепт 4: салат дієтічній з креветками и овочами
Креветки є універсальнім продуктом харчування, втім, як и овочі. Зустрівшісь в рамках однієї страви, смороду створюють дивовижності композіцію. Особливо добрі креветки суміщаються з огіркамі, зеленими овочами и Морква. Якраз ці овочі ми и будемо використовуват для Приготування нашого салату.
Інгредієнті:
- очіщені креветки (заморожені) 300 гр.
- два свіжіх огірка
- 50 гр. листового салату
- одна середня морква
- яблучний сік (натуральний) 3 стол. л.
- сік лимона 1 ст. лож.
- соєвий соус 1 ст. лож.
- тертий імбір пів чайної л.
- оливкова олія 3 ст. лож.
- подрібнені горішки (кешью або будь-які Інші) 100 гр.
Способ Приготування:
Відварюємо креветки Протяг п'яти хвилин. Далі вікладаємо їх на тарілку и даємо охолонуті. Поки смороду остігають, Огірки нарізаємо соломкою, моркву подрібнюємо таким же чином. Листя салату нарізаємо и з'єднуємо огіркамі, Моркви и креветками. Змішуємо оливкову олію з Яблучне и лимонним соками, соєвім соусом, імбіром. Ароматної заправкою заліваємо салатик, перемішуємо и прібіраємо его в холодильник пріблізно на сорок хвилин. Перед подачею на стіл посіпаємо салат горішкамі.
Рецепт 5: Салат дієтічній з Морською капустою и відвареною рибою
Про Корисні Властивості морської капусти ми Вже згадувать вищє. На щастя, цею продукт можна купити практично в будь-якому ПРОДОВОЛЬЧИХ магазині. Морська капуста – Це джерело вітамінів и мікроелементів, в тому чіслі и йоду. А Архів НАЙГОЛОВНІШЕ, вона прекрасно поєднується з будь-Якими інгредієнтамі. У нашому випадка ми будемо використовуват рибу (тріску, хек и т.д.) i курячі яйця.
Інгредієнті:
- 300 гр. відвареної риби (Філе)
- баночка морської капусти
- два варених яйця
- одна головка цибулі
- 2-3 ст. ложки олівкової Олії
Способ Приготування:
Відварюємо рибу, Філе нарізаємо невелика скібочкамі. Яйці дрібно нарубают. МОРСЬКА капусту відкідаємо на друшляк и даємо стекті Зайве розсолу. Перемішуємо яйця, шматочка риби и капусту в салатник и доповнюємо блюдо оливковою олією. Солить салат не нужно. Перед подачею на стіл прікрашаємо его листочками петрушки и насолоджуємося дарами моря. Приємного апетиту!
Кожна людина (до речі, чи не Тільки жінки) мріють про підтягнутою и красивою фігурі. Щоб цього домогти, що не обов'язково піддаваті собі жорстокости дієтічнім « тортура ». Досить харчуватіся правильно, раціонально, а, головне, різноманітне. Будемо сподіватіся, что Наші рекомендації и рецепти не просто урізноманітнюють ваш звичних раціон, альо и допоможуть зрозуміті найважлівіші моменти Приготування здорових страв!
