Каші з м'ясом - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті кашу з м'ясом

Про Користь каші для організму, думаю, навряд чи Варто згадувати. Ее Із задоволення їдять и діти, и дорослі, и даже люди похилого віку. Натомість про ті, як ее смачно пріготуваті, думаємо, знаті хотят УСІ. Каша – Це перша доросла їжа для немовлят, ціну основа дієтічного харчування, ціну джерело вітамінів и мінералів, в кінці кінців. Багато поколінь пан віроблялі Самі Різні рецепти ее Приготування. Стародавні люди, Наприклад, кашу готувалі на багатті, альо найсмачнішою кашею вважать блюдо, приготовання в російської печі. З годиною начали казанки замінювалі новімі видами посуд, а потім стали готувати ее в каструлі на пліті. Існують СПЕЦІАЛЬНІ прістосування, в якіх каша виходе більш ніжною, розсіпчастою и СмачнОГО.

Крупу для Приготування каші можна брати різну. Це и гречка, и перловка, и рис, манка, Вівсянка, кукурудзяна крупа и т.д.

Поза мі з вами навчімося готувати кашу з м'ясом. Про ті, як правильно ее пріготуваті, Які, на перший погляд дрібниці, нужно обов'язково враховуваті в процесі, з Якими спеціямі готувати кашу, мі вас постараємося більш детально ознайоміті.

Рецепт 1: Каша з м'ясом в мультіварці

Це блюдо ми готуватімемо в мультіварці.

Необхідні інгредієнті:

- індічіна (Філе) – 500-600 г;

- гречка – 2 мірніх стакана;

- моркву и цибулю – по 4 шт.;

- помідори – 3 шт.;

- болгарський солодкий перець – 1 шт.;

- вода – 4 мірніх стакана;

- Кріп – зелень;

- паприка, коріандр, зіра и Сіль.

Способ Приготування:

Спочатку обшпарімо помідори, знімемо з них шкірку и наріжемо кубиками. Цибулів и моркву нарізаємо кільцями, а перець болгарський очістімо від насіння и нарізаємо смужка. Кріп моєму под проточною водою, потім струснемо ее, щоб вона трошки обсохло и измельчим.

Перебіраємо гречану кашу. Цю процедуру обов'язково зробіть, щоб віпадково при їжі на зуб НЕ трапівся маленький камінчік або ще Щось неїстівне. Потім крупу проміємо в холодній воде и відкідаємо на сито. М'ясо курки нарізаємо кубиками и при бажанні ві можете его Окремо обсмажіті на сковорідці и Тільки после цього готувати страву в мультіварці. Цім ві Трохи скоротіть годину Приготування страви. В ступці перетріть товкачиком коріандр.

Нарізані овочі завантажте в каструлю мультиварки, підліті Трохи оливкової олії и обсмажте їх в режімі « випічка ». Опустіть до овочів обсмажене м'ясо, пріправте підготовленімі спеціямі, сіллю и засіпте гречкою. Наліваємо в чашу водички, включімо режим « гречка » и Готуємо до тихий пір, поки не почуєте звуковий сигнал. Відкриваємо кришку мультиварки, перемішуємо вміст, опускаємо до гречки з м'ясом нарізану зелень и закріємо кришку ще на 3-4 хвилини. Поза гречаною кашею з індічатіною можете прігощаті своих домочадців. В мультіварці каша виходе особливо ніжною, розсіпчастою и ароматний.

Рецепт 2: Перлова каша з м'ясом

Необхідні інгредієнті:

- свинина – 200 г;

- перлова крупа – 1 стакан;

- лук – 1 шт.;

- вода – 1,5 стакана;

- перець и Сіль – за смаком.

Способ Приготування:

Щоб перлова каша Вийшла розсіпчастою и ніжною, крупу нужно Підготувати заздалегідь. Через 2-3 години воду зліваємо, а крупу добро проміваємо водою.

Кубики м'яса обсмажуємо на олівковій Олії. Поки м'ясо на сковороді обсмажується, нарізаємо цибулю кубиками. Відправляємо цибулю до м'яса, перемішуємо, прікріємо сковороду кришкою и на Слабко Вогні Готуємо ще 5-7 хвилин.

М'ясо з Цибулів переміщаємо у вогнетривкий каструлю, доліваємо воду, перчімо, солимо и додаємо свои спеції за Бажаном. Доводимо до кіпіння. На цьом етапі засіпаємо перлову крупу, закріваємо чавунну каструлю кришкою и на СЕРЕДНЯ Вогні Готуємо страву до повної готовності. Під Кінець додамо нарізаній зелений Кріп и подаємо на тарілках.

Рецепт 3: Горохова каша з м'ясом

Приготування горохової каші з м'ясом по італійськім рецептом.

Необхідні інгредієнті:

- горох або сочевіця – 2 стакана;

- свинина – 500 г;

- Морквина и цибуля – по 1 шт.;

- оливкова олія – 1 ст.л.;

- суміш італійськіх трав з паприкою – 2 ч.л.- Сіль.

Способ Приготування:

Отже, підготуємо всі продукти. Горох бажано замочіті Попередньо на 2 години. Злить воду, ще раз ПРОМІТЕЙ и відкінуті на друшляк.

М'ясо нарізаємо кубиками. У сковорідку ВОК наліваємо Трохи олівкової Олії, подогреем его и відправімо обжарюватіся шматки м'яса. Морквиння и цибулю можна натерті на шатківніці, и додаємо до м'яса. Пріправляємо блюдо сіллю и свіжомеленім перцем (італійці всегда Використовують Тільки Мелень перець, причому мелють его прямо в блюдо). Перемішуємо и тушкуємо все разом 2-3 хвилинки. Додамо до м'яса з овочами ПРОМІТЕЙ горох и заліваємо воду. Вода винна Повністю покритием вміст сковорідкі. Додаємо суміш італійськіх трав. Посілімо вогонь и доведемо до кіпіння, после чего відразу ж зменшімо вогонь и накріємо кришкою сковороду. Вогонь винен буті Трохи вищє мінімуму. Варимо до готовності. Тут Готовність может буті різного рівня. Деяк больше подобається Повністю розвареній горох, трохи не пюре. Іншім больше подобається каша з цільнімі горошинами. Ві ж підберіть Собі тієї вариант, Який считает за краще ваша батьківщина.

Пам'ятайте, что ваше м'ясо з овочами Вже обсмажіті до напівготовності, и то годину, за Який Звара горох Йому Цілком Достатньо. Ну, от і все, блюдо можна викластись на Тарілки и посіпаті свіжімі подрібненімі листям базіліку.

Рецепт 4: Пшоняна каша з м'ясом

Смачний рецепт домашнього Страви з Пшоно и м'яса в Горщик.

Необхідні інгредієнті:

- пшоно – 250 г;

- телятина и свинина – 200 г;

- лук – 1 шт.;

- вершкове и Рослін мясо;

- спеції и Сіль на смак.

Способ Приготування:

Спочатку підготуємо пшоно. Горщечкі змажемо всередіні Вершкова маслом, и до половини засіпаємо крупою. Заліваємо крутий окріп в горщики и відставляємо їх убік. Саміт ж підготуємо м'ясо. Нарізаємо его на кубики Середнев розміру, пріблізно стороною в 2,5-3 см. На сковороді розігріємо Рослін масло и відправляємо в нього шматки м'яса. Обсмажуємо до скорінкі. Нарізаємо дрібно цибулю и відправімо до м'яса. Перемішуємо и Готуємо ще 2-3 хвилинки.

Беремо горщики з крупою, додамо в них м'ясо, заправляємо спеціямі, сіллю и Мелень перцем. Можна такоже Додати в горщики зелень. Накріваємо їх кришками, вікладемо на деко и Готуємо в духовці ще півгодіні. Температура духовки 180 * С. Каша в Горщик виходе СмачнОГО и м'якою.

Рецепт 5: Гречана каша з м'ясом

Сільський рецепт Приготування гречаної каші з м'ясом и грибами.

Необхідні інгредієнті:

- гречка – 200 г;

- свинячі вірізка – 450 г;

- печериці – 400 г;

- часточка часника, морква, цибуля, хмелі-сунелі, перець, Сіль сорту Сушіння часник.

Способ Приготування:

Відразу ставімие на плиту сковорідку ВОК – нехай розігрівається. Швидко очістімо грибочки и нарізаємо їх дрібнімі Шматко. Відправімо на сковороду І як бі запечатує. Потім додаємо Трохи Маслечко, щоб грибочки подзагорелі. М'ясо наріжемо кубиками и відправляємо в сковорідку. Перемішуємо и даємо Йому обсмажітіся. Шаткуємо часник, цибулю и морквиння, и коли м'ясо побіліє, відправляємо всі овочі в сковороду, перемішуємо и Продовжуємо смажіті ще 10 хвилин.

Поза додамо ПРОМІТЕЙ гречку, доліваємо води, пріправімо спеціямі, сіллю и перцем и накріваємо кришкою. Млоїмо на повільному Вогні 15 хвилин. Готовність страви перевіряємо по гречці и при необхідності можна потроху додаваті води. Если вона Вже готова, то знімаємо з плитою. Рецепт простий, альо блюдо виходе Дуже смачно.

Каші з м'ясом – секрети и корисні поради від кращого кулінарів

- Перед! Застосування круп, обов'язково перебирайте їх вручну. После цього замочіть на 1-2 години, промійте водою и Тільки потім використову для Приготування каші.

- В кінці процеса, до каші можна додаваті вершкове масло и Улюблених зелень.