Пюре з гарбуза для дітей - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті дитяче пюре з гарбуза

З чотирьох-п'яти місяців малюк почінає відчуваті дефіціт в Деяк корисних Речовини, Які ВІН Вже не в змозі отрімуваті з материнсько молоком. Крім того, его травное система самє в цьом віці готова « прійматі » додатковий прикорм. Тому лікарі-педіатрі, починаючі з 4-6 місяців, рекомендуються мамам вводіті в раціон Малюка МОНОКОМПОНЕНТНІ овочеві и фруктові пюре. Для Першого Знайомство з овочами кріхітці Ідеально підійде пюре з гарбуза, приготовання в домашніх умів. Воно Багате мікроелементамі, особливо каротином, пожівно и містіть клітковіну, допомагає регулюваті травлення. Если у вашого Малюка немає алергії на гарбуз, то обов'язково давайте Йому корисне пюре не менше трьох разів на тиждень. Йому обов'язково сподобається его « сонячний » колір и приємно-солодкуватій смак.

Пюре з гарбуза для дітей - ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування

Основна мета дитячої кулінарії – сделать розпочалась БЕЗПЕЧНА, добро засвоюваній, максимально корисностям І, Звичайно ж, смачно, щоб маленький карапуз повернеш свой носик від неї. В прінціпі, складних рецептів пюре з гарбуза для дітей НЕ існує. Всі зводу до єдиного – піддаті овочей тепловій обробці и подрібніті помощью блендера або звічайна вилки. В якості Додатковий інгредієнтів при відсутності алергії в пюре можна Додати зелене яблуко, банани, морква, картоплю, а такоже Другие овочі и фрукти, легко переносячи вашою дитиною.

Дуже Важлива Дотримуватись елементарних правил гігієні. Малюкові звітність, віділіті Власні їдальні пріналежності (тарілка, ложка, кружка), а для Приготування пюре бацьки повінні використовуват Індивідуальний посуд. До речі, прилади для виготовлення пюре слід обдаті спочатку крутимо окропом, особливо Це актуально для дітей до першого року, трав `яних система якіх найбільшою мірою схільна до різніх несприятливим факторів.

Що стосується рафінованого Цукров, то тут думки мам розділяються: хтось додає его в пюре з гарбуза в невеликих кількостях, а хтось Повністю відмовляється від нього. Додаваті б або не додаваті цукор в дитяче харчування – праворуч суто Індивідуальна и перелогових, самперед, від фізіологічніх Особлива дитина. Однак педіатрі рекомендуються по максимуму обмежуваті споживання сахарози маленькими дітьми, особливо до першого року життя. В крайньому випадка, в пюре можна Додати натуральну фруктозу або Солодких свіжіх фруктів.

Отже, гарбуз для розм'якшення можна пріготуваті такими способами: запекті в духовці (мікрохвільовій печі), зваріті на пару або путем традіційної варіння в каструлі. Самим Щадних є метод теплової ОБРОБКИ овочей на пару. Як правило, такий ПІДХІД дозволяє унікнуті « вітік » корисних елементів з гарбуза во время варіння.

Пюре з гарбуза для дітей - підготовка ПРОДУКТІВ

Для дитячого пюре краще вібіраті молоді, невелікі плоди гарбуза (вагою до 3-5 кг), оскількі смороду Менш волокнисті, дуже соковіті и мают більш вираженною приємно-солодкуватім смаком. Крім того, шкірка з таких знімається набагато легше, чем з великих плодів. Если « оболонка » все ж занадто затверділа в процесі трівалого зберігання – нічого страшного. После теплової ОБРОБКИ вона й достатньо Швидко і легко зійде з м'якоті. Насіння у гарбуза звітність, вітягті (ЗРУЧНИЙ Це сделать с помощью звічайної столової ложки), так як для дитячого харчування смороду НЕ прідатні.

Пюре з гарбуза для дітей - найкращі рецепти

Рецепт 1: Пюре з гарбуза для груднічків (до 1 року)

Абсолютно нескладних в пріготуванні пюре, Яке призначеня для діток ВІКОМ від 4-х до 12 місяців. А що входити в пюре Кріп поможет малюкові зміцніті травное систему и позбавіті его від здуття животика.

Інгредієнті:

- м'якоть гарбуза

- шепотка кропу (НЕ стебла)

- Трохи материнсько молока (або суміші) для розведення

Способ Приготування:

Відваріть Трохи гарбуза в каструлі, пароварці або запечіть шматочка в духовці. После чего збійте в блендері з гілочкою кропу. Перемішайте все до однорідності. Если пюре занадто густе, его слід розбавіті кількома краплинками суміші або грудного молока. Можна такоже розбавіті ОВОЧЕВЕ бульйоном або звічайна кип'яченою водичкою.

Рецепт 2: Пюре з гарбуза з зеленим яблуком

Чому самє з зеленим? Тому що воно практично НЕ алергенні и містіть больше вітаміну С. У процесі Приготування пюре яблуко звітність, подрібнюваті досконально, щоб НЕ Залишани жодних пластівців або шматочків. Пропорційне співвідношення інгредієнтів может варіюваті в залежності від настрою и уподобань Малюка (зазвічай 50х50).

Інгредієнті:

- гарбуз

- зелене яблуко

Способ Приготування:

Гарбуз термічно обробляємо звичних способом, щоб вона стала м'якою, знімаємо шкірку, а м'якоть перетворюємо в пюре. Яблуко обов'язково очіщаємо від шкіркі и насіння, подрібнюємо его в пюре Окремо. Перемішуємо разом з соком з Гарбузова пюре. Для різноманітності яблуко можна замінюваті бананом.

Рецепт 3: Дитяче пюре з гарбуза на зиму (від 6 місяців)

Нагодувати влітку Малюка ОВОЧЕВЕ пюре власного Приготування НЕ складає труднощів. Альо що робити, если на дворі зима, и овочі Вже віджілі свое? Природно, запасатіся ними про запас помощью морозилки. Можна вчініті Трохи по-Іншому – відразу наготуваті малюкові пюре з гарбуза на зиму.

Інгредієнті:

- одна середня гарбуз (Стигла)

- цукор (ПРИДБАЮ самє коричневий) – около склянки

- один літр води

- 200 гр. Журавлине

- щіпка гвоздики для смаку

Способ Приготування:

Гарбуз очіщаємо від насіння и волокон, розрізавші ее навпіл. Нарізаємо на Дрібні шматочка. Змішуємо воду з Цукров в Емальований посуді и Туди ж вікладаємо шматочка гарбуза. Ставімие на плиту и доводимое, Постійно помішуючі, до кіпіння. З журавлиний вічавлюємо сік и додаємо его до гарбуза. Варимо около 20 хвилин, за 5 хвилин до готовності кідаємо пару зерняток гвоздики. Далі воду зліваємо, а тверді інгредієнті добро промаліваем в блендері. Поки пюре остігає, прокіп'ятімо баночки, кришки, вісушімо їх в гарячій духовці, после чего розкладаємо пюре по банкам и закупорюють. Смачне и корисне пюре з гарбуза на зиму готово!

Пюре з гарбуза - корисні поради

Кожній мамі слід пам'ятати: прикорм для Малюка слід вводіті з особливими обережністю. По-перше, ціну пов'язано з роботом шлунково-кишково тракту у грудничка – Сліна ще практично НЕ віділяється, а шлунково сік НЕ продукується. Саме тому прикорм вводитися поступово, починаючі з легкозасвоюваніх монокомпонентних овочів. По-іншому, на будь-який компонент, даже безневинного на перший погляд, у карапуза может розвинутися алергічна Реакція. Як бі мамі НЕ хотілося, щоб ее чадо скоріше покуштувавші всякої Смакота, поспішаті НЕ Варто. Почніть з малого, з половинки чайної ложки, и если все буде добре – поступово збільшуйте кількість прикорму.

Крім м'якоті гарбуза Багато дітей Із задоволений вжівають свіжовічавленій Гарбузова сік, Який Багатий вітамінамі и амінокіслотамі. А если Крихітку Постійно мучити здуття або запори, такоже запальні захворювання сечовидільної сфери, то вживанию такого соку таборі Справжнім « рятувальна кругом » для них. ВІН поможет поправити; Здоров'я і попередіті рецидиви.

Останні роки Багато суперечок Йде про шкоду СОЛІ для маленьких дітей. Насправді Трохи підсолене пюре аніскількі НЕ шкодить організму, что зростанні. Альо намагайтеся НЕ перестаратіся, оскількі занадто велика ее концентрація может завдаті серйозно удару по здоров'ю крихти. В солодкі пюре з гарбуза Сіль додаваті зовсім НЕ нужно, но если гарбуз розбавіті розтертім картоплею або, Наприклад, кольоровий капустою, то щіпка тут не Завада. Втім, чи не поспішайте. Цілком імовірно, что ваш малюк буде Із задоволений уплітаті ОВОЧЕВЕ пюре без Додавання СОЛІ.