Зимовий салат - Кращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті Зимовий салат
Що может буті смачніше для Нашої людини, чем зимовий салат? Та Нічого. Улюблений багатьма на протязі не одного десятиліття, ВІН зайнять свою нішу в СВЯТКОВИЙ и повсякдення меню кожної родини.
Зимовий салат - ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування
Для цього салату зазвічай Використовують овочі, Які доступні в зимову пору року (картопля, цибуля, морква, солоні або мариновані огірки), яйця, Різні види м'яса, рибопродукти або гриби. Заправляті его можна майонезом, сметаною, йогуртом або їх сумішшю. Всі суто індівідуально и фантазія Тільки вітається. Кожна господиня зможите « відкорігуваті » рецепт зимовищу салату под свои уподобання и смакують.
Зимовий салат - підготовка ПРОДУКТІВ
Підготовка ПРОДУКТІВ Полягає в їх отваривании у воде або пароварці з подалі очищених и нарізкою.
Зимовий салат - Кращі рецепти
Рецепт 1: Зимовий салат « Олів'є »
Цею салат перетворіть на Святковий будь Будьонний стіл, Аджея его смак чудово відомій всім з дитинства. На віході з даної кількості інгредієнтів виходе 6 літрів готового продукту. При бажанні можна рецепт скоротіті.
Інгредієнті:
Будь-який вид м'яса – 300 г;
середня Морквина – 6 шт.;
середні картоплиння – 6 шт.;
Солона (маринування огірок) – 6 шт.;
велика Цибулін – 1 шт.;
майонез – 400 г;
перець, сіль;
консервованій горошок – 1 банку;
яйця в круту – 6 шт.
Способ Приготування
Відваріті моркву и картоплю, остудіті, очистити и нарізаті їх дрібнімі кубиками. Будь-яке м'ясо (відварне або копчене м'ясо, ковбаса) i яйця подрібніті аналогічно овочей. Такоже вчініті І з Солон огіркамі. З горошку злиться маринад и вісіпаті его в салат. Додати Туди ж дрібно подрібнену Цибулін. Все гарненько перемішаті, заправіті майонезом, а такоже сіллю и перцем на свой Розсудів. Поставити в холодильник для настоювання години на 2.
Рецепт 2: Зимовий салат з квасолю
Незважаючі на ті, что в даним салаті зовсім мало складових, ВІН й достатньо смачний и поможет в холодну пору року насітіті організм корисностям Речовини.
Інгредієнті:
Лук – 4 шт.;
консервований квасоля – 1 банку;
Рослин масло;
яйця в круту – 2 шт.;
майонез;
морква – 4 шт.;
солоні огірки – 4 шт.
Способ Приготування
Морквиння и цибулю почистити, нарізаті кубиками и пропассеровать на маслі, а потім Накритий сковорідку кришкою и Трохи протушкуваті. Далі їх нужно відкінуті на сито, щоб Пішов Зайве жир.
Огірки порізаті кубиками, Додати до них квасолю и цибулю з Морква. Все добре перемішаті, заправіті майонезом, а такоже сіллю за смаком.
Рецепт 3: Зимовий салат з печерицями
Цею салат своим смаком вдіхне свіжість в будь зимовий сірий день. Поєднання грібів и зеленого горошку припадаючи до смаку Багат.
Інгредієнті:
Печериці – 200 г;
картопля – 2 шт.;
консервованій горошок – 100 г;
зелений цібулю;
майонез;
Рослин масло;
морква – 2 шт.;
солоні огірки – 2 шт.;
яйця в круту – 2 шт.
Способ Приготування
Яйця, моркву и картоплю відваріті, Трохи остудіті и почистити. Картоплю и моркву подрібніті кубиками, такоже вчініті з огіркамі и яйцями. Гриби обсмажіті на сковороді з маслом, а потім посоліті за смаком. Додати їх в салатницю до решті ПРОДУКТІВ, Туди ж прієднаті горошок, перемішаті, заправіті майонезом. Поставити в холодильник на Деяк годину, щоб страва добро справжньому. При подачі прікрасіті зверху дрібно подрібненім зеленим цибулею.
Рецепт 4: Зимовий салат « Гурман »
У салаті Використано всіма давно улюблене поєднання крабових палічок, пекінської капусти та кукурудзи. Досить легкий, тому его может Собі пріготуваті будь-яка дівчина, строго стежа за своєю Божою фігурою.
Інгредієнті:
Крабові палички – 200 г;
лук – 1 шт.;
пекінська капуста – 500 г;
яйця в круту – 6 шт.;
соль;
майонез;
консервований кукурудза – 1 банка.
Способ Приготування
Нарізаті пекінську капусту, Трохи посоліті и легко прім'яті руками, щоб вона стала ще ніжніше. Додати кукурудзу, нарізані кубиками крабові палички, Цибулін и яйця. Перемішаті, заправіті майонезом, а такоже сіллю за смаком. Подаваті відразу, інакше з салату может стекті сік.
Рецепт 5: « Зимовий вечір » (З буряком)
Оригінальний вариант Ситнов вінегрету. Его інгредієнті й достатньо добрі между собою поєднуються. Витрати на Приготування – мінімальні.
Інгредієнті
Варені яйця – 4 шт.;
часник – 4 зубки або 1 цібуліна;
велика буряк – 1 шт.;
Бринза або будь-який Інший сір – 150 г;
перець, сіль;
майонез;
солоні огірки – 2 шт.;
консервованій зелений горошок – 1 банка.
Способ Приготування
Відваріті буряк, Трохи остудіті ее и нарізаті дрібнімі кубиками. Такоже подрібніті огірки, сир, цибуля и яйця, Додати зелений горошок, майонез. Перемішаті, если нужно, то Додати СОЛІ и перцю. Поставити в холодильник години на 2 для відстоювання.
Зимовий салат - корисні поради досвідченіх кулінарів
Щоб овочі швідше охололі и краще чистити, їх відразу ж после варіння нужно залита холодною водою.
Жірність салату безпосередно поклади від калорійності використанн майонезу.
Для зимовищу салатів краще використовуват солоні огірки, чем мариновані. Смороду додадуть страві особливую пікантність и кислинку.
