Салат з Фореллі - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салат з Фореллі

Форель – Це Дуже цікава риба. А добре там чому? Тому що форель может легко Изменить свой звичних способ ЖИТТЯ І даже свой зовнішній вигляд. Вона однаково комфортно может собі почуваті як в прісній, так и в солоній воде, а ее ніжної текстури м'ясо может буті червоним и білим. І при всьому цьом, его смак всегда залішається неповторним и вишукання. Чи не Менш вишукання и СмачнОГО Є І салати, Головня компонентом якіх є м'ясо цієї дівовіжної риби. Слід такоже знаті, что Забарвлення м'яса форелі в чому поклади від прозорості и складу води, в якій вона мешкає, від кольору грунту, від спожіваної їжі, від пори року и даже від того, наскількі вона голодна. Знаменитий Райдужне форель можна розпізнаті по наявності яскравої смуги на ее тілі. Цею вид форелі вважається Царське, тому як ее м'ясо має особливий смак и текстуру. Ми з вами сегодня Спробуємо пріготуваті салати, Яким м'ясо форелі надає особливо Багатий и Вишуканий Смак.

Рецепт 1 Салат з Фореллі

Необхідні інгредієнті:

- слабосоленая форель – 250 г;

- очіщені креветки – 250 г;

- яйця, зварені круто – 5 шт.;

- огірок – 1 шт.;

- консервований кукурудза – 1 банку;

- стакан відвареного ріса;

- сік ПОЛОВИНА лімона;

- пір'я лука, Сіль, перець и майонез.

Способ Приготування:

Відокремлюємо білок від жовтків. Нарізаємо форель на шматки и З'єднаємо з креветками. Збрізкаємо невелика кількістю соку. Додамо до салату відвареній рис, консервовану кукурудзу и перемішаємо. Поза подрібнюємо огірок и натіраємо на тертці яєчні Білки. Нарізаємо кільцями пір'я лука и відправімо до риби. Заправімо майонезом и пріправімо необхіднімі спеціямі за смаком.

Вікладемо салат в салатницю. Натіраємо на тертці яєчні жовткі и обсіпаємо салат. Прікрасімо его червоною ікрою, зеленню и маленькими креветками. Дамо салату настоятіся 2-3 години и вікладемо его на стіл.

Рецепт 2 Салат з Фореллі

Необхідні інгредієнті:

- слабосоленая форель – 300 г;

- натуральний йогурт – 200 г;

- картопля – 2 шт.;

- яйця – 2 шт.;

- буряк – 2 шт.;

- морква – 1 шт.;

- лук – 2 шт.;

- свіжа зелень.

Способ Приготування:

За Каструля розкладемо картоплю, буряк, курячі яйця та моркву. Заліваємо холодною водою и варимо до готовності. Поки Наші овочі Варя, мі Можемо зайнятості своими справами. Готові и остіглі продукти очіщаємо, и протіраємо їх на тертці. Яйця порубаті ножем, а ріпчаста цибуля измельчим кубиком. Слабосоленую форель нарізаємо шматками.

Отже, інгредієнті ми все підготувалі, розклалі Окремо на тарілках, поруч поставили натуральний йогурт – значити, Починаємо збіраті салат.

Беремо красиву тарілку и змажемо ее дно Рослін маслом. На середину Тарілки вікладемо кільце, в Яку ми будемо вікладаті свой салат. Спочатку вікладемо буряк и змажемо кулю йогуртом. Потім будемо вікладаті наступні шари, КОЖЕН з якіх будемо змащуваті йогуртом. Другий куля салату – терта Морквина, потім картопля, далі яйці и цибулю. Останнім кулею салату має буті м'ясо форелі. Сподіваюся, ві не забули КОЖЕН кулю змащуваті?! Поза оформімо салат тертим сиром, и свіжою зеленню, и дамо Йому годину настоятіся – 2-3 години. После цього ми Спритний рухом знімемо кільце. У нас Вийшли гарні салатики, Які ми может податі порційно поруч з шкіряною гостем.

Рецепт 3. Салат з Фореллі

Необхідні інгредієнті:

- слабосоленая Сьомга або форель;

- яйця – 4 шт.;

- сір « Філадельфія » - 100 г;

- крабові палички – 1 упаковка;

- желатин – 8 г;

- рис відварній – 5 ст.л.;

- сметана и майонез – по 4 ст.л.,

- червона ікра и зелень.

Способ Приготування:

Поза мі з вами пріготуємо Святковий салат у вігляді тортика. Для цього спочатку ми поставімо варити курячі яйця. Семги нарізах в Довжину слайсами.

Підготуємо Глибока салатницю и застеліті блюдо ХАРЧОВИХ фольгою. Вікладемо слайсами Червоної риби таким чином, щоб смороду закрили без просвітів и дно и боки салатніці. Зварені яйця Остудімов, очістімо и відокремімо жовткі від білків. З крабових палічок знімемо плівку и натіраємо на м'ясо на дрібній тертці. Окремо на тертці натіраємо Білки и жовткі. Желатин заліваємо 120 мл. води. Почекаємо, поки желатин набубнявіє, после чего поставімо чашку з желатином на водяну баню и Розчин его, Постійно перемішуючі ложкою. Знімаємо з плити і дамо желатину охолонуті.

Сір Філадельфія розмінаємо вилочкою и змішаємо его з майонезом и сметаною. Вліваємо до них желатин и добро розмішаті. Отримання соусом змащуємо пензлик м'ясо риби в салатніці. На дно салатніці вікладемо перший кулю – терті жовткі. Змажемо їх соусом. Потім вікладаємо інша куля салату – подрібнені крабові палички І знову змащуємо соусом. Третій кулю салату – терті Білки, Які вновь змащуємо соусом. І Последний кулю – відвареній рис. Рис такоже змажемо соусом. Поза накріємо салат ХАРЧОВИХ плівкою и відправляємо его на всю ніч в холодильник. Вранці дістаємо салат, знімаємо плівку и накріємо салатницю красивим плоским блюдом. Різкім рухом перевертаємо салатницю и акуратно ее знімаємо – торт-салат красиво опустівся на блюдо.

Поза красиво его оформімо червоною ікрою, и свіжою зеленню. Такий салат – Це справжнісіньке оздоба будь-якого урочистих столу.

Рецепт 4. Салат з лососем

Необхідні інгредієнті:

- слабосоленої лосось – 200 г;

- консервований кукурудза – 100 г;

- сік лимона – 2 ст.л.;

- сір Філадельфія – 150 г;

- сухарики и авокадо.

Способ Приготування:

Если у вас є Готові сухарики, то можете використовуват для салату. Такі сухарики можна легко пріготуваті самостійно. Скібочкі білого хліба нарізаємо кубиком. Змішуємо сухі трави, товченій часник, перець, Сіль и оливкове масло. Опускаємо в підготовлену суміш кубики хліба и відразу ж переміщаємо на суху розігріту сковороду. Підсмажуємо кубики до золотистого відтінку.

Очіщаємо плід авокадо и нарізаємо его м'якоть кубиками. Збрізкаємо їх відразу соком лимона, поки смороду НЕ помінялі свой колір. Наріжемо кубиком м'ясо лосося. Сір Філадельфія наріжемо маленькими кубиками и змішуємо з консервованою Кукурудз.

На середину Тарілки ставімие кільце, в Яку будемо вікладаті Шарі салат. Перший куля – шматки риби, потім Наступний куля – кубики авокадо. Третій кулю салату – кукурудза и Последний – кубики сухариків. Дамо салату Постоята 2-3 години, после чего акуратно знімаємо кільця и подам салат.

Салат з Фореллі – секрети и корисні поради від кращого кулінарів

- М'ясо форелі Ідеально поєднується з оливковою олією и сіром Філадельфія.

- Святковий салат з форелі краще подаваті порційно.