Курка запечена з картоплею - найкращі рецепти Як правильно і смачно приготувати запечену курку з картоплею

Можна сміливо сказати, що куряче м'ясо вважається найпоширенішим інгредієнтом в європейській кухні. Його включають до складу численних страв, у тому числі і салатів, на його основі готують смачні бульйони і супи. При всьому цьому, завдяки низькій калорійності м'яса, воно гідно входить в меню дієтичного харчування.

Курка запечена з картоплею - загальні принципи приготування

Найпростішим способом приготування курки, безперечно, вважається запечене м'ясо в духовці, яке в поєднанні з овочами має ніжний і пікантним смаком. А якщо до м'яса ще приготувати смачний салат, подати його з вишуканим соусом, то це блюдо, безумовно, може зайняти почесне місце на будь-якому урочистому столі. Існує багато рецептів приготування запеченої курки, але перш ніж приступити до його приготування, дозвольте поінформувати вас – для запікання курки в духовці необхідно купувати тільки охолоджену птицю, а не заморожену. В середньому, термін випікання птиці в духовки становить 1 годину, залежно від величини тушки. Готовність м'яса перевіряється шляхом його проколу в області суглоба – якщо буде виділятися прозорий сік, без видимих