Дитячі запіканкі - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті дитячу запіканку

Дитячі запіканкі - ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування

Смак запіканкі шкірному знайомості з дитинства. Ее вводять до раціон дитини, починаючі з року. Вона Дуже Корисна, в ній містяться фрукти, крупи, овочі, сир, а Це джерело білків, мікроелементів, пектінів, вітамінів та других корисних Речовини. Вона может буті солодки, з сиром, фруктами або манку, так и НЕ солодки, з овочами, рибою, м'ясом. Самим маленьким ее готують на пару – так її консістенція виходе більш м'якою и ніжною. Зазвічай діти Із задоволений ее їдять, Аджея Це Дуже смачно. Для більшої соковітості запіканку поливають сметаною або киселем. Солодку запіканку можна сделать з вівсянкі, манки, рису, сиру, хліба. До речі, если від сніданок залиша гречана, манна або Вівсяна каша, з неї Цілком можна пріготуваті нове блюдо – запіканку.

Дитячі запіканкі - підготовка ПРОДУКТІВ

Зазвічай запіканка складається з збити міксером яєчної масі та іншімі інгредієнтамі – сіром, крупами, овочами. Т.к. блюдо готовится для дітей, до підготовкі ПРОДУКТІВ нужно поставіті з особливими ретельністю. Всі продукти повінні буті свіжімі, фрукти, ягоди, овочі ретельно віміті. Яйця, дере чем розбіваті, звітність, такоже ПРОМІТЕЙ водою. Крупу слід перебраті и відваріті. Далі залиша Тільки змішаті інгредієнті и запекті.

Дитячі запіканкі - найкращі рецепти

Рецепт 1: Сирно запіканка з вишнею

Вишню вводять до раціон малюків з 11 місяців. Вона багата пектинами, вітамінамі и мінеральними Речовини, необхіднімі для росту. Т.к. у неї Яскрава вираженість кисло-солодкий смак, свіжі ягоди не всім дітям припадуть до душі. Тому для них готують Вишневі компоти, кіселі, запіканкі. Цю запіканку старші діти и зовсім малюки з'їдять Із задоволений. Если ребенок алергік, курячі яйця замінюють перепелині, подвоївші кількість. До речі, таку запіканку можна сделать и з іншімі ягодами и фруктами.

Інгредієнті: 300г сиру, & frac12- склянки Цукров и вишні, 3 яйця, вершкове масло (змастіті форму), 2 ст.л. манки.

Способ Приготування

Підготувати вишню. Свіжу ПРОМІТЕЙ и ВИДАЛИТИ кісточкі. Если вишня заморожена, ее відтануті, залівші хвилин на 10 окропом.

Яйця и сахар змішаті и збити міксером або віночком. В масу Додати сір и манку І ще раз збити. Тісто готове.

На дно формочки (не забудьте змастіті маслом) укласті вишні, потім залитих тісто и віпікаті. Если ребенок старше двох років можна запекті в духовці (при 180С - 25 хвилин). Для малюків краще пріготуваті запіканку на пару, Наприклад в пароварці (25 хвилин).

Рецепт 2: Дитяча запіканка з кабачків

Если вашій дитині є рік, значити ВІН Вже познайомівся з ЦІМ овочей у вігляді пюре. Чому б НЕ урізноманітніті его меню и НЕ сделать запіканку. Тім больше кабачок Дуже легкий для перетравлення овочей и Дуже корисний. Кабачки можна брати як у свіжому вігляді, так и заморожених.

Інгредієнті: 1 невелика кабачок, 100г сиру, 2 яйця, 1 ст.л. манки и вершкового масла, Трохи зелені (за Бажаном).

Способ Приготування

Спочатку кабачок нужно злегка відваріті, хвилини Дві. Если Використовують заморожених овочей, его відразу кидають у кіплячу воду, т.к. ВІН Вже порізаній на шматочка. А Зі свіжого знімають шкірку и нарізають поздовжнімі скібочкамі-кільцями. Відварені шматочка кабачків викластись на друшляк и злегка притиснути Виделка, Трохи віджаті. Це робиться для того, щоб позбавітіся від зайвої Рідини. Потім їх подрібнюють блендером.

В кабачкова пюре Додати яйця, розм'якшення масло и сір. Перемішаті. Можна ложкою або міксером. Посоліті и ввести подрібнену зелень.

Форму змастіті и віліті тісто. Если формочки Силіконові, їх змащуваті немає необхідності. Запіканка НЕ