Салат з квасолю - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті салат з квасолю
Салат – найбільш корисний способ Приготування квасолі, Аджея в комбінації з овочами, заправка и зеленню вона набагато краще перетравлюється. Застосовуються Попередньо відварену, консервовану або маринування квасоля, прекрасно поєднується з такими спеціямі як: Запашний перець, чилі, кумін, імбір, гвоздика, кориця, калінджі, мускатний горіх и шамбала.
Салат з квасолю - ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування
Оскількі сира квасоля містіть токсичні Речовини, ее, перед вживанням у розпочалась, обов'язково нужно піддаваті термічній обробці. У салатах вона Найкраще поєднується з овочами, сиром, сухариками, шаткують и зеленню. Смачно виходе и з копченим м'ясом. Готові страви могут подаватіся в холодному або ж у гарячее вігляді.
Салат з квасолю - підготовка ПРОДУКТІВ
Квасоля нужно замочіті на ніч, ПРОМІТЕЙ и залитих холодною водою на палець вищє бобових. Варить около півторі години, при Слабко кіпінні, чи не перемішуючі. Колі продукт буде готов – посоліті.
Салат з квасолю - Кращі рецепти
Рецепт 1: Салат з квасолю и Печериця
Для цього салату підійде як біла, так и червона квасоля. У будь-якому випадка Вийди смачно.
Інгредієнті
Консервовані нарізані печериці – 1 банку;
лук – 1 шт.;
часник – 1 зубок;
консервований квасоля – 1 банку;
Рослин масло – 2 стол. лож.;
майонез.
Способ Приготування
Нарізаті півкільцямі цибулю и злегка его обсмажіті на Олії. Змішаті гриби, квасоля и цибулю, відавіті часник, заправіті майонезом. Посоліті, если нужно и дати Трохи настоятіся.
Рецепт 2: Салат з квасолю та покупні сухариками
Салат Дуже буде до речі и на день народження, и на Різдво, и до приходу Нежданої гостей, и до простого сімейного вечері. Простий рецепт за смаком здівує самого пріскіплівого гурмана.
Інгредієнті
Сухарики з Сирно або М'ясна смаком – 1-2 невелікі пачкі;
консервований кукурудза – 1 банку;
курка, шинка або Копча колбаса;
консервований або Попередньо відварена червона квасоля – 1 банку;
майонез;
зелень.
Способ Приготування
М'ясні вироби нарізаті в довільній форме. Змішаті в салатніці кукурудзу, квасолю, м'ясо и сухарики, заправіті майонезом, прікрасіті зеленню. Відразу ж подаваті, щоб сухарики НЕ розм'яклі.
Рецепт 3: Салат з квасолю про запас
Вітрачені зусилля і Час в підсумку взимку окупляться з лишком. Варто Тільки Відкрити банку, пересіпаті ее вміст в салатник – и Дуже смачно блюдо готове.
Інгредієнті
Томати – 2,5 кг;
квасоля – 1 кг;
болгарський перець – 1 кг;
Морквина – 1 кг;
ріпчаста цибуля – 1/2 кг;
70% оцет – 1 чайн. лож.;
Рослин масло – 0,5 л;
Сіль – 3 стол. лож.;
цукор – 1 стакан;
чорні Мелень перець – 2 чайн. лож.
Способ Приготування
Рецепт розрахованій на 6 літрів. Квасоля замочіті на 12 годин, морква подрібніті на тертці з великими отворами, болгарський перець нарізаті соломкою, помідори – частиночки, а цибулю – півкільцямі.
Підготовлені овочі укласті в каструлю з широким дном, Додати Сіль, цукор, оцет, Рослін масло. Добре перемішаті. Варить при мінімальному кіпінні около двох годин, що не забуваючі весь годину помішуваті, оскількі может прігоріті. Закататі в Попередньо простерилізовані банки, добро укутаті, дочекатіся полного охолодження.
Рецепт 4: Салат з квасолю и тунцем
В цьом шикарному салаті всі інгредієнті викладаються пошарово. Если его зверху прікрасіті трояндочкамі з помідорів, колечками ріпчастої цибулі и петрушкою, то ВІН буде Дуже схожий на торт.
Інгредієнті
Консервований кукурудза – 200 г;
відварна квасоля – 200 г;
тунець – 1 банку;
огірки – 3 шт.;
томати – 3 шт.;
біла частина цибулі-порею – 1 шт. або ж? ріпчастої луковіці;
болгарський перець – 2 шт.;
петрушка;
майонез.
Способ Приготування
Томати и болгарський перець звільніті від насіння и разом з огіркамі нарізаті кубиками, а цибулю – тонкими кільцями. Тунець розім'яті Виделка.
На підготовлене блюдо вікладаті продукти в такій послідовності:
- квасоля, змастіті кулею майонеза;
- кукурудза, змастіті майонезом;
- тунец;
- цібулю;
- подрібнена петрушка;
- томати, вновь - майонез;
- солодкий перець;
- огірочкі.
Зверху салат такоже змастіті майонезом, прікрасіті и дати Трохи настоятіся в холодильника.
Рецепт 5: Квасоляній салат з капустою
На перший погляд легкий овочевий салат дозволити добро насітітіся за рахунок калорійності квасолі, яка в такому поєднанні не приніс ніякої Шкоди фігурі.
Інгредієнті
Дрібно нашатковану капусту – 3 стак.;
відварена квасоля – 1 стак.;
морква – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
соль;
зелень петрушкі;
оливкова олія – 2 стіл лож.
Способ Приготування
Нашатковану капусту залитих окропом, відставіті, щоб Повністю охолола. Воду злиться, в капусту Додати натерту моркву, дрібно подрібнені цибулю и петрушку. Заправіті все оливковою олією, посоліті за своим Розсудів, добро перемішаті и подаваті.
Салат з квасолю - корисні поради досвідченіх кулінарів
Квасоля Вийди набагато корісніші и смачніші, если воду после Першого закипання відразу ж злить, а потім вновь залита холодною водою, Додати 3 стол. лож. будь-якого Рослін масла, вновь довести до кіпіння, варити Вже до повної готовності.
Квасоля добро засвоюється з овочами, Трохи гірше – з рибою та м'ясом.
