Як знизити рівень холестерину в організмі?

В раціоні сучасної людини зайво багато шкідливих продуктів – солодощі, копченості, напівфабрикати, жири, алкоголь. Все це поглинається в неймовірних кількостях. А розплатою стають неприємності з серцево-судинною системою, печінкою, підшлунковою залозою і багатьма іншими органами.

Словосполучення « правильне харчування » вже встигло набити оскому всім – хтось думає, що це нудно і несмачно, хтось вважає, що занадто дорого. Однак обидва припущення невірні – харчуватися правильно – це зовсім не означає переплачувати або є прісну їжу. Проте сьогодні поговоримо не стільки про цінах і смаках, скільки про те, як правильне харчування допомагає знизити рівень холестерину. Відразу варто відзначити, що саме висококалорійні і жирні продукти, які аж ніяк не дешеві (торти, солодке, салати з кулінарії супермаркету) містять в собі надмірно багато холестерину.

Що ж це за холестерин такий, який вже став практично номінальної « страшилкою » ;? Справа в тому, що є два види холестерину, один з яких потрібен організму і виробляється їм самим. Це холестерин високої щільності – він не шкодить судинам. Холестерин, одержуваний додатково з їжею володіє, навпаки, низькою щільністю – буквально забиваючи судини, він порушує кровотік, звужуючи їх. Наслідком такої негативної діяльності стають різні проблеми з серцем.

Виходить, що ми платимо за те, що нас фактично вбиває. За продукти, в яких багато « поганого » холестерину. Що ж варто купувати, а чому краще залишитися на магазинних прилавках?

На жаль. Вирок дієтологів невтішний – в першу чергу слід відмовитися від яєць. Причому немає різниці, будь то звичайні курячі або ж сверхпітательние перепелині. В опалу потрапляють всі пташині яйця. Причина проста – в жовтках дуже багато холестерину. Максимум, який можуть дозволити собі самі завзяті любителі яєчні – два-три яйця в тиждень. Але краще і зовсім без них.

Все вищесказане відноситься і до продуктів, виготовленим з додаванням яєць. В першу чергу – це майонез. Не вірте рекламі – не буває « легкого » і « нешкідливого » майонезу! Це виключно жирний і шкідливий продукт, що вбиває ваші судини і губить серце. До цієї категорії може бути віднесена і жирна сметана (жирність 20%), а також молоко з високим відсотком жирності. До слова, чим вище відсоток жиру, тим продукт дорожче, а шкода для здоров'я важче. Парадоксальна ситуація, чи не так? Чи варто купувати 5% -ное молоко або вершки, якщо поруч стоїть знежирене або 1% -ное, причому коштує дешевше? Ось вам і очевидний плюс правильного харчування. Зекономили і здоров'ю не пошкодили.

Джерело « поганого » холестерину &