Грейпфрутова дієта - докладний опис та поради Відгуки про грейпфрутової дієті і приклади меню

Грейпфрут містить у собі чимало корисних речовин – в ньому і вітаміни B, D, C, P, і мінеральні елементи кальцій, магній, калій, і ефірні масла, і фруктові кислоти, що в загальному надає благотворну дію на організм і зміцнює імунітет. Ці плоди рекомендується вживати для профілактики цукрового діабету, особливо людям, що мають схильність до цього захворювання, т.к. в грейпфруті містяться речовини, що дозволяють знизити концентрацію цукру в крові.

Грейпфрут буде корисний і при захворюваннях серцево-судинної системи, він здатний знизити в організмі рівень холестерину, завдяки підвищеному вмісту магнію і калію. І це ще не всі корисні властивості цього сонячного фрукта. У його м'якоті міститься особлива речовина – нарингін, ускоряющее процес травлення. Саме нарингін надає гіркуватий смак цьому фрукту, і найбільше його міститься в плівках і перегородках. Дієтологами на основі грейпфрута був створений спеціальний режим харчування, дотримання якого дозволяє прискорити обмін речовин. Цей режим харчування отримав назву - грейпфрутова дієта.

Грейпфрутова дієта - опис і загальні принципи

Грейпфрутова дієта набирає все більшої популярності і армію шанувальників. Цьому сприяють її вражаючі результати. Після дієти, яка триває в середньому сім днів, вдається позбутися від чотирьох кілограмів зайвої ваги без особливих зусиль. Єдиним строгим обмеженням є відмова від солі, жирних сортів риби і м'яса, соусів і приправ. Режим харчування триразовий, без перекусів. Якщо не вдається заглушити відчуття голоду, допускається випити склянку нежирного кефіру або з'їсти апельсин або яблуко. Вечеря – не пізніше семи годин вечора. Обов'язкова умова – щоденне вживання не менше півтора літрів рідини без цукру – зеленого чаю, негазованої води. Допускається вживання натурального (нерозчинного) кави. Але за рахунок того, що кава уповільнює процес спалювання жирів, пити його слід обмежено – не більше чашечки в день, і, природно, без цукру.

Рекомендується починати дієту в зимовий або весняний період – таким чином вдасться не тільки знизити вагу, але і збагатити організм вітамінами, особливо С, що дозволить уберегтися від простуди і авітамінозу. А що міститься в плодах клітковина допоможе очистити організм від шлаків, що накопичилися. Існує чимало варіантів грейпфрутової дієти, але основний принцип зводиться до одного: необхідно з'їдати по половинці грейпфрута перед кожним прийомом їжі. Дієта щодо збалансована, забезпечує організм багатьма необхідними для життєзабезпечення елементами, але за рахунок малокалорійність, у неї є свої мінуси. А саме, дотримуючись даного режиму харчування, вас може не покидати відчуття втоми і дратівливості. Тому слід, по можливості, виключити на цей період фізичні навантаження, відвідування тренажерних залів, інших спортивних занять, краще дати собі розслабитися тиждень, не навантажуючи домашніми справами.

Існує кілька варіантів грейпфрутової дієти, але кожна з них заснована на вживанні половини грейпфрута перед кожним прийомом їжі, щоб почали діяти ферменти, що спалюють жири. Також при дотриманні грейпфрутової дієти необхідно зменшити калорійність свого добового раціону до 800 кКал.

Дієта має протипоказання: категорично заборонено дотримуватися грейпфрутової дієти людям, що мають алергію на цитрусові, страждають виразкою шлунка і гастритом з підвищеною кислотністю. Які мають хронічні захворювання ШКТ, перед початком дієти слід отримати консультацію та дозвіл лікаря. І ще один маленький мінус полягає в ціні на цей цитрусовий фрукт. Не можна сказати, що ця дієта надто дорога, але додаткові фінансові витрати на харчування вам доведеться понести.

Грейпфрутова дієта - які продукти можна вживати

- чорний хліб;

- натуральний мед (обмежено) – не більше 1 чайн. лож .в день;

- натуральний кави;

- зелений, трав'яний чай;

- овочеві, натуральні фруктові соки;

- смажена їжа - овочі, м'ясо і інше;

- запечений Картопля;

- риба худих порід;

- рибні консерви натуральні (у власному соку) ;

- апельсин;

- яблокі;

-орехі;

-ізюм;

- вівсяні хлопья;

- будь-які овочі (крім крохмалистих) ;

- нежирне м'ясо птиці (філе, грудки), пісна яловичина, свинина, бараніна;

- пісна ветчіна;

- маложирний кефір і сир, нежирне молоко, сир (20-30%), знежирений натуральний йогурт

- червоний пекучий перець;

- оливкова, рослинне масло.

Грейпфрутова дієта - які продукти не можна вживати

- пшеничний хліб, будь-які борошняні та солодкі хлібобулочні вироби;

- батат (солодка картопля) ;

- цукор, солодощі, десерти;

- приправи, спеції (крім червоного перцю) ;

- кукурудза, квасоля та інші бобовие;

- соуси;

- жирні сорти м'яса, риби, сало, тварини жири;

- арахіс;

- соль;

- будь-які спиртні напої.

Грейпфрутова дієта - приклади меню

День перший

Сніданок: один плід грейпфрута або його свіжовичавлений сік, дві скибочки нежирної шинки (50г), несолодкий чай або натуральна кава.

Обід: половинка грейпфрута, порція (250г) овочевого салату з додаванням зелені (салат скропити оливковою олією або лимонним соком), несолодкий чай.

Вечеря: половина грейпфрута, 150г нежирного м'яса в будь-якому вигляді – засмаженому на грилі, сковорідці, запеченому або відвареному, салат (200г) із зелених овочів з додаванням зелені, заправлений соком лимона або оливковою олією, чай з медом.

День другий

Сніданок: один плід грейпфрута або його свіжовичавлений сік, два крутих яйця, несолодкий натуральна кава або зелений чай.

Обід: половинка грейпфрута, 150г сиру або 50г сиру.

Вечеря: половинка грейпфрута, 200г риби - відвареної, запеченої або смаженої на грилі, 250г овочевого салату із зеленого болгарського перцю, листя салату, огірків, капусти, заправленого сумішшю лимонного соку і рослинного масла, скибочка (20г) чорного хліба, зелений чай.

День третій

Сніданок: один плід грейпфрута або його свіжовичавлений сік, порція мюслі або вівсянки з родзинками (столова ложка), горіхами (дві-три штуки), заправлена