Домашні цукерки для мами і малюка Рецепт з фото

Ці ласощі добре знайоме нашим мамам, сучасне ж покоління майже зовсім про нього забуло. І дарма. Цукерками домашнього приготування на молочній суміші " Малюк " можете поласувати і ви і ваша дитина без шкоди для здоров'я.

Смак цукерок на « Малюка » (« Малятку ») може сильно відрізнятися в залежності від способу приготування і пропорцій продуктів.

У деяких рецептах майже немає какао, в інших – його занадто багато. Одні господині використовують дитяче харчування, інші – звичайне сухе молоко. У нашому випадку головний інгредієнт цукерок – молочна суміш « Малюк » ;.

Випробувано такі види дитячого харчування: « гречана » ;, « толокно » ;, « рисова » ;. Найсмачніші цукерки виходять на гречці і вівсянці (толокно). Але, звичайно ж – експериментувати і вирішувати « що смачніше » вам!

Склад:

1) 400 г дитячого харчування;

2) 150 мл молока;

3) 150 г цукру (або 100 г пудри) ;

4) 75-100 г масла вершкового (якісного) ;

5) 50 г какао (плюс для посипання).

За бажанням – мелені горішки (волоські найкраще).

Цукерки на молочній суміші « Малюк » ;, рецепт з фото.

1) В нержавіючої ємності змішуємо цукор, какао і молоко;

2) додаємо масло, ставимо на вогонь. Варимо шоколадну суміш, помішуючи, 5 хвилин від моменту закипання. Газ помірний, після закипання, зменшуємо температуру до мінімуму;

3) висипаємо сухе дитяче харчування в миску (каструлю), вливаємо гарячу шоколадну массу;

4) ретельно вимішуємо. Додаємо горіхи (за бажанням) ;

5) залишаємо цукеркову масу в спокої до повного її остиванія;

6) мокрими руками (змочувати водою), формуем шарікі;

7) присипаємо кульки какао-порошком. Ставимо цукерки з дитячої суміші в холодильник.

Ці ласощі не містить ніяких штучних добавок, консервантів, барвників - і це якраз те, чим можна побалувати свого малюка замість покупних солодощів.