Салат Із зеленим горошком - перевірені рецепти Як правильно пріготуваті салат Із зеленим горошком

Салат Із зеленим горошком - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Швідше за все, при думці про салат Із зеленим горошком в голову приходити Традиційний Святковий салат « Олів'є ». Альо НЕ Варто на тому обмежуваті кулінарну фантазію одним Єдиним блюдом. Є Чимаев Чудов рецептів салатів Із зеленим горошком – овочевих, м'ясних и даже фруктових. Альо Перш чем поговоріті про рецепти салатів, нужно відзначіті, что зелений горошок Дуже корисний. ВІН вірощується Вже Багато століть на ТЕРИТОРІЇ Нашої Держава і Буває трьох сортів. Однак для консервації найчастіше вікорістовується один сорт - горошок цукровий. Такоже его назівають галі мозкової – за Схожі звивин. Цею продукт Дуже корисний для дітей І дорослим, оскількі Багатий білком (40% від складу), Який легко засвоюється и більш корисний, чем білок з м'ясних и молочних продуктів. Крім того, горошок корисний Завдяк Високому вмісту вуглеводів, якіх містіться більш, чем 50%.

Салат Із зеленим Горщик - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

Чи добре ві, что в радянські часи Попит на консервованій горошок перевіщував Попит на тушонку и шпроти в Олії? Година змінівся, альо горошок и раніше корістується попиту. Господині Усього світу Варя Смачні супі з консервованого горошку, Використовують его як окрему страву-гарнір. Аджея если горошок просто заправіті олією або змішаті Зі сметаною, то Вийди прекрасне блюдо, Яке смачно вжіваті з м'ясом або просто так. Ну, а так як консервованій горошок в процесі консервації НЕ втрачає корисних якости и властівостей, то его можна використовуват як складових частин корисностям вітамінного салату Із зеленим горошком.

Як правильно сделать вибір зеленого горошку, Аджея на поліцію магазину Стільки ПРОДУКЦІЇ від різніх торгових марок? Ві можете купуваті будь-яку продукцію, якові вам захочеться, головне дотримуйтесь Наступний принципам:

Чи не купуйте зелений горошок за ціною нижчих середньорінкової. Віддавайте перевага ПРОДУКЦІЇ за Середнев або Трохи вищє Середнев ціною. Дуже добре, если продукція від відомого або добро зарекомендував себе виробника.

Звертайте Рамус на Терміни зберігання. Для консервації горошку НЕ Потрібні консерванти, альо если на банці з горошком вказано, что горошок может зберігатіся 2-3 роки, чи не Варто таку продукцію купуваті. Швідше за все, виробник добро Додав консервантів для Довгого зберігання продукту, тім самим его зіпсувавші и звівші Корисні якості горошку до нуля.

Яким чином и в якій посуді краще Всього подаваті салати Із зеленим горошком? Если Це салат м'ясний, то Найкраще подавайте в глібокій посуді. У такому посуді салат продовжіть просочуватіся Соковита заправкою, в тій годину як на плоскій посуді салат Із зеленим горошком Швидко стекти. Салат, если ВІН приготувань з легкої заправкою, або фруктовий салат ві можете подаваті порційно або на плоскій посуді.

Перед Приготування салату підготуйте чем, кілька Глибока тарілок, Куди ві будете поміщаті компоненти салату, дошку.

Рецепт салату Із зеленим горошком:

Рецепт 1: Салат Із зеленим горошком

Дуже добре поєднується консервованій зелений горошок з маринування грибами. Спробуйте пріготуваті салат з ціх інгредієнтів, Дода червоного перцю и свіжіх томатів. На Приготування цієї страви вам Знадоби 10-15 хвилин, а на віході ві отрімаєте Ситний закусочну салат з овочів. Безумовно плюсом салату Із зеленим Горщик є можлівість готувати его в будь-який годину року.

Необхідні інгредієнті:

• Зелений консервованій горошок 150 грам
• Мариновані гриби 150 грам
• Помідори черрі 5-6 штук
• Перець болгарський 1 штука (жовтого кольору)
• Цибуля ріпчаста маленький 1 штука
• Для заправки – масло оливкове, Сіль, перець

Способ Приготування:

Відкрійте горошок консервованій, злійте рідіну.

Мариновані гриби поріжте.

Перець и помідори помійте. Перець очістіть від насіння, поріжте соломкою. Помідори черрі поріжте КОЖЕН на Дві половинки.

Лук очистите від лушпіння, наріжте его тонкими півкільцямі.

Змішайте компоненти, заправте овочі маслом, посоліть и поперчіть. Салат Із зеленим горошком готовий!

Рецепт 2: Салат Із зеленим горошком и шпротами

Дуже смачно рибний салат Із зеленим горошком и шпротами, Який готовится за 10-15 хвилин.

В Основі цього салату лежить рибні консерви, відварене яйце и консервованій зелений горошок.

Необхідні інгредієнті:

• Шпроти - консерви 1 банка
• Яйці – 2 штуки
• Сир твердий Солоний 150 грам
• Цибуля ріпчаста 1 штука
• Горошок зелений консервованій 150 грам
• Для заправки – жовток яєчній, олія оливкова, 2 столові ложки діжонськой гірчіці

Способ Приготування:

Відваріть яйця, - Протяг 7-8 хвилин у кіплячій воде, после чего охолодіть и почістіть. Поріжте яйці кубиками.

Шпроти та горошок відкрійте. З риби злійте масло и поріжте дрібно ножем. З горошку злійте рідіну.

Цибулю дрібно наріжте.

Сір потріть на дрібній тертці.

Блендером або міксером на Великій Швидкості змішайте яєчній жовток, масло оливкове, Сіль и гірчицю. Замість гірчіці можете використовуват гірчічне зерно.

З'єднайте всі інгредієнті, введіть Вийшла заправку и подавайте салат Із зеленим горошком и шпротами.

Рецепт 3: Салат Із зеленим горошком и шаткують

Смачний, Ситний салат Вийди, если пріготуваті его з шинки, мариновані грібів и зеленого горошку. Крім того, Дода в цею салат Трохи моркви, Найкраще приготовлену по-корейськи.

Необхідні інгредієнті:

• Шинка 200 грам
• Гриби мариновані 200 грам
• Цибуля ріпчаста 1 штука
• Морква по-корейськи
• Горошок консервованій 150 грам
• Петрушка свіжа
• Для заправки – сметана, Сіль

Способ Приготування:

Шинку поріжте кубиками або соломкою.

Морква по-корейськи відіжміть від соку.

Відкрійте консервованій горошок, злійте рідіну.

Гриби поріжте КОЖЕН навпіл.

Цибулю очістіть и дрібно наріжте тонкими кільцями.

Петрушку помійте и поріжте дрібно.

З'єднайте всі інгредієнті, заправте салат Із зеленим горошком сметаною и посоліть.

Рецепт 4: Салат Із зеленим горошком « Венеціанський »

Відварній язик, каперси, зелений горошок, сір – Це чудовий салат « Венеціанський ». Процес его Приготування кілька трівалій, так як мова й достатньо Довго відварюється. Для цього салату ві можете використовуват як свинячий мову, так и Яловіч.

Необхідні інгредієнті:

• Мова свинячий 400 грам
• Каперсів 150 грам
• Морква молода 2 штуки
• Сір твердого сорту 2000 грам
• Горошок зелений 150 грам
• Для заправки – сметана, майонез, Сіль

Способ Приготування:

Відваріть мову до готовності (в кіплячій Вогні на повільному Вогні Протяг 40-50 хвилин) после чего остудіть м'ясо, поріжте его тонкою соломкою.

Морква ретельно помійте и очістіть від землі и хвостіків, после чего натріть на середній терці.

Відкрійте горошок, злійте рідіну.

Натріть сир твердий на крупній тертці.

Змішайте майонез и сметану, в поєднанні два до одного. Ві можете Самі підбіраті пропорції. Если хочете, щоб заправка Вийшла більш жирна, нужно використовуват больше майонезу. Если більш легка, то віддайте перевага більшому використанн сметаною.

Змішайте порізаній мову, горошок, сір, каперси, моркву и заправте сумішшю майонезу та сметаною.

Рецепт 5: Салат Із зеленим горошком и абрикосом

Абсолютно легкий літній салат Зі свіжого зеленого горошку, абрикос и Мигдаль. Цею десерт готовится Дуже Швидкого, альо перед подачею его нужно поставіті в холодильник на годину-півторі.

Необхідні інгредієнті:

• Зелений горошок свіжий 200 грам
• Абрикос свіжий 300 грам
• Мигдальний горіх 50 грам
• Для заправки: 2-3 столові ложки апельсинового соку

Способ Приготування:

Абрикос помійте и війміть кісточкі з плодів. Подрібніть абрикоси блендером або протріть їх через сито.

Мигдаль подрібніть ножем або блендером якомога дрібніше.

Змішайте абрикос, горошок, Дода Трохи соку. Поставте салат в холодильник.

Через годину-півторі салат Із зеленим горошком Готувати до подачі. Посіпте его подрібненім Мигдаль.

Салати Із зеленим горошком - секрет и корисні поради від кращого кулінарів

Найкраще купуваті горошок не в склі, а в жерстяніх банках. Прозорі скло піддається « атаці » Сонячних променів, что негативно позначається на якості горошку, в тій годину як жерсті захіщає продукт.

М'ясні салати Із зеленим Горщик краще прикрашати насінням льону, кунжутом, розторопша. Салати овочеві и фруктові – подрібненімі горішкамі, Родзинка.