Кролик в мультіварці - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті кролика в мультіварці
Кролик в мультіварці - ЗАГАЛЬНІ принципи і Способи Приготування
Без побутової техніки сегодня Неможливо уявіті кухню сучасної господині. Міксері, кавоварка, мікрохвільові печі, аерогрілі І, Звичайно ж, мультиварки значний економлять сили й час всех женщин, будь то домогосподарки або бізнес-вумен. Їм НЕ нужно стояти біля плити среди чисельності каструль и сковорідок и стежіті, щоб Щось НЕ прігоріло або НЕ вікіпіло. Щоб пріготуваті смачну и здорову розпочалась, звітність, Тільки Закласти продукти, Задати програму и чудо-мультиварка готовит Одне або два блюда одночасно. Наприклад, кролика. Аджея ВІН такий корисний. Его можна и відваріті, и згасіті и сделать печеня, и суп сготовить.
Кролик в мультіварці - підготовка ПРОДУКТІВ
При готуванні кролика в мультіварці зазвічай встановлюються два режими. Спочатку – « Випічка » (« Суп », « На пару », « Експрес »), колі м'ясо и овочі (цибуля, морква) обсмажують в мінімальній кількості жиру. Такі « Цікаві » назви режімів для обсмажування вібірають в тихий агрегатах, де немає окремої Функції « Жарка ». После того, як на шматочка утворен скорінка, включаються режим « Гасіння », долівають Трохи Рідини, кладуть спеції и м'ясо кролика що доводять до остаточної готовності.
Кролик в мультіварці - Кращі рецепти
Рецепт 1: Кролик з чорносливом в мультіварці
Пріголомшлівій смак цього блюда надає густа, ароматна підліва, з легкими гірчічно-часніковімі нотками, яка гармонійно поєднується Зі смаком ніжного м'яса и кисло-солодкого чорносливом.
Інгредієнті: Філе (тушка) кролика – 2кг, по 2 середні моркви и цібулінкі, 200г чорносливом без кісточок, по 3 стол. лож. смачного кетчупу и сметану (або майонезу), пісне масло – 2 стол.лож., 3 зубчики часника, 1,5 чайн. лож. готової гірчіці, спеції и Прянощі.
Способ Приготування
Чорнослив замочіті на півгодіні, если ВІН Надто сухуватій, то на годину-півторі.
Тушку розрубаті на порційні шматочка (Філе порізаті середнімі кубиками). В режімі « Випічка » тридцять хвилин обсмажуваті м'ясо. Поки Йде обжарка, порізаті моркву соломкою, а цибулю півкільцямі. Овочі Додати в чашу з м'ясом и продовжуваті обсмажування ще десять хвилин (разом - 40 хв).
Кролика залита водичкою на Дві третіні, Додати кетчуп, сметану (майонез), гірчицю, спеції – Сіль и перець, улюблені Прянощі и трави (за Бажаном). Масу перемішаті, щоб інгредієнті рівномірно розподіліліся. Встановити на півторі години режим « Гасіння ». За півгодини до Закінчення цього терміну, в чашу Додати розмоченій чорнослив. Обов'язково спробуваті на смак, щоб СОЛІ, прянощів и перцю Було в достатній кількості и продовжіті Гасіння. За десять хвилин до вімкнення Додати подрібненій часник.
Готового кролика викластись на ровері блюдо, посіпаті зеленню, вокруг укласті гарнір (Картопляну пюре, тушковані або варені овочі, рис) i подаваті.
Рецепт 2: Кролик Зі сметаною в мультіварці
Готування НЕ відніме у вас Багато годині, щоб пріготуваті ніжне смачне м'ясо з овочами на вечерю чі обід. На гарнір податі на вибір - рис, картопля, домашню Локшина.
Інгредієнті: Тушка кролика – 2 кг, 3 моркви, 2 Великі Цибулини, 250мл сметану, 3 зубчики часника, перець чорний, пісне масло, Сіль, будь-яка зелень.
Способ Приготування
Підготовлену тушку розділіті на Частини по порціях. Очистити овочі, цибулю - дрібно нарізаті, моркву – крупно натертим.
Чашу змастіті маслом, укласті в неї шматочка м'яса, Включити на сорок хвилин режим « Випічка ». За цею годину кілька разів їх звітність, перевернути, щоб кролик добро обсмажівся. Поки ВІН готовится, Підготувати овочі – обсмажіті їх в Олії (на сковорідці на кухонній пліті). Спочатку цибулю до золотистого, потім моркву.
На шматки обсмаженого кролика укласті кулю овочів, Додати Прянощі, трави за Бажаном, Сіль, перець. Сметану розбавіті невеликим ОБСЯГИ води и політи отриманий соусом м'ясо.
Встановити режим « Гасіння » на півторі години, потім ще на сорок хвилин – « Випічку ». За п'ять-десять хвилин до вімкнення, Додати порубаного часник. Подаваті кролика краще з дрібно посіченою зеленню.
Рецепт 3: Кролик відвареної з овочами в мультіварці
Ця диво-техніка дозволяє готувати кілька страв одночасно. Чому б НЕ скористати ЦІМ випадка и НЕ пріготуваті дієтічне, просте, альо Дуже смачно блюдо. Овочі можна використовуват заморожені.
Інгредієнті: 800г Філе молодого кролика, 2 стебла цибулі-порею, по 300г цвітної капусти, брюссельської та стручкової квасолі, Сіль, спеції. Для прикраси 4 помідори черрі.
Способ Приготування
У цибулі-порею відрізаті білу Частина І дрібно нашаткуваті ее – спочатку розрізаті навпіл, потім шкірних половинку нарізаті на Маленькі півкільця.
Викластись в чашу цибулю и шматочка Філе. Если будет використовуват цілий кролик, порубаті его на середні шматочка. Залиті водою, щоб вона Повністю покривала шматки м'яса. Посоліті, посіпаті перцем.
Зверху чаші Встановити прістосування для варіння на пару и викластись в нього овочі. Такоже посоліті и посіпаті перцем. Кришку закрити. Включити режим « Мультіповар », вібрато вид продукту (м'ясо) i Встановити годину &
