Компот з кураги - найкращі рецепти Як правильно і смачно приготувати компот з кураги

Компот з кураги - загальні принципи приготування

Одна з епідемій, крокуючих по світу – ожиріння. Спеціально спланована це акція чи ні, але людей ніхто не заражає хворобою, вони самі свідомо псують своє здоров'я. Одне з зброй масового ураження – це солодкі газовані напої. Ну, хто ж не любить пепсі-колу або фанту? Абсолютно логічне запитання « якомога пити колу чорного або напій неприродного оранжевого кольору? » не викликає інтересу, адже це так « смачно » ;. Врятувати себе і своїх рідних ви, тим не менш, в змозі. Зовсім не обов'язково відмовлятися від гастрономічних задоволень, адже можна знайти їм заміну. Цукерки та солодощі підмінити на фрукти, фаст-фуд на здорові страви з нежирної курочки і овочів, а газовану воду на зварені в домашніх умовах компоти. Особливо смачним у вас вийде компот з кураги. Такий напій готувати близько 15 хвилин, зате його можна пити цілий день. Ще одна його перевага полягає в тому, що варити компот з кураги можна в будь-який час року, адже сухофрукти доступні завжди.

Компот з кураги - підготовка продуктів і посуду

Яку курагу потрібно придбавати для того, щоб компот вийшов смачним? Так як від цього продукту вам необхідна в першу чергу користь, а не естетичні властивості, ви можете купувати навіть найменші і непоказні на вид сухофрукти. Єдине правило - курага повинна бути висушена природним чином, без застосування сушильних апаратів. Саме такий продукт є найбільш корисним. Найкраще придбайте сухофрукти на ринку, де ви можете поспілкуватися з продавцями, і дізнатися все про продукт.

Рецепти компоту з кураги:

Рецепт 1: Компот з кураги

Рецепт є дуже простим у приготуванні і займе не більше 10-15 хвилин вашого часу. Вам знадобиться курага, чиста вода і цукор. Безумовно, якщо ви дотримуєтеся здорового способу життя, то можете не класти в напій цукор – компот з кураги в будь-якому випадку буде мати приємний солодкуватий, але не нудотний смак.

Необхідні інгредієнти:

• Курага 300 грам
• Цукор за смаком
• Вода очищена 2.5 літра

Спосіб приготування:

1. Курагу необхідно добре промити, можна в теплій воді. Після цього кожен окремий сухофрукт поріжте ножем навпіл і опустіть в каструлю.
2. Залийте курагу очищеною водою для компоту, помістіть туди цукор, перемішайте.
3. Поставте каструлю на плиту. Коли вода закипить, зробіть менше вогонь, накрийте кришкою і варіть ще близько шести-семи хвилин. Після цього остудіть компот з кураги і насаджувала напоєм.

Рецепт 2: Компот з кураги з ізюмом

Даний напій відрізняється чудовим ансамблем фруктів. Компот з кураги з ізюмом виходить не тільки приємним на смак, але і корисним для вашого імунітету. Ізюм можете використовувати недорогий, так як навіть непоказні на вид сухофрукти сповнені такими вітамінами.

Необхідні інгредієнти:

• Курага 200 грам
• Ізюм 200 грам
• Цукор за смаком
• Вода очищена 2,5 літра

Спосіб приготування:

1. Курагу і родзинки потрібно залити теплою водою на десять хвилин, після чого ретельно промити сухофрукти під проточною холодною водою.
2. Викладіть сухофрукти в каструлю, залийте водою і засипте цукром, перемішайте.
3. Поставте каструлю на вогонь, доведіть воду до кипіння, після чого варіть компот з кураги близько п'яти хвилин.

Рецепт 3: Компот з кураги і чорносливу

Такий компот виходить дуже ароматним завдяки тонкій нотці копчення від чорносливу.

Необхідні інгредієнти:

• Курага 200 грам
• Чорнослив 100 грам
• Вода очищена 2.5 літра
• Цукор за смаком

Спосіб приготування:

1. Залийте курагу і чорнослив на десять хвилин гарячою водою, після чого злийте її і промийте сухофрукти під проточною водою. Поріжте кожен сухофрукт навпіл і складіть в каструлю.
2. Залийте сухофрукти очищеною водою і додайте цукру, перемішайте.
3. Поставте каструлю з вмістом на плиту, доведіть до кипіння, після чого зробіть вогонь менше і варіть компот з кураги близько п'яти-шести хвилин.

Рецепт 4: Компот з кураги і яблук

Яблуко можете використовувати як свіже, так і сухе. В рецепті використовуються свіжі фрукти.

Необхідні інгредієнти:

• Яблуко солодкого сорту 1 штука середнього розміру
• Курага свіжа 250 грам
• Цукор за смаком
• Вода очищена 2,5 літра

Спосіб приготування:

1. Яблуко помийте і поріжте на маленькі квадрати.
2. Курагу залийте теплою водою і залиште на 10 хвилин. Потім промийте курагу ще раз під холодною водою.
3. Складіть інгредієнти в каструлю, додайте цукру і залийте водою.
4. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і варіть потім компот з кураги і яблук близько п'яти хвилин.

Рецепт 5: Компот з кураги з імбиром

У місцях продажу сухофруктів також продається зацукровані імбир. Це своєрідне ласощі з « гарячим » смаком, воно виключно добре допомагає при застуді і хворобах дихальних шляхів. Чому б не зварити компот з кураги з зацукрованим імбиром? Вживайте напій як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Необхідні інгредієнти:

• Імбир зацукровані 100 грам
• Курага 200 грам
• Кориця
• Цукор за смаком
• Вода очищена 2,5 літра

Спосіб приготування:

1. Імбир поріжте тонкими смужками.
2. Курагу промийте кілька разів, а потім поріжте кожну штуку навпіл.
3. Складіть інгредієнти в каструлю, засипте цукром і залийте водою. Поставте на вогонь.
4. Коли вода в каструлі закипить, зробіть менше вогонь, додайте в каструлю трохи кориці і накрийте кришкою. Через п'ять хвилин компот з кураги з імбиром буде готовий.

Компот з кураги - секрети і корисні поради від кращих кулінарів

1. Чи не варіть компоту з кураги багато, так як свої корисні властивості він зберігає виключно в перші 12 годин після приготування. У будь-якому разі не зберігайте напій більше двох діб після того, як зварили його.
2. Для того щоб компот з кураги придбав кислинку, додайте в нього трохи лимонної кислоти (1 чайну ложку на 2 літри води) або у вже готовий охолоджений напій столову ложку лимонного соку. Якщо ви додасте лимонний сік в гарячий компот, то вітамін С " згорить " і загубиться корисні якості лимона.
3. Для кольору можете додати в компот сушеної шипшини.