Компот Із смородини - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті компот Зі смородини

Компот Із смородини - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Що таке смородина? Кисло-солодкі круглі ягідки чорного, червоного або білого кольору в залежності від сорту. А крім того Це сукупність необхідніх дорослому и дитині вітамінів! Смородина містіть Вітаміни групи А, В, С, пектінові и дубильні Речовини, фосфор, залізо и калій. Дуже корисностей вжіваті смородину в свіжому вігляді влітку, взимку в форме варення або джему, а такоже варити компот Зі смородини.

Компот Із смородини - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

Для компоту підійдуть будь-які сорти смородини. Головне – очистити ягоди від листя и жорсткій зелене стебло, а такоже ПРОМІТЕЙ їх добрі. Спочатку вікладіть смородину в Ємність з теплою водою на п'ять хвилин, а потім промійте под холодною проточною водою.

Крім того, вам Знадоби цукор або мед, вода для напою, Другие ягоди та фрукти.

Чі можна варити компот Зі смородини замороженої? Звичайно, если вона повалила сухої заморожування, то залиша такою ж корисностей, як и свіжа.

Рецепти компоту Зі смородини:

Рецепт 1: Компот Із смородини

Если для компоту ві візьмете смородину чорну, то напій Вийди темного відтінку, а если червону – то ясно-рожевого. Чи не рекомендується варити компот з однієї білої смородини, так як ВІН Вийди кіслуватім и без запаху. Краще використову ее разом з червоною або чорною смородиною.

Необхідні інгредієнті:

• Смородина 500 грам
• Цукор за смаком
• Вода для компоту очищена 3 літри

Способ Приготування:

1. Помійте смородину, подрібніть ее блендером в пюре, Дода пару столових ложок Цукров, перемішайте.
2. Нагрійте воду в каструлі, Дода цукор. Як Тільки вода закіпіла, опустіть Туди пюре Зі смородини, варіть около двох хвилин. Потім вімкніть вогонь и дайте напою настоятіся под закритою кришкою 5 хвилин.
3. Процідіть компот через марлю, остудіть и пийте.

Рецепт 2: Компот Із смородини з Родзинка и цинамоном

Солодкий и пряний напій Вийди, если ві додастся в компот Зі смородини родзинки и корицю.

Необхідні інгредієнті:

• Смородина чорна 400 грам
• Ізюм (темного сорту) 100 грам
• Цукор за смаком
• Вода очищена 3 літри
• Кориця

Способ Приготування:

1. Підготуйте родзинки. Для цього залійте его гарячее водою на десять хвилин, а потім промійте кілька разів под проточною водою.
2. Помітить смородину засіпте столовою ложкою Цукров.
3. Налійте воду для компоту в каструлю, Дода Туди родзінок и Цукров, поставте на вогонь.
4. Як Тільки вода закіпіла, опустіть в каструлю смородину. Дайте компоту поварітіся п'ять хвилин, потім вімкніть его и потрімайте под закритою кришкою п'ять-шість хвилин. Відразу после того, як зняла каструлю з вогню, Дода Туди коріці.

Рецепт 3: Компот Із смородини з чорносливом

Для того щоб зваріті компот Зі смородини з чорносливом, вам Знадоби червона смородина. Перед Приготування підготуйте чорнослив – замочіть его в гарячій воде на 10 хвилин, а потім промійте под проточною водою и поріжте навпіл.

Необхідні інгредієнті:

• Смородина червона 400 грам
• Чорнослив 100 грам
• Вода для компоту очищена 3 літри
• Цукор за смаком
• Ваніль

Способ Приготування:

1. Помітить смородину червону засіпте столовою ложкою Цукров.
2. Помістіть чорнослив в каструлю, де будете варити компот, залійте очищених водою, Дода Цукров, поставте на вогонь.
3. Як Тільки вода закипить, Дода в каструлю смородину и Ваніль, закрійте кришкою и варіть напій ще около 3-4 хвилин. Колі ві зніміть каструлю з плити, що не знімайте кришку ще около 5 хвилин.

Рецепт 4: Компот Із смородини з малиною и Агрус

Цею напій можна назваті « Липневій », так як самє в цею годину на грядці можна зібраті всі компоненти для компоту. Смородину можна використовуват будь-якого сорту.

Необхідні інгредієнті:

• Смородина 200 грам
• Малина 200 грам
• Агрус 200 грам
• Вода для компоту очищена 3 літри
• Цукор

Способ Приготування:

1. Смородину помійте и засіпте столовою ложкою Цукров. Малину розімніть ложкою.
2. Підготуйте агрус. Очістіть его від Жорсткий хвостіків и добро помійте. Помістіть его в каструлю, Дода цукор, залійте водою и поставте на вогонь.
3. Як Тільки вода закипить, опустіть в каструлю малину и смородину. Варіть компот п'ять хвилин, после чего зніміть его з Вогнем і дайте настоятіся п'ять хвилин под закритою кришкою.

Рецепт 5: Компот Із смородини з яблуком и Журавлине

Для того щоб зваріті такий напій, вам Знадоби свіже яблуко и смородина будь-якого сорту. А вісь Журавлине можете взяти, як свіжу, так и протерту з Цукров.

Необхідні інгредієнті:

• Смородина 300 грам
• Яблуко 1 штука Середнев розміру
• Журавлина 200 грам
• Цукор за смаком
• Вода для компоту очищена 3 літри

Способ Приготування:

1. Яблуко помійте, очістіть від шкіркі и поріжте маленькими шматочка.
2. Журавлине и смородину ретельно помійте, засіпте двома ложками Цукров.
3. Налійте води для компоту в каструлю, покладіть Туди яблука и сахар, поставте на вогонь.
4. Колі вода в каструлі закипить, опустіть Туди смородину и Журавлине и варіть п'ять хвилин. Через цею проміжок годині зніміть каструлю з плити і накрійте кришкою на п'ять хвилин.

Компот Із смородини - секрет и корисні поради від кращого кулінарів

1. Червона смородина більш кисла, чем Чорна. Ее рідше одного Використовують для того, щоб варити з неї варення або джем, альо частіше для того, щоб готувати компот.
2. Для Доданий понапуваю БІЛЬШОГО аромату можете використовуват Ваніль и корицю.
3. Компот Із смородини Вийди смачніше, если Додати до нього пару столових ложок меду. Можете цукор взагалі замініті медом, альо додаваті его нужно в остіглій компот.
4. Чи не Варто варити компот Зі смородиною больше п'яти хвилин, інакше ВІН Втрата свою корисність. Це правило стосується всех фруктів и ягід, Які містять « ударну дозу » вітаміну С.
5. У напій можете додаваті такоже обліпіху, жимолость, різану курагу, сухофрукти, будь-які Лісові ягоди.