Салат "Королівський" - Кращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті "Королівський" салат

Салат " Королівський " - Це страва не має точної рецептури и основного інгредієнта, Який винен буті прісутнім в різніх его варіаціях. &Quot; Королівський " салат можна охарактеризувати так: - ваша фантазія плюс Ваші смакові перевага.

Рецепт 1: Салат " Королівський "

Даній Кулінарний шедевр НЕ з дешевих, альо его Багатий и насіченій смак цього Варто. До складу страви входити Вісім інгредієнтів, Які доповнюють один одного, залішаючі после собі прекрасне післясмак, Яке надовго відкладеться в пам'яті.

Необхідні інгредієнті:

- креветки Середнев розміру - 500 грам;

- яйця - 4 штукі;

- ківі - 3 штукі;

- крабові палички - 2 пачкі;

- морква - 2 штукі;

- рис - 0,5 склянки.

- заправка для салату: майонез.

Для прикраси салату:

- креветки " Королівські " - 15-20 штук;

- ківі - 1 штука;

- червона ікра - 5 чайних ложек;

- крабові палички кілька штук;

- Кріп не великий пучок.

Способ Приготування:

Підготовчій етап:

- Креветки середні и Великі відварюються за стандартною рецептурою.

- Рис відварюється за стандартною рецептурою и діліться на Дві Рівні Частини.

- Морква и яйця відварюється за стандартною рецептурою, труться на тертці.

- Крабові палички, ківі (очищень) нарізаються квадратиками.

Салат " Королівський " вікладається кулями, А щоб форма страви булу Круглов, скорістаємося кільцем від рознімної форми для віпікання. Кожна куля салату змащується майонезом.

Дно плоскої Тарілки (Повністю) встеляється гілочкамі кропу, зверху ставитися кільце, у всередину которого укладаються інгредієнті в Наступний порядку:

1 куля - рис (половина) ;

2 куля - креветкі;

3 шар - крабові палочкі;

4 куля - Морква;

5 куля - ківі Canon та майонезом;

6 куля - рис;

7 куля - яйця.

Оформлення салату " Королівського ": борта салату обкладаються Розгорнутим крабові палички, Великі креветки укладаються зверху по краях, дольки ківі розміщуються по центру, ікра укладається за вашим Бажаном.

Готовий салат краще податі гостям через годину. Приємного апетиту!

Рецепт 2: Салат « Королівський » з рибою, овочами та яйцями

Салат, приготовання з даної рецептурі, прекрасна альтернатива блюду - " навіть оселедця под шубою ". Єдина різниця - смак значний багатшім, так як вместо звічної оселедцями вікорістовується червона риба в тандемі з креветками, вместо ріпчастої цибулі цибуля-порей, а пікантність додає консервованій зелений горошок и Незвичайна заправка.

Необхідні інгредієнті:

- червона слабосолона риба на ваш смак (форель, Сьомга або лосось) - 200 грам;

- консервованій горошок - 0,5 банки;

- креветки - 300 грам;

- картопля - 3 штукі;

- цибуля-порей - штука;

- морква - штука;

- яйця - 2 штуки.

- для заправки салату: майонез + йогурт (несолодкій).

- для прикраси салату: кілька шматочків риби, петрушка, цибуля-порей, листя салату.

Способ Приготування:

Приготування заправки: в рівніх пропорціях змішується майонез + йогурт.

Підготовчій етап:

- Консервованій горошок звільняється від розсолу.

- Морква свіжа подрібнюється на тертці, на самій дрібній насадке, варені яйця - на крупній.

- Креветки відварюються за стандартною рецептурою.

- Картопля відварюється за стандартною рецептурою и нарізається дрібнімі квадратиками.

- Червона слабосоленая риба нарізається дрібнімі квадратиками, цибулю-порей - тонкими кільцями.

Салат " Королівський " вікладається кулями, А щоб форма страви булу Круглов, скорістаємося кільцем від рознімної форми для віпікання.

Дно плоскої Тарілки встеляється листям салату, зверху ставитися кільце, у всередину которого укладаються інгредієнті в Наступний порядку:

1 куля - Картопля;

сітка з заправки, яка наноситися помощью кондитерського Мішка або ж целофановие пакета, з відрізанім углом;

2 куля - рібка;

3 шар - цибуля-порей;

сітка з заправкі;

4 куля - креветкі;

5 куля - яйця;

сітка з заправкі;

6 куля - горошок;

7 куля - морква, Який щедро змащується заправкою.

Оформлення салату " Королівського ": з тонких скібочок риби робиться троянда, Пелюстки - петрушка, краю салату прікрашаються спіралькамі з цибулі-порею. Готується страву відправляється на годину в холодильник, что б кулі просочилися и зміцнілі. Приємного апетиту!

Рецепт 3: Салат « Королівський » з куркою, горіхамі и чорносливом

Салат з таким поєднанням ПРОДУКТІВ, як відварне м'ясо, шинка, чорнослив и горіхи, может сміліво назіватіся " Царське " стравити. Салат настількі пожівній, что может дива конкурентом: М'ясні страв.

Необхідні інгредієнті:

- Філе кури - 300 грам;

- шинка - 200 грам;

- огірок (свіжий) - 2 штукі;

- чорнослив (без кісточок) - 150 грам;

- ядра Волоська горіхів - 100 грам;

- Сіль.

- заправка для салату: майонез.

- для прикраси салату: помідор (2 штуки), чорні маслини (5-10 штук), петрушка.

Способ Приготування:

Підготовчій етап:

- Куряче Філе відварюється за стандартною рецептурою и розбірається на тонкі волокна.

- Огірочок и шинка нарізається соломкою.

- Чорнослив розмочіті в теплій воде и нарізаті шматочка.

- Ядра Волоська горіхів подрібнюються в Середнев крихту.

Формовка " Королівського " салату: підготовлені інгредієнті, віняток горіхи, змішуються в салатники, солятся и заправляють майонезом. Зверху, салат, щедро засіпається горіховою Крихта.

Оформлення салату " Королівського ": з Помідора (без шкіркі) робляться Пелюстки маку, серцевина для квітки - маслина, листя - петрушка.

Салат " Королівський " - Секрети и корисні поради від кращого кулінарів

Як було сказано, склад " Королівського " салату поклади від ваших уподобань, альо є два основних правила, Які об'єднують всі страви - свіжі та Якісні продукти и Оригінальне оформлення.

Що стосується оформлення салатів, то за правилами кулінарії, смороду прікрашаються зеленню и продуктами входять до складу. Альо в домашніх умів основне правило - ваша фантазія и вінахідлівість.