Компот з апельсінів - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті компот з апельсінів

Компот з апельсінів - ЗАГАЛЬНІ принципи Приготування

Компот з апельсінів можна готувати круглий рік, благо ці фрукти продаються всегда. Найкраще готувати напій Із Солодких Стигла плодів. Самий звичайний компот з апельсінів готовится з води, Цукров и фруктів. Частиночки апельсінів викладаються в воду и Трохи проварюють або ж Варя у Цукрове сіропі нарізану цедру и заливають цитрусових сиропом свіжі шматочка апельсина.

У напій часто додаються свіжі яблука, Журавлине, вишню, смородину, родзинки та Другие інгредієнті. В якості підсолоджувача можна використовуват Тільки цукор або Додати до нього мед. З приправ в компот додаються корицю, гвоздику, аніс, мускатний горіх, Ваніль та Другие спеції. Компот з апельсінів НЕ вімагає трівалої теплової ОБРОБКИ - й достатньо проваріті фрукти кілька хвилин. Однак если Використовують яблука, годину Приготування збільшіться. Фрукти в такому випадка слід варити поетапна - спочатку яблука, потім - апельсини. Компот з апельсінів можна подаваті в теплому або охолодженя вігляді (в залежності від пори року).

Компот з апельсінів - підготовка ПРОДУКТІВ и посуд

Апельсини промівають, очіщають від шкіркі, знімають плівкі и нарізають частиночки або кружечками. Если в Рецепті бере доля цедра, з неї зчіщають білі волокна, а саму цедру нарізають тонкою соломкою. У каструлі заздалегідь кип'ятять воду. Всі Інші ягоди та фрукти такоже промівають І, если нужно, - нарізають.

Для Приготування напою буде нужно: велика каструля, миска, чем, Обробна дошка и марля. Напій зазвічай розлівають по красивих склянках, а компот з фруктами и сиропом - по вазах.

Рецепти компоту з апельсінів:

Рецепт 1: Компот з апельсінів

Дуже смачно, ароматно и освіжаючій компот з апельсінів! Напій готовится Дуже просто. З інгредієнтів буде нужно Тільки вода, цукор и Самі апельсини.

Необхідні інгредієнті:

• 1-2 Солодких апельсина (около 240 г) ;
• Цукор - 24 рік. Л. (За 3 рік. Л. На одну порцію) ;
• 1,8 літра води.

Способ Приготування:

Апельсин проміваємо, робимо на шкірці Вісім надрізів и акуратно знімаємо шкірку. Очіщаємо цедру від білих волокон и нарізаємо тонкою соломкою. Вікладаємо цедру в миску, заліваємо окропом и залішаємо на кілька хвилин. Потім відкідаємо цедру на друшляк и даємо воде стекті. Кіп'ятімо в каструлі воду и вісіпаємо цукор-пісок. Перемішуємо до полного розчінення Цукров и вікладаємо цедру. Кіп'ятімо 3 хвилини и знімаємо каструлю з вогню. Залішаємо остігаті. З апельсина знімаємо білу плівку, розрізаємо м'якоть ГОСТР ножем на 4 рівніх частин, шкірних з якіх нарізаємо тонкими пластинами. Вікладаємо шматочка апельсина в 8 склянок, потім додаємо в рівніх Частинами стружку з компоту и розліваємо сам компот з апельсінів. Подаємо напій в охолодженя вігляді.

Рецепт 2: Компот з апельсінів з яблуками

Відмінний вариант понапуваю для СВЯТКОВИЙ столу. Крім фруктів в компот такоже входити вино - інгредієнт слід віключіті, если напій пітімуть діти.

Необхідні інгредієнті:

• Вода - 1 літр;
• Солодкі апельсини - 750 г;
• Яблука - 750 г;
• Цукор - 300 г;
• Вино - 100 мл.

Способ Приготування:

Апельсини проміваємо, очіщаємо від шкіркі и нарізаємо тонкими кружечками (по 0,5 см). Кіп'ятімо в каструлі воду и додаємо цукор. Яблука проміваємо, чистимо и проварюємо до готовності в сіропі, потім вітягуємо и нарізаємо так само, як и апельсини. Шматочка фруктів розкладаємо по склянках и заліваємо сиропом, додаємо в КОЖЕН келих Трохи вина.

Рецепт 3: Компот з апельсінів з медом и грушами

Дуже смачно напій, Який наділяє організм вітамінамі и енергією. У такій компот з апельсінів входять груші и мед, что Робить компот ще більш насіченім и ароматні.

Необхідні інгредієнті:

• Півсклянкі меда;
• Чверти склянки сахара;
• 30 мл свіжовічавленого лимонного сока;
• 3 бутона гвоздікі;
• Груші - 8 штук;
• 4 невеликих апельсіна;
• 1 лімон;
• Листочки м'яти.

Способ Приготування:

Беремо велику каструлю и змішуємо в ній цукор, мед, гвоздику, лимонний сік і 4 склянки води. Груші міємо, чистимо, вірізаємо серцевину. Вікладаємо груші в каструлю. Ставімие каструлю на вогонь, що доводяться до кіпіння, потім зменшуємо вогонь и Томім около 20 хвилин. Груші перекладаємо в Глибока миску, апельсини чистимо. апельсини вікладаємо в ту ж каструлю, що доводяться до кіпіння и варимо 5 хвилин. Вікладаємо апельсини до груш. Суміш проварюємо ще 5 хвилин и заліваємо нею фрукти. Даємо компоту охолонуті и прібіраємо в холодильник на 3 години. Подаємо компот з апельсінів з частиночки лімонів и листочками м'яти.

Рецепт 4: Компот з апельсінів

Напій відмінно Підходить для Спекотно літнього дня, так як добро втамовує Спраг. Такий компот з апельсінів Найкраще подаваті в охолодженя вігляді. В якості підсолоджувача тут вікорістовується цукор.

Необхідні інгредієнті:

• Цукор - 250 г;
• 2.Вода - 3 літра;
• 3.Апельсіні - 2 шт.;
• 4. Журавлина - 300 г.

Способ Приготування:

Журавлине перебіраємо, проміваємо и вічавлюємо з неї сік. Отжимки залішаємо. Апельсини міємо, чистимо, вічавлюємо з м'якоті сік. Змішуємо апельсиновий и журавлиний сік. Наліваємо в каструлю 3 літри води, вікладаємо апельсінові и журавлінні отжимки и ставімие на вогонь. Такоже додаємо цукор и апельсинову шкірку. Доводимое компот з апельсінів и журавлиний до кіпіння и варимо 5 хвилин. Потім вліваємо сік, варимо ще 3 хвилини и вімікаємо вогонь. Компот накріваємо кришкою и залішаємо остігаті. Охолодженя компот проціджуємо и подаємо з кубиками льода.

Рецепт 5: Компот з апельсінів

Компот з апельсінів з цинамоном Підходить для холодної пори року, так як Кориця зігріває и створює атмосферу тепла и затишку. Такий напій навіває Святковий настрій, їм можна сміліво прігощаті гостей.

Необхідні інгредієнті:

• 1 солодкий апельсин;
• 1 ст. л. апельсінової цедрі;
• 60-70 г сахара;
• 1 рік. Л. коріці;
• 200 мл води.

Способ Приготування:

Апельсин міємо, чистимо и нарізаємо тонкими кружечками. З шкіркі счищаем білі волокна, нарізаємо цедру соломкою. У гарячу воду вікладаємо цедру, додаємо цукор и корицю,

перемішуємо. Варимо около 12 хвилин и проціджуємо. Частиночки апельсінів розкладаємо по склянках и заліваємо теплим сиропом. Залішаємо настоюватіся.

Компот з апельсінів - секрет и корисні поради від кращого кулінарів

Кількість Цукров и меду в напої покладів від самих апельсінів. Чім солодшій и соковітіше фрукти, тім менше підсолоджувача винне використовуват. Кіслі плоди для компоту краще НЕ вібіраті. Щоб частиночки НЕ Звара, варити слід НЕ больше 5-9 хвилин.