Фруктова дієта - докладний опис і корисні поради Відгуки про фруктову дієту і приклади рецептів

Фруктова дієта - опис і загальні принципи

Фруктову дієту називають смачним схудненням, і це абсолютно вірно, адже таким корисним способом можна втратити 5-7 кг ваги і при цьому весело посміхатися, ділячись хорошим настроєм, а не бурчати в депресії, як вічно голодна тітка. Всі ми давно знаємо, що фрукти - джерело вітамінів, до того ж в будь-якому їх вигляді міститься цілий букет мікроелементів, включаючи ті, що сприяють виробленню ендорфінов- гормонів радості.

Саме фруктову дієту радять багато дієтологів для старту, якщо потрібно скинути велику кількість кілограмів, а також просто розвантажитися і підчистити організм. Суть її досить проста: протягом деякого часу споживати велику кількість фруктів, замінюючи ними всі інші продукти. Фрукти виводять з організму токсини, організм споживає менше калорій навіть ніж при вживанні фруктових соків, при цьому глибоко очищається. Обмін речовин не сповільнюється, як під час повної відмови від їжі, не знижується метаболізм. Фруктова дієта не розрахована на тривалий період, але кожна клітинка встигає наповнитися антиоксидантами, вітамінами і мінералами. В результаті до значного зниження ваги додається легкість у всьому тілі, сяюча здоров'ям шкіра і висока енергетика.

Фруктова дієта має безліч переваг перед іншими.

Організм не страждає від браку вітамінів і мінералів, тому йому не загрожує ламкість нігтів і сухість шкіри, велика кількість клітковини сприяє знищенню целюліту і поліпшенню кольору обличчя. При цьому ви зможете їсти фрукти в будь-який час дня і ночі. Звільнився, від приготування їжі можна витратити на фізичні вправи. Серед недоліків цієї дієти можна назвати деякі побічні ефекти: слабкість, діарея і білий наліт на язиці. Фруктову дієту не можна дотримуватися тривалий період, так як починають слабшати м'язи в результаті браку білка та інших поживних речовин, які присутні в хлібі, м'ясі і зернових продуктах.

Деякі фрукти здатні не спалювати жировий прошарок, а навпаки, змушувати організм відкладати жири ще більше. Глікоген, який утворюється з величезної кількості фруктози, може сприяти утворенню жиру. Тому, є кілька правил і рекомендацій з дотримання цієї дієти, порушувати яке не рекомендується. Основне правило стосується заборонених продуктів – при сильному голоді не можна терпіти, потрібно перемикатися на фруктовий десерт, наприклад, желе або заморожені фрукти, фруктовий салат, легкий йогурт з шматочками нарізаних фруктів.

Фруктова дієта - які продукти можна вживати

Почуття голоду не повинно підступати дуже близько, інакше ви можете скотитися до переїдання. Завжди перед очима потрібно мати вазочку з чорносливом, курагою, грушею, і тоді момент обіду або вечері не доставить шлунку стресових моментів. Фруктами треба замінювати нескінченні фастфудовскіе готові продукти - хот-доги, піци, а також чіпси і лимонад. Існують також розробки монодиет, суть яких полягає в тому, що протягом дня вживаються тільки фрукти одного виду. Найпоширеніші: ананасна, персикова, яблучна і бананова дієти. Під час монодієти можна включати в раціон невелику кількість знежирених молочних продуктів - молоко або кефір.

Чим багаті деякі фрукти

Папайя: цей екзотичний фрукт все більше приваблює дівчат в нашій країні, він багатий клітковиною і мінералами, це багате джерело антиоксидантів.

Яблука: в них міститься велика кількість вітамінів, вони знижують ризик раку і запалення простати.

Манго: містить калій і антиоксиданти.

Банани: Вітаміни і калій, а також найбільша кількість вуглеводів серед фруктів, це прекрасне джерело енергії.

Апельсини: багаті вітаміном С, допомагають травленню і очищають організм від токсинів.

Ананас: Містить вітаміни і кальцій, очищає від токсинів.

Корисні поради: як правильно підійти до дієти

- Починати дієту дуже складно, перші кілька днів утриматися важко, тому можна їсти стільки фруктів, скільки зажадає організм для насичення. Обмежень у кількості їжі на перші три дні немає.

- Починати день варто з більш калорійних фруктів, таких як манго або банани. Також калорійним вважається виноград. Запускаючи процес обміну речовин на весь день, організм буде забезпечений енергією.

Фруктова дієта - які продукти не можна вживати

Сама назва дієти говорить про те, що при слідуванні їй ми повинні відмовитися від багатьох продуктів, таких як жирне м'ясо, сало, крупи, олія, здобні булочки та інші кондитерські вироби.

Фруктова дієта - приклади меню

Зелений смузи

Вся Америка і Європа божеволіють від нового продукту – зеленого смузи. З появою сучасних пристосувань для кухні - комбайнів, міксерів, блендерів, соковижималок, готувати їжу стало набагато простіше. Змішувати можна будь-які інгредієнти, зеленим смузи можна замінити сніданок або вечерю, якщо додати до нього трохи мюслів або пластівців. Полегшений варіант можна використовувати для фруктової дієти:

Інгредієнти: велике зелене яблуко, ківі, виноград (1 гроно, підійде зелений кишмиш без кісточок), корінь імбиру свіжий, зелений чай, мед (1 ст.ложка).

Спосіб приготування: Нарізаємо очищене яблуко маленькими кубиками, очищаємо ківі від волохатою шкірки і ріжемо на шматочки, імбир натираємо на тертці. Все збиваємо в блендері – отримуємо прекрасне вітамінне і енергетичне блюдо.

Оранжевий суп

Інгредієнти: солодкі цитрусові (апельсин або 2 мандарина), мед (2 столові ложки), біле вино (2 ст. Ложки), вершки (2 ст. Ложки), трохи крохмалю, 250 грамів води.

Спосіб приготування:

Шкірку від апельсина дрібно нарізаємо, заливаємо водою і кип'ятимо кілька хвилин, додаємо у відвар цукор, вино, крохмаль. Часточки апельсина обшпарюємо і додаємо в суп. Порцію оранжевого супу прикрашаємо вершками.

Рожевий салат

Лимон, апельсин, грейпфрут (по 4 шт), цедра з лимона і апельсина (по & frac14-), кориця, гвоздика, мед (2 ст. Ложки), вода 150 грамів.

Спосіб приготування: розмішуємо у воді, додаємо корицю, фруктову цедру, гвоздику, варимо 15 хвилин, залишаємо на півгодини. Підготуємо й наріжемо шматочками фрукти - ананас, апельсин, грейпфрут. Проварити в сиропі фрукти 3 хвилини, очистити від приправ, подавати в теплому вигляді.

П'ятиденний фруктова дієта

Сніданок: протягом першого, другого дня на сніданок потрібно з'їдати тільки по два стиглих великих банана, на третій день банан замінюється манго. Четвертий день - гроно червоного винограду, п'ятий день знову манго.

Другий сніданок: в перший день ділимо навпіл яблуко, і з'їдаємо тільки одну половину, другий день – виноград. Третій день – апельсин, останні два дні - груша або плоди гуави.

Обід: яблуко, в перший день, апельсин у другий день, в наступний день грейпфрут, манго в четвертий день і банан в останній день.

Полудень: розподілити по днях апельсин, гуава, груша конференс, банан, і виноград.

Вечеря: а перший день можна їсти кавун, у другій папайя, далі морква, ананас, папайя.

Якщо відчувається сильний голод перед сном, можна їсти на ніч фрукти, наприклад, ківі, полуниця або фруктовий салат з медом. Обов'язково протягом дня випивати 1,5-2 літри води, можна з додаванням лимонного соку.

Фруктова дієта - корисні поради та відгуки

Деяким людям така дієта не підходить. Протипоказання можуть стосуватися хворих з підвищеною кислотністю ШКТ або виразковою хворобою шлунка, гастритом. Такі хворі можуть частково використовувати тільки бананову дієту. При переїданні фруктів може проявитися діатез у схильних до алергії людей, так що їм необхідно стежити за собою після вживання полуниці, цитрусових або винограду. Ті, хто слідував фруктової дієті, радять вживати страви в теплому вигляді, так як від теплих страв організм насичується набагато швидше. При продовженні дієти більш ніж 5 днів в раціон потроху потрібно вводити м'ясо або рибу.

Трохи про смакові поєднаннях:

Прекрасно поєднуються яловичина і червона смородина, свинина і ананаси, птиця і персики. Смачної вам дієти і приємного схуднення!