Каркаде - лікувальні властивості і застосування в медицині
Каркаде - загальний опис
Каркаде – це назва висушених квіток суданської троянди, інакше іменованої гібіскусом (лат. Hibiscus sabdariffa). Ця рослина є родичем китайської троянди. Незважаючи на те, що виростає воно тільки в теплому кліматі, напій з нього популярний у всіх широтах.
Сама суданська троянда – це однорічна рослина сімейства Мальвові, воно має прямостоячий стебло до 1,5-2,0 метрів у висоту, розгалужених біля основи. Листя чергові, мають форму овоида, до верхівки стають трилопатевими. Квітки яскраво-червоні великі і м'ясисті, мають пятічленний віночок і глибоко розітнуту чашу. Плід – у вигляді коробочки.
Каркаде - види і місця зростання
Як видно з назви суданської троянди, її батьківщина – північно-східні регіони Африки. Рослина успішно культивується там як в харчових, так і в технічних цілях. Його також з успіхом вирощують в країнах Південно-Східної Азії. На території Росії каркаде не вирощують, але з успіхом імпортують, так що придбати його можна практично повсюдно як в аптеках, так і в звичайних продуктових магазинах.
Каркаде - лікувальні властивості
У складі каркаде є велика кількість кислот, включаючи винну, аскорбінову, лимонну, яблучну та ін. Крім цього суданська троянда містить слиз і антоціани, що додають чаю унікальний яскраво-рубіновий відтінок і допомагають підтримувати здоровий стан кровоносних судин. У його складі також маються полісахариди і флавоноїди, які очищають організм від шлаків і токсинів.
Перелік лікарських властивостей каркаде варто почати з його здатності чинити сечогінну дію. Він також здатний знижувати артеріальний тиск при гіпертонічній хворобі, захищати від ураження кровоносну систему, перешкоджати утворенню тромбів і покращувати циркуляцію крові. Відомо його властивість боротися з патогенною мікрофлорою кишечника, не надаючи при цьому негативного впливу на корисних бактерій.
Препарати на основі квіток суданської троянди застосовуються також при лікуванні захворювань органів дихання і як засіб проти кашлю, так як чай каркаде здатний розріджувати мокроту і сприяти її кращому відходженню від бронхів.
Крім цього каркаде використовується при спазмах гладкої мускулатури (матки і ШКТ), а також як м'який проносний засіб. Крім того, каркаде володіє тонізуючою здатністю, дає загальнозміцнюючий ефект і дуже добре допомагає при похмільного синдрому. Зовнішньо препарати на основі квіток суданської троянди застосовують при екземі і абсцесах.
Каркаде - лікарські форми
Препарати з каркаде для зовнішнього і внутрішнього застосування готуються із засушених подрібнених квіток рослини. Квітки разом в подчашия збирають в період закінчення цвітіння, висушують на сонці або в спеціальних сушарках, ріжуть і укладають в суху герметичну тару.
Каркаде – рецепти
При застосуванні каркаде як тонізуючий і загальнозміцнюючий засіб його заварюють як чай. Міцність напою визначається індивідуальними вподобаннями, але в основному беруть 1 ст. ложку квіток на 1 літр води. Слід зазначити, що заварювати пелюстки потрібно дуже гарячою, але не киплячою водою, потім настояти протягом 10-15 хвилин і пити в гарячому або холодному вигляді. Всупереч поширеній помилці, на зниження або підвищення артеріального тиску температура чаю не впливає.
Настій каркаде для зовнішнього застосування готують з 15 г квіток, залитих 1 літром окропу. Рідина наполягають 20 хвилин, періодично енергійно збовтуючи, потім використовують для компресів.
Каркаде - протипоказання
Чай Каркаде не рекомендується вживати особам, що страждають сечокам'яною або жовчнокам'яної хворобами, він також протипоказаний при гастриті, виразці шлунка і при підвищеній кислотності. Каркаде може викликати алергічні реакції, тому вживати його в перший раз варто з обережністю.
