Тушкована картопля з куркою - найкращі рецепти Як правильно и смачно пріготуваті тушкования картоплю з куркою

Загальні принципи Приготування тушкованої картоплі з куркою

Понеділок, вівторок, середа … найчастіше у кожної господині є свое меню на всі ці Дні. Існує кілька звічайна рецептів, Які шкірного дня мают місце буті на повсякдення столі. А годиною так хочеться Трохи вдосконаліті смакують звичних страв.

Тушкована картопля з куркою - традиційне и буденне блюдо, альо, незважаючі на ЦЄ, при Величезне бажанні можна Додати цьом блюду оригінальний смак. Різноманітність овочів и спецій дозволити прікрасіті его смакові якості.

Важлива задача кожної господині НЕ Тільки Приготування смачного страв, альо и корисних. Гасіння, а самє цею способ Приготування вікорістовується при готуванні тушкованої картоплі з куркою, є Щось середнім между варінням и смаженню, что дозволяє радуваті близьким НЕ Тільки Смачного, а й корисностей стравити. Вжіваті тушкования картоплю можна и во время дієт тім, хто стежа за своєю Божою фігурою або має проблеми з травною системою.

Картошка – незамінній продукт, Який активно додається и в гарячі страви, и в салати, даже до Деяк випічки. Список корисних компонентів, что входять до складу овочі, Вражає різноманітністю, что и Робить картопля найпопулярнішім продуктом в чисельності країнах. Чи не поступається и по корисності м'ясо курки, Яке знатно амінокіслотамі, мінераламі и вітамінамі. Їх прісутність у страві зміцнює ІМУНІТЕТ, а Використання такого Щадних режиму, як « Гасіння », дозволяє зберігаті Більшу часть корисних компонентів. Вхідні до складу вікорістовуваніх інгредієнтів.

Підготовка ПРОДУКТІВ

Для Приготування тушкованої картоплі з куркою Використовують два основних інгредієнта – курка и картопля, на додаток до них можна Додати цибулю, морквиння, часник, гриби, різну зелень и спеції. Можна використовуват цільну курочку, куряче Філе, стегна, крільця – на Розсудів шкірного. Альо больше рекомендується використовуват біле м'ясо, грудку, так як ця частина більш нізькокалорійна и Корисна. Практично у всех рецептах м'ясо подрібнюється на Дрібні шматки, что надає цілісній вигляд страви. До того ж, м'ясо готовится довше, чем картопля. Саме его рекомендується дерло обсмажуваті на рослінній Олії. Щоб запобігті прилипання м'яса до Посудини (сковорода, каструля, сотейник), нужно Додати Трохи води, де все и будет гасить.

Рецепти тушкованої картоплі з куркою

Рецепт 1 Тушкована картопля з копченою куркою.

Вікорістовуючі деякі хітрощі, можна Трохи урізноманітніті смак даже самого звичних блюда. Описів рецепт дозволити Трохи розшіріті Межі звичних и пріготуваті звичних тушкования картоплю з куркою, альо Трохи з Незвичайна смаком. У чому ж секрет? Можливо, в сметані.

Необхідні інгредієнті:

• 1 кг картоплі;

• невелика цібуліна;

• 1 Морква;

• грудка – 600 г;

• сметана – 200 г;

• Сіль, перець.

Способ Приготування:

Отже, хочеться ввечері Трохи порадуваті близьким, пріступаємо до Приготування смачного и ніжного страви.

Готуємо продукти.

Цибулю нарізаємо півкільцямі, моркву натіраємо на крупній тертці. Ставімие Рослін або оливкове масло на вогонь, Куди додаємо нарізану цибулю и моркву. Можна приступити до м'яса, его краще нарізаті на Дрібні кубики и поступово викластись в сотейник, де Вже на повільному Вогні нудяться цибулю з Морква. Закріваємо щільно кришку и залішаємо м'ясо гасить до Утворення золотістої кіркі. В окрему каструлю, де и планується далі тушкуваті картоплю з м'ясом, ставімие приготовлену сметану, якові розбавляємо сіллю, перцем, лавровим листом и іншімі спеціямі. В отриманий соус акуратно вікладаємо приготуванні м'ясо з овочами. Заліваємо всю масу водою, пріблізно стакан, и залішаємо згасіті. Через 1 – 1,5 години можна викластись картоплю, нарізану кубиками. Додаємо ще трохи води, тушкуємо далі, около 40 хвилин. Тушкуємо до готовності, потім прікрашаємо блюдо ароматної зеленню.

Рецепт 2 Тушкована картопля з куркою в мультіварці.

З з'явиться мультиварки в будинку, у жінки з'явилося больше вільного годині, Який вона может вітратіті на Спілкування та відпочинок з близьким людьми. На щастя, в цьом Пристрої є вибір режімів, что дозволяє готувати страву різної складності. Розглянемо рецепт Приготування тушкованої картоплі в мультіварці.

Необхідні інгредієнті:

• куріца;

• 1 кг картоплі;

• помідори – 2 шт.;

• лук – 1 – 2 шт.;

• морква – 1 шт.;

• 3 ложки сметані;

• 2 ложки борошна;

• Сіль, зелень.

Способ Приготування:

1. В чашу мультиварки покладемо нарізану курку, наліваємо воду и Встановлюємо режим « Варка » на 1 годину.

2. Потім укладається подрібнена картопля и помідори, режим « Гасіння » - 30 хвилин.

3. Тім годиною, поки тушатся Наші продукти, можна приступити до Приготування обсмаження. В нагрітій сковороді обсмажуємо цибулю и протерту моркву.

4. Прийшла черга зайнятості Борошнєв. В сухій розжареній сковороді підсмажуємо борошно до придбання коричневого відтінку. После вліваємо сметану, ретельно перемішуємо. Через 3 -4 хвилини вімікаємо вогонь.

5. В мультиварку додаємо обідві засмажкою, солимо, додаємо зелень.

Помідор надає картоплі якусь кислинку, а страва виходе відміннім и Ситнов.

Рецепт 3. Тушкована картопля з куркою в духовці.

Если немає настрою стояти перед плити і готувати вечерю, можна з легкістю пріготуваті тушкования картопля з куркою в духовці. Швидко і смачно.

Необхідні інгредієнті:

• картопля – 1 кг;

• грудинка – 500 г;

• цибуля ріпчаста;

• Морква;

• Сіль, спеції.

Способ Приготування.

Морква, цибуля и картопля очіщаємо від шкіркі и нарізаємо кубиками. Картопля такоже рекомендується нарізаті на невелікі шматки, что спріяє Швидков Приготування. М'ясо теж нарізаємо на кубики.

Настав час приступити до оформлення. Для Приготування тушкованої картоплі в духовці нужно використовуват спеціальну жаропрочнуюпосуд, пріміром, Скляна посудину. У Скляна форму укладаємо всі інгредієнті, солимо, перчімо и ретельно перемішуємо. Если хочеться отріматі ніжний и ароматний смак, можна Додати 2 ложки майонезу. Всі інгредієнті перемішуємо и поміщаємо в духовку на 1 – 1,5 години.

Рецепт 4. Тушкована картопля з куркою І з грибами.

Гриби дозволяють Додати екзотічній смак тушкования картоплі. Можна Трохи поексперіментуваті и Додати в рецепт Трохи майонезу. Чи не Варто забуваті про зелень, смороду такоже могут кардинально Изменить смак картоплі.

Необхідні інгредієнті:

• курка – 500 г;

• гриби – 200 г;

• картопля – 500 г;

• цибуля, Морква;

• вершкове масло.

Способ Приготування:

1. Дрібно нарізаємо курку.

2. Цибулів, моркву и м'ясо обсмажуємо в розпеченій сковороді з маслом.

3. Перекладаємо обсмажені інгредієнті в каструлю, додаємо картоплю (ее нарізаємо на невелікі шматки) i мариновані гриби.

4. У каструлю додаємо воду – 1 – 1,5 склянки.

5. Тушкуємо до готовності.

Секрети и корисні поради

Чи не бійтеся поєднуваті! Даже таке звичайне блюдо, як тушкована картопля з куркою может здівуваті Вас Незвичайна и орігінальнім смаком. Приємного апетиту!